• 2014.11.16

  • 冬ならではのお洒落

  • iyasino - コピー

     

    こんばんは、オカピです。

    本日は、朝から信濃町にあるメディカルセラピー基地としても認定されている森「癒しの森」へ

    お出かけになったグループのお客様がいらっしゃいました。

     

    黒姫山の麓に向かって車を走らせる中、うっすらと山の上の方には雪化粧が・・・。

    里の方にはまだ雪の訪れは感じられないものの、幻想的な景色に皆様、シャッターを切っていらっしゃいました。

    皆様、万全のダウンジャケットスタイルで臨まれましたが、念には念を、ということで、

    ストールをお貸出し。1枚上に羽織るだけで、全然温かさが違う!と驚かれるくらい、

    ストールの威力、なかなかあなどれません。

    しかも後姿を激写しましたが、お洒落ですよね! 秋冬ならではのお洒落ファッション。

    私もストール欲しくなってしまいました・・・。

     

    野尻湖では、初冬の訪れを予感させる「湖上の湯気」が出現。

    水温と気温差が大きくなると発生する毎年の季節の風物詩です。

     

    この季節でしか見ることのできない、大自然の風景。

    来週末、ついにCLOSEを迎えますので、その前にエルボスコへ!!

    お待ちしております。

     

    オカピ

  • 2014.11.15

  • 秋のロビーコンサート♪

  • ロビコン②

    みなさん、こんばんは!

    今夜は6月ぶりにロビーコンサートが行われました(^^)♪

    17:30から第1部と、21:00からの第2部の構成で

    第2部では今回もエルボスコのオリジナルドリンクを提供しました。

    初夏のロビーコンサートでは爽やかなカクテルでしたが、

    秋のコンサートでは心も体もホッと温まる、ショコラショーとホットワインの提供でした。

    どちらも好評で、私もショコラショー飲みたかったです(゜―゜)!!!!!

     

    今回が最後のロビーコンサート…と、思いきや。

    実は今月23日の最終営業日にも、世界的に有名なバイオリニストによる

    無料コンサートを開催予定です☆

    3連休ということもあり、すでに多くのご予約を頂戴しております。

    より多くの皆様に2014年のエルボスコにお越しいただき、

    一緒に1年の締め括りが出来ればいいなと思います\(^o^)/

    スタッフ一同心よりお待ち申し上げております!!!

     

    HAL

  • 2014.11.14

  • 音楽のある風景〜ロビーコンサート開催!

  • ロビー

     

    こんばんは!オカピです。

    今年のエルボスコでは、音楽と関わるイベントを何度となく開催してまいりましたが、

    明日の夜、秋のロビーコンサートを開催いたします。

     

    今回ご登場いただくのは、TRITONEというバイオリン、ギター、フルートによるトリオです。

    バッハやヘンデルによるクラシック楽曲をはじめ、

    21:00〜1時間のボリュームでお届けするコンサートでは、

    『酒とバラの日々』、『マイ・フェア・レディ』といったクラシック映画メドレーもお届けする

    ラインナップを予定しています。

     

    是非お楽しみに。踊りだしたくなるような、音楽に酔いしれる夕べとなりますよう、

    今から楽しみです!

    近隣の方も是非、遊びにいらして下さいね!

     

    オカピ

     

     

  • 2014.11.13

  • 今だけの景色

  • 紅葉 駐車場から

     

    皆さんこんばんは。

    すっかり秋も深まってまいりましたね。エルボスコ周辺の紅葉も見頃とは

    いきませんが秋の風に吹かれてひらひらと落ちた色とりどりの葉が地面で

    折り重なり、また違った美しさを見せています。

    日々変わってゆく景色を是非お楽しみください。

     

    本年の営業も残りわずかとなってまいりましたが、まだ予定がお決まりでない方、

    週末どこへいこうか迷われている方、是非エルボスコに遊びに来てくださいね。

     

    休館前にお越し頂くと素敵なサプライズがあるかも・・・・。

    皆さまのお越しをお待ちしております。

     

    MUU

  • 2014.11.12

  • 今年度、最後のクッキングスクール!

  • IMG_0929

    皆様、こんにちは。ISOMEです。

    紅葉の色づきもすすみ、晩秋にむかおうとしておりますが、外の気温は

    それほど落ち込まず、温かい日々が続いております。まだまだ、紅葉は

    見ごたえがございますので、ランチや喫茶でエルボスコに遊びにいらして

    下さい。

     

    さてさて、本日はエルボスコ恒例のクッキングスクールが開催されました。

    しかも、スクールは本日で最終講だったのです(えーっ、悲しい!)。

    気合十分の講師、藤塚さんと間抜けな補助係りの私でいつものように

    和やかなスクールが行われました。が、途中から前回と同様に質問が

    多く飛び交う白熱したスクールとなりました。

     

    今年度、最後のお料理はこちらです。

    クロワッサンの小エビとキノコのクリーム煮添え

    紅玉りんごのスフレ

    (どちらも、好評でした!)

