• 2019.05.22

  • ある日の暖炉前

  • お久しぶりでございます。

    あつをでございます。

     

    ある日の暖炉前

    夕食を終えた3組のお客様が暖炉の前で楽しく思い思いのお時間をお過ごしになられてました。

     

    一組目のお客様は、昔話に花を咲かせ、暖炉の良さを語っていただきました。

    囲炉裏についても語っていただき、私も知らないような新しい発見があり、興味深いお話もお聞きすることができました。

     

    二組目のお客様は、お子様に初めての暖炉の体験をさせてあげることができました。

    最初は怖がっていたけれど、最後の方には慣れてきたようで、火を見つめることを楽しんでいるご様子でした。

    お子様にとっては貴重な経験だったと思います。

     

    三組目は、お酒を楽しみながらお話をするご夫婦のお客様。

    好きなお酒を嗜みながら、火に癒される。

    旅の疲れを暖炉の火が燃やしてくれるような感じがしました。

    次はどんなお客様が暖炉前にお越しになるのか楽しみです。

    これからも人と時間をつなぐ場所になってほしいと思います。

     

    あつを

  • 2019.05.17

  • ボスコの小径

  • こんにちは。  Y.Hです。

    ここ信濃町もお天気の良い日は

    夏の気配を感じる時があります。

    ホテルの中から毎日野尻湖を眺めています。

    例えば、読書コーナーから見える野尻湖です。

    今日は、湖まで歩いてみよう!と

    ボスコの小径(遊歩道)を湖の近くまで行ってみました。

    透明度がすごいです。

    しかし、ボスコの小径では残念ながら湖には着きません。

    湖に手・足を入れたい方(私)は

    水辺の誘い径(遊歩道)を歩きましょう|

    たとえ遊歩道でも一人で歩くのは・・・

    と思った今日のプチ散策でした。

    野尻湖のさわやかな風と緑をお楽しみにお出かけ下さいませ。

    Y.H

  • 2019.05.15

  • お勉強

  • みなさま、こんにちは。

    レストラン担当しておりますのむりえです。

    日常の仕事の中で、お料理のことはもちろんですが、一緒にサービスする飲み物についても

    いろいろと知っておかなければならないものです。

    そこで、メニューにもオンリストしております、

    信濃町の日本酒「松尾」の蔵元であります、高橋助作酒造店様と

    近年話題にもあがり、エルボスコでも人気のある高山村のワイナリーの「信州たかやまワイナリー」様へ出かけてまいりました。

    お酒の造り方やこだわりなど詳しくお話しいただきました。

    皆も大変勉強になりました。

    今後も様々な蔵元、ワイナリーを訪れ、生産者の思いをお客さんへ届けていきたいと思います。

    のむりえ

    ワイナリー内部

    信州たかやまワイナリーにて

    「松尾」蔵元にて

  • 2019.05.10

  • 妙高の「菜の花」

  •   今年の4月は寒い日が多くそのため桜は長く楽しめました。

    でもその他の花や山菜はいつもの年より遅くなってます。

     

     

    お隣妙高。大洞原の菜の花も1週間くらい遅くやっと咲き出しました。飯山の菜の花は丁度GWの頃が見頃で今年は観光客も、多かったそうです。

    大洞原「ハートランド妙高」の菜の花もやっと咲き出しこれから見頃を迎えます。山菜も道の駅などの直売所にも並んでいますので、ご自分で採れなくても大丈夫です。

    ハートランド妙高へはR18を長野方向から上越へ向かって.「坂口北」の信号を左折。(妙高山の方へ)(また角に直売所トマトがあります。)

    エルボスコから車25分くらい。

     

     

     

    写真は本日5/10撮影

             [from モト・彼]

  • 2019.05.10

  • 緑が増えました

  •  

    こんにちは

    本日はMUUからの投稿です。

    皆さんゴールデンウィークはどのようにお過ごしになられましたか。

     

    いつもは静かなエルボスコも連休中は静けさの中にどこか賑やかさを感じました。

    4月中は木々の葉もなく、よく見渡すことができていた野尻湖も気が付けば緑が増え

    日々、自然の力強さを感じます。

     

    本日は気温も上がり、お出かけ日和となりそうです。

    連休中に頑張ってお仕事をされていた皆様も多いことでしょう。

    そんな皆様、是非自然豊かなエルボスコで日頃の疲れを癒していただければ幸いです。

     

    MUU

  • 2019.05.04

  • Perfect season for visiting Nojiriko

  • Good day!

    It’s Yui from Taiwan.

     

    I’m going to update the blog today in English because this week has been really busy, I don’t want to bother my coworkers to revise my Japanese. That would be too annoying to them. Please forgive me.(笑)

     

     

    During the Golden Week, I also helped to clean up the guestrooms in the morning. That is the exact reason why I would say that it is the perfect season to visit Nojiriko during spring. Even though the trees are starting to put on their leaves during this period of time, the lake is still clearly visible from the guestroom. Many kinds of colorful birds could be found in the woods. Even those that are not colorful sing beautful songs. The windows are sometimes slightly opened by the customers when I entered the room, which welcomes the refreshing breeze to come inside. Outside the giant glass window of each room, you could always see someone boating, or fishing, or water skiing or doing all kinds of water activities on Lake Nojiri. Yet you never feel crowded. It is a wonderful place for those who are looking for an urban escape.

     

    Do not miss the spring in Nojiriko! Your room is prepared.

     

     

    Yui

  • 2019.04.26

  • GW前日!

  • こんにちは  Y.Hです。

    いよいよ明日から10連休という超大型連休が始まります!

    ゴールデンウィークという言葉を聞くだけでワクワクしますね。

    今日は雨模様ですが、明日からたくさんのお客様にお会いできるのを楽しみに

    ホテルの中では、粛々と準備が進められています。

    エントランス入り口と遊歩道中庭に、イス・テーブルがセットされました。

    ホテルの外では鶯など色々な鳥が鳴いています。

    ゴールデンウィーク!

    北信濃の春を満喫しにお越し下さいませ。

    Y.H

  • 2019.04.25

  • 長野ワイン。。。。。

  • こんにちは。

    レストランを担当しております。

    ソムリエならぬ「のむりえ」です。

    4月7日に営業を再開して、瞬く間に春を感じるようになりました。

    この2,3日で敷地内にある山桜など一気に開花!ちょうど見ごろを迎えています。

    さて、レストランでは、地元の食材を使った料理を提供しておりますが、

    ご一緒に楽しんでいただきたいのが、ワインです。花より団子ならぬ花よりワインですね!(;^_^A

    長野県では、様々なワインがたくさん造られています。

    エルボスコのレストラン「moment」でも様々な長野ワインを用意しております。

    中でも人気のあるワインや今シーズンから取り扱い始めたワイン、またまた、希少なワインもラインナップしております。

    ぜひ、お料理とワインのペアリングでお楽しみただければとも思います。

    ソムリエも常駐しておりますので、お気軽にお声がけください。(*^▽^*)

    皆様のお越しをお待ちしております。

     

    のむりえ

     

  • 2019.04.23

  • 早春・・・芽吹きの季節を迎えました!

  •  

    みなさま こんにちは。

    ホテルの周りの雪もようやく融けました。

    長野市内やおとなりの新潟県上越市のソメイヨシノは

    満開の時期が過ぎましたが、信濃町はこれからです。

    上の写真は、エルボスコ宿泊棟の脇で咲き始めた

    ヤマザクラです。小さな可憐な花をつけています。

    周りの木々はこれから一斉に芽吹きます。

    冬枯れの世界が、柔らかな美しい色に包まれます。

    野山の植物もみなさまのお越しをお待ちしています。

     

    うっち

  • 2019.04.19

  • 花だより ミズバショウ

  •  

    桜前線も北上し、信越地域で代表的な桜の名所「高田の桜」も終わり、

    この地域では、標高の高いところに桜は移りつつあります。

    ホテルの庭の桜の開花ももあと1週間くらいかな ?という感じです。

    さて高原のミズバショウが咲き出しました。昨年は異常に早く4月のはじめには咲きだしましたが、

    ことしは平年通りという感じです。

    高原の湿地でミズバショウはどこでもみられますが少しまとまった所というと

    ホテル周辺では「大久保池」「御鹿池」など。

    妙高では「いもり池」など。

    標高の高い「戸隠や鬼無里」では6月くらいまで花が楽しめます。

    ほかにも「菜の花」「もも」「りんご」の花と、これからの北信濃は花でいっぱいです。

    (写真はお隣牟礼ミズバショウ園で昨日撮影)

    今シーズンもよろしくお願いします。

     from「モト・彼」

  • 2019.04.18

  • シーズン到来

  • こんにちは

    やっと暖かくなった信濃町。木々ももうすぐ緑色に芽吹く事でしょう。
    この時期、一際、野尻湖が良く見えます。
    四季折々の風景を楽しめるのがEL BOSCOです。

     

    おみやげコーナーに新しい仲間が加わりました。
    たくさんのフルーツドールがお出迎え!!

    スタッフ一同お待ちしております。

    Yas

  • 2019.04.15

  • 信州の森で優雅なひとときを

  • どうも

    旅をしすぎて友達から寅さんと呼ばれるほど放浪好きな平成最後の寅さんです(笑)

    今日はエルボスコ自慢の逸品を少し紹介したいと思います。

    まずはこちら

    新鮮野菜のファーマーズです。

    地元長野の野菜を信州味噌のガーリックソースでいただきます。

    目にも鮮やか紅芯大根、2種のパプリカ

    今が旬のアスパラやわらびな、ミニチンゲンサイ

    畑で採ってその場で食べているような信濃町でしか味わえない贅沢をご堪能ください!

     

    平成最後の寅さん

     

  • 2019.04.12

  • 您好! こんにちは~!

  • みなさんこんにちは。
    初めまして、四月から野尻湖ホテルエルボスコで勤務中のYuiです。
    ホテルの中にたった一人の海外からの従業員です。

     

    エルボスコで働く台湾出身のスタッフは私一人ですが、
    とても丁寧にいろいろを教えてくれるホテルです。
    言葉遣い、サービスガイドライン、料理の試食等の研修も
    オープン前にほかのスタッフたちと一緒に勉強しました。
    それは本当に有難いです。

     

     

    お部屋から見えるこの景色は私は今までに見たことがないです。
    ここに来る前はこんなに素敵な景色を見ることができるとは思っていませんでした。
    毎日美しい森の中で目覚めて、
    湖面に浮かんでいる船を眺めて私の一日が始まります。
    とても幸せな気持ちになります。

     

     

    昨日たまたま台湾からのお客様と出会いました。
    初めての客室案内も中国語で紹介しました。笑
    お話しながら、国からの御土産:パイナップルケーキをもらいました。
    そして意外なことに、そのお客様はたまたま私の大学の大先輩でした!
    こんな偶然はひとりぼっちで海外生活をしている私にとって
    とても嬉しくて心強いです。

     

    6/8休館前のこの二か月間はまたどんなお客様と出会えるのかな?
    毎日こんな楽しい気持ちで働いています。

     

    Yui

  • 2019.04.10

  • 営業開始のご案内

  •  

     

    みなさんこんにちは。

    本日はMUUからの投稿です。

    遅くなりましたが、4月7日より本年度の営業を開始致しました。

     

    既に皆様ご存知の通り、今年は改修工事を予定しており、35年という月日が経ち、傷んだ設備面の修繕、

    より快適にお過ごしいただくための空間づくりなど準備をしていく年となります。

     

    清家 清氏が手掛けたこの建物の良さを受け継ぎ、新しく生まれ変わります。

    6月8日までのおよそ2カ月間の営業となりますが、現在の姿でお客様をお迎えする最後のチャンスとなります。

     

    間もなくお得な宿泊プランも販売を予定しておりますので生まれ変わる前のエルボスコに

    お越しいただければ幸いでございます。

     

    G/W期間もお日にちによっては空室がございます。

    お予約はお早めに!!