     

    今年は、前期3回、後期2回と分けてスクールを行いました。

    一昨年に比べ、回数は減りましたが、その分、内容をより充実

    したものでお届け出来たと思っております。クッキングスクールを

    最後までご愛顧いただき、誠に有難う御座いました。また、来年も

    皆様にお会いできるといいですね。少しは、成長した(?)ISOMEの

    姿をお見せできるかもしれません。さようなら~。

     

    ISOME

  • 2014.11.11

  • 遊歩道のベンチから・・・

  • 写真 (5)

    皆さま、こんにちは。

     

    いよいよエルボスコの紅葉も後半戦に突入しました。

    日ごとに移り変わる景色は感慨深いものがあります。

     

    写真は、遊歩道の入口にあるベンチからホテルの正面を写したもの。

    山々の色づき、ロビーからの中庭の景色や

    駐車場の綺麗なまっかな紅葉・・・。

    まだまだ楽しませてくれます。

     

    エルボスコまでの道中には赤と黄のトンネルが皆さまをお出迎します。。

    後半戦が始まったばかりです。
    カメラを片手にぜひエルボスコへお越しください(^^)

     

    みー

     

     

  • 2014.11.10

  • 窓から眺める絶景!!

  •  

    写真 (6)

     

    皆様、こんにちは。ちいです。

     

    今日は、とてもお天気が良く、気持ちのいい一日でした。

    さて、本日は客室での一枚を紹介したいと思います。

    先日もHALさんが客室の紅葉を取り上げていましたが

    紅葉は、日ごとに葉の色が変わっていくので、同じ写真が撮れることはなかなかありません。

     

    つい最近まで黄色だった葉は、オレンジ色に、オレンジ色だった葉は、赤色に、、、

    日々色を変えていく紅葉にお仕事中の私もつい目を奪われてしまいます。

     

    色を変えるのが早い紅葉は、終わってしまうのも早いものです。

    ぜひ1度エルボスコに足を運んでみませんか?

     

    皆様のお越しをお待ちしております。

     

    ちい

  • 2014.11.09

  • 駐車場より

  • DSC_0551-1109

     

    こんにちは。オカピです。

    本日の昼間の気温は12℃。雨の予報でしたが、霧雨にとどまり、

    行楽予定を再計画するお客様が続出。

    霧雨程度なら、思い切って町散策するか!とかワイナリーに行ってみようか、

    りんご狩りに行ってみようかなど、皆様、この季節にやってみたい事はどんどん出てきます。

    聞いているこちらも楽しくなってきますね。

     

    さて、霧雨にしっとり濡れて、駐車場のモミジの色が鮮やかになっていて、

    普段見慣れているはずの私もびっくりしたので、思わず撮影。

    もうこのモミジの紅葉は終わったなぁ、と思っていただけに驚きました。

    自然の神秘ですね。

     

    オカピ

     

  • 2014.11.08

  • 2014年森の収穫祭

  • unnamed

     

    皆様、こんばんは。

     

    本日は2014年森の収穫祭のイベントが開催されました。

    毎年恒例のイベントとなっておりますが、ゲストシェフとして

    C.Wニコル氏を迎え、当ホテルのエグゼクティブシェフ尾澤真と共に

    一夜限りのコラボレーションメニューを皆様に召し上がっていただきます。

     

    秋の味覚を存分に使用し、お客様の目の前で形になっていくお料理の数々は、

    味覚と視覚を楽しませてくれます。

     

    森の収穫祭

     

     

    特に目を引いたのが、メインのお肉料理『蝦夷鹿のもも肉のロースト 信州ブルーベリーのソース』です。

    鹿肉はやわらかく、ブルーベリーの甘酸っぱいソースが絶妙。

    付け合せは、信州高原豆の密煮とフォアグラの味噌漬け焼が添えてあり、贅沢な一品となりました。

     

    本日は普段とは違い、賑やかさや華やかさが会場全体を包みました。

    ご参加いただいた皆様、本当に有難うございました。

     

    なる

  • 2014.11.07

  • 紅葉情報

  • 紅葉写真

     

    皆さん。こんにちわ。

    本日はMUUより紅葉情報のお知らせです。

     

    気が付けば、本年の営業も残すところ2週間と少し。

    時間が過ぎるのは本当に早いものですね。話がずれてしまいましたが、

    野尻湖周辺の紅葉は今がまさに見頃を迎えています。先ほどカメラ片手に素敵な

    紅葉の写真をお届けしようと外に出たのですが、あいにくの曇り空でした・・・・。

     

    ということで本日の写真は先日行った山田温泉の紅葉写真です。

    そちらはもう落葉となってしまいましたが、野尻湖周辺は掲載写真の

    ような彩り鮮やかな紅葉をご覧いただけます。

    もうしばらくはお楽しみ頂けると思いますが、皆さんチャンスを逃さないよう

    お早目のご来館をお待ちしています。

    MUU

  • 2014.11.06

  • お気に入りの場所

  •  

     

    IMG_5840

     

    みなさんこんにちは!

    エルボスコの営業も残すところあと2週間となりました。

    みなさんいかがお過ごしですか?

    エルボスコでは、紅葉がピークを迎えてます。

    写真はラウンジの写真です!私のお気に入りの場所です!

    HALさんが紹介していた抹茶のシフォンケーキも素敵な景色の中召し上がっていただけます。

     

    みなさまも今年の営業が終わってしまう前に、エルボスコで自分だけのお気に入りの場所を見つけてみてはいかがでしょうか?

    やーの

     

  • 2014.11.04

  • 抹茶シフォンケーキ!!!

  • 1415088401208

     

    こんにちは、ぽみりんです。

    野尻湖は辺り一面黄色とオレンジ色に包まれています。

    ホテルの周りはオレンジでもこちらは緑!

    ラウンジでの抹茶フェアの一品、

    抹茶シフォンケーキです!

    たっぷり生クリームが乗ってボリューム満点の

    一品です。

    中庭を散策した後にラウンジで

    暖まりながらおやつタイム!おすすめです!

    紅葉もしていて、景色も凄くいいので

    是非皆さまエルボスコに遊びに来てください♪

    ケーキと一緒にお待ちしております!

     

    ぽみりん

  • 2014.11.03

  • 芸術の秋

  • 紅葉

    今日は風の強い1日でしたね。

    最近は一時の寒さが和らぎ、ポカポカ陽気に涼しい風が吹いていて

    日中はとても過ごしやすい日が続いています。

     

    さて、本日の写真は客室の窓からの1枚です。

    赤・黄色・オレンジ・緑、様々な色に染まる木々と

    その奥にある湖と空の青\(*^0^*)/

    これは完全に芸術です!自然が生み出す芸術!!!

    …大袈裟と思いますか?でも、本当にキレイなんです。

    ぜひ皆さんにもこの感動を味わって頂きたいです。

     

    もう少しの間、紅葉をお楽しみ頂ける日が続きますので

    野尻湖に足を運んでみて下さいね☆

    今年は難しいという方は、来年の秋の旅行先としてご検討下さい。

    スタッフ一同、心よりお持ち申し上げております(^^)

     

    HAL

  • 2014.11.02

  • 紅葉が見頃をむかえております。

  • 1414909000347

     

    こんにちは、タケです。

     

    今日の一枚はエルボスコのエントランスにて。

    もみじの紅葉がお客様の到着を歓迎しているようです。

    ホテル周辺の木々は赤・オレンジ・黄色・緑と色彩豊か。

    まるで森の中のコンサートといった感じでしょうか。

    それぞれの個性を尊重しあい、それでいてしっくり馴染んでいる。

    時が止まったような写真ような風景がそこにある。

    そんな自然豊かなエルボスコで朝目覚めたあとの散策は格別です。

    ぜひエルボスコで”体感”していただきたいです!今が見頃ですよ。

     

    タケ

     

  • 2014.11.01

  • 二次会のハロウィンパーティー

  • IMG_0921

    みなさん、こんにちは。ISOMEです。

    昨日、プルメリア会様という団体のお客様が

    ホテルを宿泊され、モーメントでの1次会の食事後、

    2次会でラウンジを貸し切ってハロウィンパーティーを

    されました。その模様を写真でご紹介いたします。

    皆様、ハロウィンにちなんだコスチュームで参加して

    飲み放題プランでビール、やワイン、焼酎、おつまみなど召し上がり

    非常に楽しい様子でした。会の途中では似顔絵ゲームがあり、

    私もそのゲームに出るなど、はちゃめちゃになりました(笑)。

    いただいた私の似顔絵は大事にとっておきます。

    昨日の、エルボスコは大変、賑やかな1日でした。ちゃんちゃん。

    ISOME

  • 2014.10.31

  • 落ち着きを見せる湖畔の風景

  • DSC_0518-1024

    こんばんは、オカピです。

    本日、昼間は10度近くと暖かく、念のため…とコートをお持ち下さったお客様も思わず脱ぎ捨ててしまうほどの晴天。

    野尻湖畔に散策に行かれる方もいらっしゃいました。

     

    私も久しぶりにぼんやりと湖畔沿いをあるいてみると、

    木々が色づいてきたせいか、モクモクと立体的に見える弁天島です。

    なんだか色調がレトロで、昭和な雰囲気になりましたが、お気に入りの1枚。

    シャッターチャンスは様々なところに転がっています。皆、名カメラマンになれるチャンスですよ〜!