     

    皆様のお越しをスタッフ一同、お待ち申し上げております。

     

    MUU

  • 2019.04.01

  • 新年度

  • 新年度が始まりました!

    そして、新元号も「令和」に変わり、例年よりも新鮮なスタートとなった気がします。

    東京では、桜が咲いているものの、野尻湖では、まだ雪が降ることがあります。

    昨夜雪が降った影響でまだ美しい雪景色を映し出してくれます。

    日中は晴れる日も多く、暖かく感じることができ、春と冬を両方楽しめる贅沢な時期だと感じました。

    4月7日の開館日が待ち遠しく思います。

    道中、道が雪解け水でぬれている場合もありますので、十分にお気をつけてお越しくださいませ。

     

    あつを

  • 2019.03.29

  • ReStart

  • お久しぶりでございます。

    あつをでございます。

    エルボスコで二度目の春を迎えることになりました。

    準備も終盤に差し掛かると同時に春の訪れを感じております。

    ホテル周辺の雪も少しずつ解け始め、暖かい風が吹いており、だんだんとすごしやすい季節になってきました。

    ふきのとうのシーズンも、もう少しで終わりを向かえており、あまり見られなくなりました。

    最近は、ご予約のお電話をお受けしているときが一番楽しく感じており、お客様のご期待が声から伝わってきて、私もわくわくしております。まだ予約を受け付けておりますので、お気軽にお電話くださいませ。

    あつを

  • 2019.03.23

  •  

     

    みなさんこんにちは。

    もうすぐ春ですね。

    今年は例年より積雪も少なく、だいぶ暖かな日が多くなってまいりました。

    本年度の営業開始まで2週間あまりとなり、皆さんをお迎えする準備を進めています。

     

    今年は改修工事も予定しており、秋には新しく生まれ変わります。

    4月7日~6月8日までの営業となりますが、改装前のエルボスコをお楽しみいただく最後のチャンスです。

     

    G/Wのご予約も承っております。

    残りのお部屋もわずかとなりましたのでご予約はお早めに。

     

    MUU

  • 2019.03.07

  • 幻想的な風景

  •  

     

    みなさんこんにちは。

    早いもので3月になりました。本年度の営業開始まで残り1カ月です。

     

    既にご案内を致しておりますが、本年度はホテル館内の改修工事を実施致します。

    お客様により安心して快適にお過ごしいただけるよう新しいホテルへと生まれ変わります。

     

    改修工事期間中はご利用いただけず、ご迷惑をお掛けしますが乞うご期待です。

     

    さて、本日は先日撮影した写真をお届けします。

    黒姫山が野尻湖に映し出され、とても幻想的な一枚です。

     

    少しずつ春の足音が近づいてきた野尻湖よりMUUからの投稿でした。

     

    MUU

  • 2019.01.14

  • 雪景色

  •  

     

    こんにちは

    本日は久しぶりのMUUからの投稿です。

     

    早いもので気が付けば1月も中旬となり、エルボスコ周辺も一面雪景色となりました。

    例年に比べ、積雪はまだ少ないといったところですが、先日の大雪で写真の通りです。

    皆さんご存知の通り、エルボスコは冬期間は休業期間となり、

    スタッフは春の営業再開に向けた準備を進めています。とここでブログをご覧の皆様に嬉しいお知らせです。

     

    四季折々様々な景色を楽しめるエルボスコ。

    これからは冬の景色も楽しんでいただけるよう、通年営業を目指し、只今計画中です。

     

     

    今年は今まで以上のホテルとなるための準備期間となりそうです。

     

    詳しい詳細は改めてお知らせしますのでお楽しみに!!

     

    MUU

     

  • 2019.01.04

  • 上海でのお仕事

  •  

    皆さん新年あけましておめでとうございます。

    現在、上海で研修中の私のお仕事についてお話させていただきたいと思います。

     

    上海酒店のお仕事
    職場のスタッフは言葉を教えてくれたり、常に明るい環境です。
    仕事はフロントフロアサービスです。
    主に挨拶、ウェルカムドリンクを出す、お客様の荷物持つエレベーターの案内です。
    最初は自分自身も緊張しておりうまく動けなかったけど、周りの人が明るく話しかけてくれるおかげで今は少し気持ちが楽になりました。
    けれど、中国語と英語の勉強を欠かしてはいけないと思いました。
    今は空いている時間に中国語の発音をチェックしてもらっています。
    丁度一週間が終わり、明日からまた新たな一週間が始まります。
    言語の壁は未だに感じていて、スマホとペンとメモ帳は欠かせません。
    ですが、みんな非常に優しく毎日楽しく過ごしています。
    日本人のお客様と会話する時もあり、通訳の様な事をする時がとてもやりがいを感じられます。
    これからももっと頑張っていきます。
    昨日、クラシックのコンサートに行きました。このコンサートでは、スポンサーとして当ホテルが参加しており、パンフレットにも大きく載っていました。
    今回は、GMからのプレゼントという事でチケットを頂き、コンサートに参加しました。
    坂本龍一の戦場のメリークリスマスが最初に流れた時は驚きました。そして、最初から最後までとても聴き心地が良く、素人でも鳥肌が立つような演奏が続きました。
    はじめてのクラシックのコンサートでしたが、とても楽しめました!