     

    オカピ

     

     

     

  • 2014.10.30

  • トリック オア トリート!

  • 写真 (5)

     

    こんにちは!ちいです。

     

    明日はハロウィンですね。

    ハロウィンといえば、「トリック オア トリート!」という言葉が浮かんできますよね。

    エルボスコではお菓子は配っていませんが、フロントに新しくシェフが作った「お化けかぼちゃ」

    が再度登場しました。もちろん本物のかぼちゃです。

    ライブラリースペースに置いてありますので、紅葉を眺めながらのランチタイムやカフェなどの

    ついでに見に来て下さいね。

     

    お化けかぼちゃがあるのは明日までですよ!

    ぜひお待ちしています。

     

    ちい

  • 2014.10.29

  • ようこそエルボスコへ~!

  • 紅葉

    こんばんはー

    今日も1日爽やかな秋晴れでエルボスコのお庭と

    野尻湖の湖面がキラキラ輝いていました(^^)

     

    周遊道路からエルボスコの看板を入ると

    パッと目を引く1本の木があります。

    エルボスコを訪れる人に「ようこそー!」と言っています。きっと。

     

    森全体が赤や黄色に染まっているのはもちろん綺麗なのですが

    緑の木々の中に1か所だけ鮮やかな赤や黄色の木があると

    紅葉の綺麗さがより際立つ気がします。

     

    野尻湖周辺の紅葉はまだピークではありませんが、

    ピークに向かい、徐々に色付いていくこの時期は

    その日その日にしか味わえない風景を楽しむことが出来ます。

     

    皆さんもぜひ、この機会に野尻湖へ足を運んでみて下さいね(^^)♪

     

    HAL

  • 2014.10.28

  • 野尻湖は紅葉がきれいですよ!

  • IMG01756 (2)

    みなさまこんにちは、Aスケです。

    10月も残りわずかになりましたね。

    野尻湖では日に日に紅葉がきれいに

    なっております。

     

    ところでみなさんは紅葉がきれいになる

    条件があるのはご存じでしょうか。

    紅葉の良し悪しを決めるのは3つの

    条件があるといわれています。

    一つ目が日中の天気がいいこと、

    二つ目は、昼と夜と寒暖の差があること、

    最後に適度な雨や水分があること。

    だそうです。

    紅葉の名所に渓谷や川沿いが多いのは

    これらの条件が揃っているからなんですね。

     

    野尻湖も例外ではなく、紅葉がとてもきれいに

    なります。

    ぜひ一度エルボスコに足を運んでみては

    いかがでしょうか。

    お待ちしております。

     

    Aスケ

  • 2014.10.27

  • 長野で”旬”といえば・・・

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    こんにちは、タケです。

     

    秋も深まってまいりました。エルボスコ周辺では朝晩はめっきり冷え込んできましたね。

    最低気温が8℃くらいになり、紅葉も日を追うごとにすすんでおります。

    長野の特産といえば、いろいろありますが代表的なものはやはり「リンゴ」です。

    エルボスコのある信濃町のお隣、飯綱町でただいまリンゴの収穫真っ盛りです。

    そんな”旬”な姫リンゴを飾って皆様をお出迎えしております。

    紅葉がそろそろ見頃を迎えるエルボスコでお待ちしています。

     

    タケ

  • 2014.10.26

  • まもなく・・・

  • 写真

     

    皆様、こんばんは。

     

    日に日に色鮮やかに染まっていく紅葉に心も晴れやかな気分ですね。

    昨日と比べて1日経っただけなのになんだか本日のほうが色が増えたように感じます。

     

    野尻湖周辺の紅葉のトップシーズンはもうまもなくです!

    1日1日と移り変わっていく景色に本当に毎日感動してしまいます。

    1泊のご滞在でも鮮やかな景色の中でごゆっくりお過ごしいただけますが、

    2泊、3泊と少し長く過ごしてみると毎日の移り変わりもお楽しみいただけます。

     

    森の力強さを間近でご覧になり、自然に触れてみませんか。

    皆様のご来館をお待ちしています。

     

    ゆん

  • 2014.10.25

  • 太陽のスポットライト!

  •  

    写真 (6)

     

    こんにちは。ちいです。

    とうとう紅葉のトップシーズンが近づいてきましたね。

    まだ緑の葉がちらほら残る今日の野尻湖周辺は、すがすがしいお天気に恵まれ、

    とても気持ちがいい一日でした。

     

    本日は通勤途中におもわず撮ってしまった写真について紹介したいと思います。

    葉の間から太陽の光が顔をだし、

    まるでスポットライトのように見えませんか?

    とても綺麗だったので、エルボスコにくる間、

    夢中になりながら写真をとってしまいました・・・

     

    野尻湖周辺はいい写真が撮れること間違いないです!

    是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

     

    お待ちしております。

    ちい

  • 2014.10.24

  • エルボスコ エントランスも色鮮やかになりつつあります。

  • DSC_0508-1023

     

    こんにちは、オカピです。

    本日は、昼間はとても暖かく、日差しが強すぎるのでは?ぐらいの晴天の1日でした。

    お客様も紅葉狩りスポットの調査に余念がありません。

    本日は、戸隠、小布施の散策、斑尾(もう赤黒くなっていた・・・との事)、など

    様々な紅葉情報をお客様よりお教えいただきました。

    ホテル館内にいながらにして、紅葉見物に出かけたような気分になります。

     

    ふとエントランスに目をやると、いつのまにかムクムクと赤い葉が増えているではありませんか! 早速撮影。

    もうまもなく紅葉満開になりますでしょうか。

    野尻湖の紅葉、お見逃しなく。

     

    オカピ

     

  • 2014.10.23

  • 来月、最後のビッグイベント!!!

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    皆様、こんにちは。ISOMEです。秋も深まり、暦は11月に変わろうとしています。

    エルボスコは11月23日を7もって最終営業とさせていただき、以後、休館とさせて

    いただきますが、その前に最後のビッグイベントがございます。

    本日はそのイベント告知です。

     

    「森の収穫祭2014」

    11月8日開催。

     

    C.W.ニコル氏をシェフとして迎え、エグゼグティブシェフ尾澤真とシェフズキッチンスタイルで一夜限りのスペシャルメニューをお届けする食の饗宴でございます。

    シェフの軽快なトークと、ワインとお料理のマリアージュをお楽しみいただけます。

    皆様の目の前で仕上げる、料理の数々に心奪われ、そして舌鼓を打つ。

     

    現在、宿泊付プランで販売中でーす。

    是非ともご参加くださいませ!

     

    ISOME

     

  • 2014.10.22

  • 紅葉いよいよです。

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    こんばんは、オカピです。

     

    本日は夜に入って、冷え込んでまいりました。

    暖炉にも早々と火が入り、ご宿泊のお客様も炎を眺めてゆったりと過ごされている姿が印象的です。

     

    エルボスコのお庭の木々の色づきが加速し始めました。

    赤色が鮮やかになってきています。

    木のてっぺんが色づいている木が多いのですが、

    この写真の木だけは全体が見事に赤く色づいて、まさに紅葉真っ盛り。

    先取りでお届けいたします。

     

    お庭全体がピークを迎えるのは10月下旬の予定です。

    どんな景色が眼前に広がるのでしょうか。楽しみですね。

     

    オカピ

     

  • 2014.10.21

  • エルボスコの絶景

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    みなさま、こんにちは!

     

    木々の葉が秋色に染まりつつ、涼しい風が少し寒く感じるようになり、

    そろそろこたつが恋しくなる季節となってきている野尻湖周辺・・・

     

     

    さて、秋といえばやはり紅葉を眺めて、ゆったりお散歩やランニングをしたり、写真を撮ったりしたいものですね。

    しかし、エルボスコには紅葉にも劣らない素敵な景色があります。

    掲載されている写真のように、晴れた日の野尻湖は太陽の光を浴びてこんなにも綺麗に輝いて、

    まるで海を眺めているかのような爽快な気分にさせてくれます。

     

     

    晴れの日に、エルボスコにお越し頂ますと、色鮮やかな紅葉+(プラス)キラキラ輝く野尻湖をご覧頂けますよ♪♪

     

     

    あーちゃん

  • 2014.10.20

  • もうすぐハロウィン!!

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    皆さんこばんは。

    気が付けがもう10月も終盤を迎えました。

    10月といえばハロウィンを思い浮かべる方々も多いと思いますが

    エルボスコの10月~11月にかけてはイベントが盛りだくさんです。

     

    先日開催し、大好評だったボサノバイベント。そして11月に入るととっても

    お得なワイナリーツアーをお楽しみ頂ける特別プラン。そしてそして毎年恒例の

    C.Wニコル氏を迎えて行う森の収穫祭!!などなど。紅葉が見頃を迎える頃、

    エルボスコでは様々な催し物があるのです。

     

    秋のご予定がまだこれからという方は

    是非エルボスコで素敵な思い出をつくってみてはいかがでしょうか。

    皆様のお越しをお待ちしています。

    MUU

  • 2014.10.19

  • ぶいやべーす

  •  

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    こんにちは☀

    10月も早いもので中旬を過ぎました!