    見た目が中国人と全く変わらないので、中国人のお客様にガンガン話しかけられ、しどろもどろしている自分が、とても悔しいです。パンダ語学教室に行くことにしました。

    本年度も宜しくお願い致します。

     

    (小籠包大好き)

     

  • 2018.12.28

  • 寒波到来!

  • こんにちは。

    年末年始を目前にして、寒波到来ですね!

    帰省ラッシュに伴う交通機関の影響が気になるところではありますが、

    スキー場にとっては待ちに待った恵みの雪です☆

     

    さて、あと3日で2018年も終わろうとしていますね。。

    今日が仕事納めという方も沢山いらっしゃるかと思います。

    雪が降ると周りの音を吸収するので、いつも以上に静かに感じます。

    この時期にゆっくりと1年を振り返り、皆様が清々しい気持ちで新年を迎えられますように。

     

    HAL

     

  • 2018.12.18

  • 上海蟹と最上川のモクズ蟹

  • 国際化の第一弾として、当ホテルのスタッフ1名を研修のため上海のフランス系五つ星ホテルに派遣しました。
    世界中の人々が集まる上海で、何を感じてどんな仕事をしているのか、近くこのブログにアップしてもらうことになっていますので、乞うご期待です。
    この季節、上海は上海蟹の時を迎えています。上海蟹と日本の川にいるモクズ蟹が実は同じ種類であることは何年も前から知っていました。果たして同じ味がするのでしょうか?
    4年ほど前、四万十川のモクズ蟹を取り寄せて、ゆでて食べてみましたが、どうも上海蟹には遠く及びません。

    先月、上海と山形県舟形町で、続けて蟹を食べる機会があり謎は解けました。

    「仕事をする人達は昼の休みや夕方の手じまいにいちいち四文銭を出しては茶碗酒を一杯買い、テーブルにもたれて熱燗の立飲みをする」
    魯迅の短編小説「孔乙已」の一説です。北京の孔乙已は何度も行ったことがありますが、上海にもあったとは金輪際知りませんでした。

    紹興は、魯迅の故郷ですから、紹興酒を売り物にするこの酒家が孔乙已の名前を冠しているんですね。紹興酒は熱燗がおいしいという僕の持論を裏付けてくれる文献ですね。

    その晩、宴会で出てきたのが上海蟹。人数分ですから16杯ぐらいでしょうか。結構小ぶりです。まさか、上海蟹が食べられるとは思っていなかったので、かぶりつきます。
    小さめですが、味噌は濃厚。
    外した甲羅に紹興酒の熱燗を入れて甲羅酒です。うまいですねえー。

    10日後、山形県舟形町のとある蕎麦屋で、最上川のモクズ蟹をいただく機会に恵まれました。

    店主のインタビュー記事を拝見すると、
    「昔はこのあたりの一般家庭でも、殻ごとすり鉢でつぶし団子にして、白菜などを入れた鍋料理が食べられていました。市場にあまり出回らないので、親戚や知り合いに漁師がいる方などからお裾分けしてもらって食べる場合がほとんどだったようです。私も先代(創業者)である両親がモクズガニ料理をお店で提供し始めるまで、食べたことがありませんでした」。
    なるほど、なるほど。

    そばを食べながら、待つこと20分。真っ赤にゆであがった大きな蟹が出てきました。
    身は大きく味噌はたっぷり。ガブリ!といくと口の中にうま味がドローンと広がります。
    これは、上海蟹と同じ味、いや上海蟹を上回る味です。
    もう、ガマンの限界、日本酒の熱燗も注文しました。もちろん甲羅酒を試すためです。
    「お姉さん、十四代ください」
    とお願いすると
    「あれは飾りなんですよ」
    上海へはネットで買った十四代を二本お土産に持っていき、大喜びされたのですが、さすが、地元でもなかなか入らないのだそうです。
    他の地酒を温めてもらい、 いざ、甲羅酒。うーん、うーん、うーん。おいしさの極みとはこのことでしょうか。
    でも、しかし、やはり甲羅酒は紹興酒の方がうまいかも。日本酒はピュアすぎて、カニの味がストレートに出てきすぎるような気がします。

    フランス料理と、上海料理。上海に派遣された彼の働くホテルではどんな料理が出てくるのでしょうか?

    首を長くして、ブログの記事を待っています。

     

    kazgon28

  • 2018.12.10

  • 雪景色

  • 今朝のエルボスコです。

    今年は12月なのに暖かい日が続いており、雪もほとんど降っておりませんでしたが

    この週末でやっと野尻湖も冬らしい景色になってきました。

     

    今日もぽかぽか陽気のため、このくらいの雪はすぐに消えると思いますが

    薄っすら積もった雪景色の中に空の青さが映えて、初冬の景色はやはりとても綺麗です。

     

    HAL

  • 2018.12.04

  • 野尻湖産、幻の天然ウナギ

  • ホテルが冬季休業に入って間もなく、野尻湖産ウナギが食べられると聞いて、近くの花屋食堂さんにお邪魔しました。12、3人でしたか。地元食材探し第一弾です。

     

    野尻湖産の天然ウナギは、この食堂の主が自分で漁に出て捕って来てかば焼きにして出すだけで、他に食べられるところはないそうです。

    ウナギといえば最近稚魚が減り、高くなる一方。出前でもいいからエルボスコで出してもらえないだろうか?花屋食堂さんに向かうバスの期待は膨らみます。

     

    野尻湖畔の食堂に到着しました。12匹が限界と言われたウナギ、特上6000円8匹と上4500円4匹に振り分けたとのこと。特上を辞退した殊勝な2人を除き、じゃんけんで分けました。僕は、特上。

    出てきた特上のうな重を見て、びっくり。大きすぎて重箱からはみ出しているのです。

    ガブリ!硬めだけど、これぐらいの歯ごたえは僕にはぴったり。ムシャムシャ食べていると、

    だんだん独特の味が出てきました、藻の味でしょうか。僕とのじゃんけんに敗れた隣の女性は、上。

    特上を味見して「私は、こっちは味が強すぎ、私には上の方が合うわ」と一言。

    …ひょっとしてじゃんけんの負け惜しみでは?