    みなさんはいかがおすごしですか~♪

    エルボスコの窓から見える風景も緑から、赤や黄色へと変わり始めました。

    黄色といえば、この秋のエルボスコのランチメニューにブイヤベースが登場しました。

    普通のブイヤベースと違いあさりの出汁を使った黄色い色をしているんです!!

    みなさまもエルボスコで視覚と味覚(景色と料理)両方で秋を感じてみませんか?

    やーの

  • 2014.10.18

  • 秋のBossa・・・

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    今年もやってまいりました!

    ボサノバのライブイベント「EL BOSCOで過ごすBossaな週末」が開催されました!

    3回目の開催となりましたが、本日もたくさんのお客様にご来館いただきました。

    毎年足を運んで頂けるお客様もいらっしゃり、感謝の気持ちでいっぱいです。

     

    今年は初の秋での開催となり、少しづつ色づき始めた紅葉の葉が際立って見えました。

    緑の新緑シーズンとは雰囲気も変わり、透き通るような音楽に癒されます。

    ゆったりとした音楽に耳を傾けながら、体の芯にひびくショコラショーでほっと一息。

    優雅ですね・・・♪

    時折耳に入ってくるリズムについつい足をとめてしまいます。

     

    森の木々に囲まれた中庭での野外ライブと

    音が隅々までいきわたるロビーのアンコールライブ、

    どちらも盛大の拍手に包まれました。

     

    ボサノバは本日一日限りですが、エルボスコでのイベントはまだまだ続きます!

    これからの野尻湖を囲む色鮮やかな紅葉とともに楽しみがいっぱいですね。

     

    ゆん

  • 2014.10.17

  • 秋の味覚・・・

  •  

    写真 (5)

     

    皆様!こんにちは。ちいです。

     

    エルボスコでは木々たちが日ごとに葉の色を変え、秋らしい季節になってきました。

    秋の味覚といえば、栗・さんま・芋などなど・・・美味しいものが沢山ありますよね。

     

    その中で今回私が紹介したいのは、エルボスコで見つけたきのこです!

    この写真は地元の方なら一度は聞いたことのある「ツバタケ」という種類のきのこです。

    一般的にはナラタケとも呼ばれていて、秋に一番最初に顔をだすきのこだそうです!

     

    ちなみに、地元の方から聞いた話ですが、ツバタケを干して、五目御飯にすると

    とても美味しいらしいですよ!

     

    ちい

  • 2014.10.16

  • 秋の夜長

  • image

     

    みなさま、こんばんは。

     

    本日は晴天に恵まれ秋らしい澄み渡った空気の中、

    気持ちの良い一日を過ごすことができました。

    ここ数日は日中と朝夕の気温差も大きく、

    その影響で木々の葉の色付きも加速している気がします。

     

    そんな中、今年初めてロビーの暖炉に火を灯しました。

    暖炉の火を見ていると、暖かな空気とパチパチと木がゆっくり燃える音で

    なんだかホッとして落ち着いた気持ちになりませんか。

     

    暖炉前でゆっくり本を読みながら、美味しいワインを嗜む・・・最高のひとときですね。

     

    皆様もエルボスコにお越しの際は、しっとりとした秋の夜長を堪能してみてください。

     

     

    なる

  • 2014.10.15

  • 朝、目覚めたら…

  • 窓

    みなさまこんにちは、Aスケです。

    10月も残すところ半分となってしまいましたね。

    みなさまはいかがお過ごしでしょうか。

     

    さて、今回はエルボスコの客室の窓について

    紹介したいとおもいます。

    写真に写っているこのおおきな窓は

    ピクチャーウインドウといいます。

    実はこのピクチャーウインドウ、ベッドに

    横になったときの目線の高さがちょうど窓と

    平行になるようにつくられているのです。

    これによって朝、目が覚めたときにまるで

    森の中にいるような錯覚をおこすので、

    朝とてもさわやかな気持ちで目覚めることが

    できます。

     

    これからは紅葉がさらに美しくなります。

    そんな美しい森の中で目覚めたいあなた!

    百聞は一見にしかずです。

    ぜひエルボスコにお越しください。

    お待ちしております。

     

    Aスケ

  • 2014.10.14

  • 今度の週末は。。

  • BOSSA

    BOSSAな1日になりますよ!!!(^^)

     

    写真は2012年の6月に行われたイベント時の写真です。

    一昨年も昨年も緑の美しい時期に開催されましたが、

    本年度は初の試みで、秋のBOSSAイベントを開催いたします♪

    この写真の風景が、赤や黄色に色付き始めた木々に変わるんです。

    楽しみですね~!!

    今回も昼の部と夜の部、2度の演奏をお楽しみいただけます。

     

    お陰さまで現在、お食事付きの鑑賞プランは満席を頂戴しておりますが

    鑑賞のみのご予約は当日まで受け付けております。(10,000円/人)

    ぜひエルボスコでBOSSAな休日を過ごしてみませんか??

     

     

    HAL

     

  • 2014.10.13

  • ちゃぶ台ワイン

  • 写真

    みなさん、こんにちは。ISOMEです。

    台風がそろそろ長野にやってきます。雨が強くなり、風も強くなりつつあります。

    でも、雨にも負けず、風にも負けず、エルボスコは頑張ります。

    応援よろしくお願いいたしまーす。

     

    さて、前回に続き、新しく仲間入りしたワインの紹介をいたします!

    今まで、小布施ワインのシリーズをいろいろと出しておりましたが

    今回はユニークな赤ワインが入りました。

    その名も、「小布施 vin de Japon ちゃぶ台」

    アリカント主体の赤ワインで、なんとも優しい味わいに仕上がっています。

    日本版のテーブルワインで、お茶の間のちゃぶ台に置いて

    みんなでがぶがぶ飲んでもらおうという意味から名付けられたワインです。

    だから、コップでも茶碗でもOKみたいな、とっても気さくなワインです。

    さすがに、モーメントでは茶碗は用意しませんが、皆様にどんどん召し上がって

    いただきたいワインですね。

    このワインはBOSCOコースのお魚料理、お肉料理のどちらにも合わせやすいので

    BOSCOコースを召し上がる時は、是非ともお選びください!

    ということで、ちゃぶ台よろしくお願いします。

    ISOME

  • 2014.10.12

  • 紅葉の笹ヶ峰

  • 1413122130853

    こんばんは、オカピです。

    昨日、今日と2日連続、秋晴れの日を過ごすことができました。

    本日は、午前中は少し風が強い気もしましたが、日がさんさんと照り輝き、

    青空が広がる気持ちの良い1日。半袖のTシャツでお越しになったお子様もいらっしゃったくらいです。

     

    さて、紅葉が見頃を迎えているという噂を聞きつけ、早速行ってまいりました、笹ヶ峰!

    笹ヶ峰牧場の紅葉です!

    なんだか童話に出てきそうな風景ですね。

    ほぅ…っと吐息が出てしまうくらい、ぼんやりとした時間を過ごせました。

    紅葉はまさに見頃を迎えています。

    エルボスコからはお車で1時間弱ほど。戸隠か笹ヶ峰か、エルボスコ近隣では、現在2つ紅葉スポットがございます。

    この2つの紅葉が終わりを告げ始る時、エルボスコの紅葉の色づきが加速していきます。

     

    オカピ

     

  • 2014.10.11

  • 周遊道路!

  • 道路

    みなさまこんにちは、Aスケです。

    本日は野尻湖の周遊道路を紹介したいと

    思います。

     

    野尻湖の周りには周遊道路があり、

    ここエルボスコに来る際にもこの道を

    通ることになります。

    この周遊道路ですが紅葉がとてもきれい

    になります。今、この写真では紅葉が

    始まったばかりですが、これからどんどん

    色づきはじめ周遊道路を通るだけでも

    楽しくなります。

     

    また、たまににリスなどの小動物も

    この道を通るのでエルボスコに

    お越し来る際はただ通るのではなく、

    周りの自然なども楽しんでは

    いかがでしょうか。お待ちしています。

     

    Aスケ

  • 2014.10.10

  • 志賀高原PART2

  • 志賀高原画像

    こんばんは。連日、紅葉情報がアップされていますが、

    本日もMUUよりお知らせします。先日のなるさんの投稿に志賀高原の

    写真の紹介がありましたが、今回も同じく志賀高原で撮影した1枚です。

     

    実はわたくし地元が志賀高原のふもとなのです。何年か振りにドライブを兼ていざ志賀高原へ。

    紅葉にはやや早かったですが、澄んだ空気と素敵な景色に癒されました。

    エルボスコの近くにはもちろん野尻湖がありますが、志賀高原にはたくさんの池があります。

     

    釣りをしたり、池の周りを散策したり、たくさんの植物や珍しい動物にも会えるそんな場所です。

    どこに行こうかなあと迷われている方にはとってもオススメですよ。

     

    MUU

  • 2014.10.10

  • 新しいワインが登場です!

  • 写真

    皆さん、こんにちは。ISOMEです。

    10月に入り、レストランのディナーメニューは既に秋メニューに変更しております。

    それに合わせて、毎度のことですが、ワインの品揃えも変わっております。

    今日は新しく仲間入りしたワインの紹介をいたします。

     

    ついにと言ってよいのでしょうか?