     

    僕は天然のウナギはこれぐらいでなければと、一気に食べ尽くしました。同じく特上を食べたエルボスコの藤塚料理長に感想を聞きました。「私のも少し硬めだったかも。天然ですから一匹ずつ味が違います。」

    藤塚料理長だったらどんな料理をしますか、との問いには

    「ゆっくり蒸して、山椒をかけ、軽くスモークします。そして、ピュアのオリーブオイルに漬けます。すると、柔らかくなり、川魚特有のにおいもとれ、天然ウナギのうま味を引き出すことができます。ヨーロッパではワイン煮にしますが、それだとせっかくのウナギの味が消えてしまうのです」

     

    うわー、食べてみたい。フレンチなのに食材のもともと持つ味を引き出す日本料理の技を生かす。庄内の有名レストランで、シェフに腕を振るって作っていただいた、山菜を使ったイタリア料理を思い出しました。

     

    一人だけ、野尻湖産ヒメマスの塩焼きを頼んだ女性にお裾分けしてもらうと、こちらもまた大型で極めて美味。他に幻の小さなエビがあると、お品書きが張ってありましたが、こちらも予約しないと、すぐには出せないのだそうです。藤塚料理長も、このエビには興味津々の様子。

    地元食材にこだわっている花屋食堂さんには学ぶべきところが多々ありますごちそうさまでした!

     

    新体制となったエルボスコ、藤塚料理長をはじめとする3人のベテランシェフ、そしてレストラン運営部長と共に、地元の食材にこだわっていきます。信州でこのブログをお読みの方で、これこそが地元の味!といえる食材をご存知の方は、ぜひ、ホテルの方までお教えください。

     

    ↓↓↓ご連絡はこちらのアドレスまで↓↓↓

    info@nojirikohotel.com

     

    kazgon28

  • 2018.11.11

  • 10年分の感謝★

  •  

    野尻湖ホテル エルボスコは本日のチェックアウトをもちまして、冬期休館に入らせて頂きます。

     

    当ホテルが前身の野尻湖プリンスホテルから歴史のバトンを受け取り、

    野尻湖ホテル エルボスコとしてAGORAが運営を始めて早いもので10年が経ちました。

     

    何年経っても変わらずに利用を続けて下さっている方、

    お忙しいお仕事の合間を縫って、1年に何度も何度も足を運んでくださる方。

    初めて訪れてエルボスコを気に入って下さり、チェックアウト時に早速次回の予約を入れて下さる方。

    エルボスコが多くのお客様に愛され、支えられて存在していることを色々なタイミングで実感し、その皆様の期待を裏切らない様にと、私共スタッフも日々一生懸命頑張ってきました。

     

    来年度も良い部分は残し、足りない部分は少しずつ補っていきながら

    スタッフ一丸となり新しいエルボスコを築いていきたいと思います。

     

    来シーズンの営業開始につきましては詳細が決まり次第、改めてこちらのHPにてお知らせ致します。

    また来年、皆様の笑顔にお会いできるのをスタッフ一同楽しみにお待ちしております。

     

    本当に有り難うございました。そして、今後とも宜しくお願い致します。

     

     

    HAL

  • 2018.11.07

  • もうすぐ冬季休館です

  •  

    こんにちは。まなです。

    2018年の営業は11月11日のチェックアウトで終了となります。

     

    最終日は、リピーターのお客様を含めたくさんのご予約を頂戴し

    本当にありがとうございます。

     

    レストランの風景もしばらく見納めです。

    巨匠 清家清による設計のイメージは森の中に建設された「船」

     

    天井の高さが4.7m~7.7mと開放的な空間の中、大きな窓を見ていると

    森の中にすっぽりと入り込んだ気分になります。

     

    大きな窓から見える景色は非常に美しく

    忙しい日々を忘れさせてくれる瞬間です。

     

    レストラン「moment」にて皆さまのお越しをお待ち申し上げております。

    そして、2019年も野尻湖ホテルエルボスコをどうぞ宜しくお願い申しあげます。

    少し早いご挨拶ですが、ご容赦下さいませ。

    ありがとうございました。

     

    まな

     

  • 2018.11.05

  • 晩秋へ

  • みなさま、こんにちは。

    本日、11月5日は、とても暖かい朝を迎えました。

    昨日のブログで真っ赤な紅葉をご覧いただいた

    ばかりですが、赤や黄色の鮮やかな紅葉ではない

    の情報をお伝えします。

    私が個人的に大好きなのは落葉松(カラマツ)の紅葉です。

    先日までは緑色だった葉が、金色に輝き落葉していきます。

    上の写真は、ホテルの玄関から出てすぐの遊歩道入口です。

    対岸のミズナラや落葉松の森が美しくご覧いただけます。

    その上に冬枯れの黒姫山です。

    鮮やかなモミジと、しっとりした晩秋の景色と両方を

    お楽しみいただける季節です。

     

    うっち

  • 2018.11.04

  • 紅葉が見頃となりました

  •  

     

    みなさんこんにちは

    エルボスコ周辺は紅葉の見頃を迎え、本日もとても気持ちの良い秋の風が吹き抜けております。

     

    早いもので本年度の営業も残すところ後1週間となりました。

    ゆっくりと「時間が流れる」晩秋の時をエルボスコでお過ごしください。

     

    皆さんのご来館をお待ちしております。

     

    MUU

  • 2018.10.24

  • 開業当時の姿に「二本木駅」

  •  

      晩秋のつるべ落としの頃となりました。

    今回は鉄道の話題です。越後トキめき鉄道(旧信越線)の二本木駅が開業当時

    (1911明治22年)にちかいすがたになりました。

    8月から外壁の張り替えや、漆喰の塗り替え工事などを進めていましたが10月上旬に完成しました。

    新潟県内唯一のスイッチバック方式の駅で近年人気が出つつある駅でしたがまたひとつ

    魅力が増えました。

    今時珍しい硬券の記念入場券も販売されています。

    写真を撮っているときにも大阪ナンバーの車の方が入場券を求めていました。

    エルボスコから車25分くらいです。

    「from モト・彼 」

  • 2018.10.19

  • エルボスコの秋 いろいろな秋

  • こんにちは、名無しの権兵衛です。

    散るすすき 寒くなるのが 目に見ゆる

    地元信濃町出身の俳諧小林一茶が詠んだ句の1つで、これにあるとおり日に日に秋が深まりつつあり、周辺の木々が赤や黄色に染まり始めています。日々時間の流れを感じずにはいられません。

     

    エルボスコでは様々な秋を体験できます。

    レストランMOMENTではランチコースに地元のリンゴを使用したメニューで「食欲の秋」。

    爽やかな秋の風を感じながら野尻湖周遊を走る「スポーツの秋」。

    そして、ご滞在中にゆっくりと本を読む「読書の秋」。

    きっと皆様の期待に応えられるエルボスコの秋が待ってるはず。

    皆様のご来館をお待ちしております。

     

     

  • 2018.10.14

  • ほんの少しずつ。

  • こんばんは。おいなりです。

     

    この写真、よ~~く見てみると奥にある山々が色づいています。

    エルボスコ周辺はまだまだ緑が多く残っておりますが、

    紅葉の季節は徐々に近づいております。

    例年、紅葉のピークは10月下旬~11月の頭頃。

    今年もそのあたりに見ごろを迎えるのではないかと思います。

     

    ホテルのある信濃町は朝晩はもちろんのこと、

    日中晴れていても、肌寒く感じるようになってまいりました。

    少しづつ秋が深まってきております。

     

    おいなり

  • 2018.10.08

  • 暖炉、はじめました。

  • お久しぶりでございます。

    あつをでございます。

    ホテル周辺は静かな秋模様となってきました。

    一部紅葉が進んでいるところもあり、完全に色付く頃が待ち遠しいばかりでございます。

    今年も暖炉、はじめました。

    夕方から夜にかけて暖炉をお付けいたします。

    日中は天気が良いと気温が上昇しあったかく感じられますが、朝晩は冷え込みます。

    暖炉の前でゆっくりとしたお時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

     

     

    あつを

  • 2018.10.03

  • エルボスコの秋 りんご

  • こんにちは、まなです。

    秋が近づいてまいりました。

    最近の朝は寒いですが、晴れた時はとてもすがすがしい気持ちで

    通勤しております。

     

    飯綱町を通りますので、樹になったリンゴが赤々と色づき

    黄金色に輝く稲穂は順々に収穫の時を迎えております。

    信濃町に入ると、山道ではひょっこりリス、キツネ、タヌキが

    顔をのぞかせます。

    どうやら餌を求めて出てきているようです。

     

    エルボスコのレストランMomentでも秋のテーマランチ「りんご」

    がはじまっています。

    【前菜】りんごとナッツのタルト

    【メイン】豚肉のソテー リンゴのキャラメリゼ

    【デザート】丸ごとりんごのプリン

     

    毎回、楽しみなテーマランチ。

    今回もワクワクする内容です。

    私も食べに行こうと只今計画中です。

     

    皆様のお越しをお待ち申し上げております。

     

    まな

     

     

     

     

     

  • 2018.09.30

  • 秋の深まりを五感で!

  •  

    みなさま こんにちは。

    台風24号の影響が心配される9月30日の朝の写真です。

    沖縄、鹿児島等の被害状況が報道されていますが、

    お見舞いと同時に今後の被害が最小限であることを

    お祈り申し上げます。

    さて、記録的な暑さの夏が過ぎ、雨の多い9月が終わります。

    季節は、確実に本格的な秋を迎えています。

    紅葉は標高の高い山の峰々から降りてきています。

    野尻湖ホテル エルボスコも暖房に切り替えられました。

    玄関前のロータリーの「カツラ」も緑から黄色く色づき始めました。

    黄色から茶色になると、甘いバニラの香りを漂わせます。

    カツラの幹の周りには、「ワレモコウ」が風にそよいでいます。

    秋の深まりを五感で感じに、是非、おいでください。

     

    うっち

  • 2018.09.23

  • 森のヨガ体験

  • みなさんこんばんは。

    今夜は久しぶりのMUUからの投稿です。

     

    9月も後半に入り、過ごしやすい気候となってまいりました。

    ご存知の方も多いと思いますが、エルボスコでは季節ごと様々なホテルイベントを

    開催しています。「自然との共生」をテーマにしたエルボスコでは昨日、【森のYOGA】イベントを

    行いました。女優でヨガインストラクターでもある松本莉緒さんをお招きし、湖畔に設置した特設ステージで

    たくさんのマイナスイオンを感じながら、参加者の皆様と素敵な時間を過ごしました。

     

    森と湖とYOGA、とてもエルボスコらしいイベントになりました。

     

    楽しい懇親会の後は皆で星空を眺めてリラックス。

     

    これからも素敵なイベントを開催したいと思います。

    皆様是非ご参加下さい。

     

    MUU

  • 2018.09.16

  • 秋の定番『黒姫高原のコスモス』

  •   すっかり日の入りが早くなりました。来週は秋分ですね。

    何年か前、朝日新聞の土曜版[be」の読者アンケートで『コスモスと言えば○○○』というのがあり、一位になったのが黒姫高原でした。

    そのコスモスが今が最盛期を迎えました。色とりどりのコスモスに加え、晴れた日にはリフトで上った最高点から野尻湖が斑尾山を背後にしてよく見えます。

    コスモス園の近くには「黒姫童話館』がありコスモスをみたあと歩いて訪ねるのも一興です。車で行くよりも、歩くのをお薦めします。秋風の中ゆっくり歩いても10分もかかりません。

    今年のコスモス園の営業は10/8の月曜日(祝日)まで。最終日には併設のダリア園の球根堀や切り花も楽しめます。(有料)。コスモス園の入園料は600円。リフトは乗り放題で800円です。(大人料金)

    詳しくは「旬花咲く黒姫高原」で検索してください。なおこの写真は「旬花咲く黒姫高原」のHPより許可を得て掲載しました。

     「fromモト・彼」

  • 2018.09.12

  • 信州りんご しっとり バームクーヘン

  •  

    エルボスコショップに新商品が登場!!

    「信州りんご しっとり バームクーヘン」です。

    りんごの風味が豊かでしっとりソフトな商品に出来上がっております。

     

    エルボスコのレストラン「moment」のエグゼクティブシェフを務める上野宗士が

    監修するオリジナルブランド商品で、「信州りんごのキャラメルポップコーン」に続く、

    りんごを使った商品の第二弾です。本日より販売開始です。

     

    ISOME

  • 2018.09.05

  • おそば。

  • こんばんは、おいなりです。

     

    エルボスコ周辺は朝晩気温が下がり、秋を感じられるようになってきました。

    皆さまのお住まいの地域はいかがでしょうか。

     

    先日お休みを利用して、戸隠に行ってきました。

    奥社までお参りに行こうと思いきや、あいにくの大雨で断念。

    代わりにもう一つの目的、お蕎麦を食べに行きました。

     

    今回はうずらやさんで天ぷらそばをいただきました。

    場所は戸隠神社の中社の目の前です。

    お蕎麦はもちろん、ここはワサビがまるごと出てくるので、

    おろしたてのワサビと一緒にお蕎麦を楽しめます。

     

    さらに気になるメニューを見つけました。

    その名も、、、『そば豆腐』

    気になったので食べてみたら、不思議な食感でした。

    写真に収めるのを忘れてしまったので、気になる方はぜひ行ってみてください。

     

     

    おいなり

     

     

     

     

     

  • 2018.08.29

  • 少し早起きして…

  • おはようございます!

    日中でも暑さが和らぎ、

    朝晩は涼しく感じる気温になっております。

    こんな時は、少し早起きして朝活してみるのはいかがでしょうか?

    朝日を感じながらコーヒーを飲んだり、読書をしたり、ヨガを楽しんだり…などなど

    いつもと違う雰囲気を味わいながら

    いつも通りのことをしてみると一日が特別に感じてくるはずです。

    エルボスコにお越しになった際は朝活してみませんか?

    特別な時間をより特別にするために…

     

    あつを

     

  • 2018.08.26

  • 信州たかやまワイナリー

  • 信州たかやまワイナリーのご紹介です。

     

    2015年設立。長野県の北部の高山村にあるワイナリーです。

    高山村は標高が高く冷涼な気候で年間降水量が少なく、砂礫質な土壌、

    長い日照時間などぶどう栽培に適した地域です。

    春はうぐいす色の新緑に真っ白なりんごの花の匂い

    夏は澄んだ空気にまばゆいばかりの日差しと打って変わって少しひんやり

    星の降る夜

    秋は息を飲む色とりどりの木々の絨毯

    冬は、静まりかえった真っ白な世界に動物の足音に耳を澄ませて。

     

    ブドウの木々はその瞬間その瞬間を味わって成長してきました。

     

    2016のシャルドネはビスケットの様な香りが華やかに広がり、

    白い花と爽やかな柑橘系の伴う香りは食欲をそそります。

    ぜひ、お召し上がりいただきたいワインです。

     

    お待ち申し上げております。

     

    まな

     

  • 2018.08.23

  • 幸せの共有♪

  • こんにちは!

    今日から3日間、団体様の貸し切りとなるエルボスコですが

    お出迎えをしようと玄関で待っていた時のこと。

    空に大きくてくっきりとした虹が…!!

    「お客様、早く来ないかな。この虹を見て欲しいな。」と思いながら

    スタッフ皆でしばらく虹を眺めていました。

    お客様が到着して、感動の声とカメラを構える姿を見て

    お客様と一緒に自然の美しさを共有できる幸せを噛みしめることが出来た1日でした。

    皆さんにも良いこといっぱい訪れますように~♪

     

    HAL

  • 2018.08.19

  • 秋の空

  •  

    みなさま、こんにちは。

    猛暑、酷暑の夏が、エルボスコ周辺では

    終わりを告げたようです。今週はまだ、残暑厳しい

    地域もあるとのこと。また、今後の台風の影響も

    心配される空模様ですが。

    上の写真は、昨日8月18日の夕方、玄関前の夕焼け空です。

    下の写真は、今朝の朝日を浴びたホテルの玄関です。

    一昨日から、空気が変わりました。空が変わりました。

    秋の訪れを感じます。

    お仕事にお疲れのみなさま、湖と森の中で癒されてください。

    都会のビルの中から、満点の星空をご覧においでください。

    スタッフ一同、お待ちいたしております。

     

    うっち

     

  • 2018.08.13

  • カヤック体験

  •  

    みなさんこんばんは。

    夏本番を迎えた野尻湖よりMUUからの投稿です。

     

    今年の夏は猛暑が続いていますね。

    避暑地として知られている野尻湖も例年よりもやや暑く感じる日が多い気がします。

     

    今回の写真は昨年体験したカヤック体験の様子です。

    風を感じながら、湖面から見渡す景色は格別です。

     

    初めての方でも気軽に体験でき、とても気持ちの良いものです。

    是非夏の野尻湖に遊びに来てくださいね。

     

    皆さんのお越しをお待ちしています。

     

    MUU

  • 2018.08.05

  • 県歌「信濃の国」

  •  

     「言うまいと 思えど今日の 暑さかな」 (作者不詳)

    という句がぴったりのこの頃です。

    今年は元々が小学校唱歌であった「信濃の国」という歌が長野県の県歌に

    制定されて50年。

    地元紙をはじめ、NHKを含む地元放送局が、この歌に関する思い出やエピソードを

    年初から募集しています。

    そんなおり今回紹介するのが『「信濃の国」殺人事件』というミステリーです。

    作者は今年4月に亡くなった内田康夫さん。

    「信濃の国」に関する事が正確に記されています。古い作品ですので道路事情などは

    今とは違いますが今年長野県を訪れるときに一度お読みになってみるのも

    いいのではないかと思いご紹介しました。

    ものにはついでと言うこともあります同じ著者の『戸隠伝説殺人事件』という作品もあります。

    ガイドブックとしても読めますので

    こちらもお薦めします。両方とも文庫で入手できます。

     

    from「モト・彼」

  • 2018.08.01

  • 素晴らしき夕暮れ

  • 年に数回、エルボスコでは紫色に輝く夕暮れを見ることが出来ます。

    今年は、8月に入る前にその時が訪れました。

    次はいつの日にこの素晴らしき夕暮れを見れるでしょうか。

    経験的に、1回目より2回目がより紫色を増し、ホテルまでも紫色に変えてしまいます。

    楽しみです。

     

    ISOME

  • 2018.07.25

  • 読書の空間

  • ホテル エルボスコには、こんな素敵な

    読書空間が二か所ございます。

    湖を眺めながら贅沢な時間をお過ごし頂けます。

    お気に入りの本を読破するもよし大好きなお飲物

    片手に時間を過ごすもよし、ご自由にお使い頂け

    る自由空間です。

    Johnnie

     

  • 2018.07.18

  • ちいさないきもの

  • この写真のどこかに小さな生き物が隠れています。

    探してみてください。

     

    見つかりましたか?

     

    中央の草のところにトカゲがいます!

    この時期はたくさんの生き物が活発に活動する時期でもあります!

    気付かないところでひっそりと隠れている時がありますので、歩く際は足元にお気を付けて!

     

    あつを

  • 2018.07.15

  • 生命力

  •  

    こんにちは。まなです。

    猛暑が続いておりますが、せっかくの3連休です。

    沢山のお客様にご来館いただきありがとうございます。

     

    野尻湖からエルボスコまでの山道を進むと

    2メートルの高さがあるであろう大きな花が・・・。

    思わず車を停め写真を一枚。

    正体はハナウドというセリ科の植物。生命力を感じた瞬間です。

     

    駐車場に戻ってくると、ブルーベリーの木に大粒の実がなっているでは

    ありませんか。きれいな紫色の粒を思わずもぎとって一粒いただきました。

    酸味の後の甘味と口に広がるジューシーさに惚れ惚れ・・・。

    一枝頂戴しレストランの入り口に飾っています。

     

    食材が美味しくなる信濃町の夏がやってまいりました!

     

    まな

     

     

     

     

  • 2018.07.11

  • 誰かに見せたくなるもの

  • こんにちは。

    先日、綺麗な夕景に出会いました!

    私の写真技術が足りず、実際の美しさには到底届きませんが…

    オレンジ色に染まった雲と、野尻湖に映り込んだ空がとっても綺麗でした。

     

    私はこのホテルに入社してから何年も野尻湖の景色を見て過ごしてきましたが、

    季節や天候、時間帯などによってどんどん移り変わる景色は、

    時に言葉では表しきれないほどの感動をくれます。

    上手くいかないときや苦しいときに、何度もこの景色に癒されてきました。

     

    1度の旅行で出会える景色は限られていますが、見方や考え方を変えることで

    沢山の気持ちを得ることが出来ると思います。

     

    皆さんもぜひ、自然の美しい野尻湖へ遊びに来てみてください(^^)

     

    HAL

  • 2018.07.07

  • ネジバナ(モジズリ)の群生!

  •  

    みなさま、こんにちは。

    まずは、全国各地の豪雨災害、お見舞い申し上げます。

    一日も早い、復旧をお祈りいたします。

    きょうは、七夕様の日ですが、残念ながら、織姫と彦星

    を、ご覧いただくことは叶わないようです。

    野尻湖ホテル エルボスコのある長野県信濃町は、

    長野県の最も北に位置し、新潟県との県境にありますが、

    7月6日、7日(本日)は、ほとんど雨が落ちていません。

    周辺道路状況等も、異状ありませんので、ご安心ください。

     

    雪解けが早く、季節の進み具合が例年と異なることは

    以前にもお話しましたが、今年は玄関前の芝生に「ネジバナ」が

    群生しています。これまでにはなかったことです。

    暗い梅雨空の下でも、美しいピンク色の小さな花が、

    夏の緑色に映えています。

    うっち