    いつも辛口ばかりの長野ワインのセレクトでしたが

    甘めの長野ワインが仲間入りされました~。

     

    名前は「ロゼ・ド・信州」。

    信州の南に位置する上伊那郡宮田村産です。

    ヤマソービニオンと竜眼を葡萄品種としたやや甘めのロゼワインで、爽やかな酸味が特徴です。

    MOMENTコースの前菜「信州地鶏の胸肉のスモーク風 フランス鴨のフォアグラ味噌漬焼き

    高原豆の密煮を添えて」に相性ぴったしのロゼワインです。

    是非、ご賞味あれ~。

     

    ISOME

  • 2014.10.09

  • 紅葉

  • IMG_5513

     

    みなさんこんにちは

    10月に入りエルボスコ周辺の木々も色付き始めました。

    エルボスコの庭も、ラウンジから見えていた緑の木々たちも赤く紅葉してきました。

    野尻湖の秋は短いのでみなさんも、この爽やかな季節に

    エルボスコで秋を感じてみてはいかがですか。

    やーの

     

     

     

     

     

  • 2014.10.08

  • お気に入りの場所

  •  

    湖画像

     

    皆さんこんばんは。

    お久しぶりです。今夜はMUUからの投稿です。

    早いもので10月も1週間が過ぎましましたが、いかがお過ごしでしょうか。

     

    ここのところだいぶ涼しくなり、気持ちの良い秋の風を感じる日が増えてきました。

    ドライブ中、ふと車を停め、なにもせずにボーッと湖を眺めているととても癒されます。

    ホテル周辺には何もなく、本当に自然に囲まれた場所は実は自分にとって

    とても居心地がよく、安心できる場所です。

     

    皆さんもエルボスコにご来館の際には自分だけのお気に入りの場所を

    探してみてはいかがでしょうか。

     

    これから秋本番を迎えるエルボスコで皆様のお越しをお待ちしています。

    MUU

     

     

     

     

     

  • 2014.10.07

  • 近郊の紅葉スポットをご紹介

  • 紅葉??

     

     

    みなさま、こんにちは。

     

    秋の紅葉シーズンとなってきましたが、みなさまは紅葉を見に行かれるのでしょうか。

    さて、秋の話題が増えてきていますが、せっかくなので私もエルボスコ近郊の

    紅葉スポットについてご紹介したいと思います。

     

    本日載せている写真の場所は、エルボスコから車で1時間弱でつく

    「志賀高原」の横手山から撮った風景です。

     

    志賀高原は標高1,000メートル以上と高いため、まさに今の時期から紅葉の

    見頃になるんですよ。

    志賀高原にはハイキングコースもあるので、澄んだ秋空の下、色付く紅葉と

    気持ちの良い空気を楽しみながら歩いてみてはいかがでしょうか。

     

    エルボスコの紅葉は例年10月下旬~11月初旬にかけて見頃となってきますが、

    すでに木によっては葉先が色付いてきているものもあります。

    これからどんどん様々な地域で紅葉が見頃を迎える時期となってくるのが楽しみですね。

     

    紅葉の名所巡りも良いですが、静かなエルボスコで美しい紅葉と秋のエルボスコランチを

    召し上がる休日もオススメです♪

     

     

    なる

  • 2014.10.06

  • 秋のクッキングスクール開催されました

  • DSC_0375

    みなさま、こんにちは。ISOMEです。

    台風のおかげで天気が悪いですね。エルボスコの中庭の

    木が風で右に左に揺れております。そんな悪天候の中、

    本日は秋のクッキングスクール第1回目が開催されました。

    キャンセルが出るかと思われましたが、全員出席でした。

    いやはや、スクールに対する期待が高いのでしょうか。

    嬉しい限りでございます。

     

    それでは、本日のスクールのお料理を紹介いたします。

    「魚介のポワレ ロックフェラー風」

    オイスター・ロックフェラーというお料理がございますが、

    本来は牡蠣を使用するところを、真鯛と帆立に替えたアレンジ料理。

    「フォンダン風キャラメルショコラ」

    キャラメルソースが入ったフォンダン風のチョコレート菓子。表はふっくら、中はしっとーり。

    うーん、よだれが出ちゃいますぅ。

     

    本日のスクールもアットホームな雰囲気の中、笑顔が多く見られました。

    次回は11月12日(水)開催です。ご興味のある方、ご参加お待ちしております。

     

    ISOME

  • 2014.10.05

  • 読書の秋

  •  

    20141003_174844

    皆さん、こんにちは!

     

     

    野尻湖周辺は、日に日に秋の風景へと変化してきております。紅葉の見ごろを迎える日がとても待ち遠しく思います。

     

    さて、秋といえばと考えると人によって思い浮かべることはいろいろあると思います。

     

    エルボスコでは、「読書の秋」をお楽しみ頂けるような環境が整っています。

    フロントを少し進んだ先に掲載されている写真のようないろんなジャンルの本を置いているスペースがあり、ご自由にお読み頂けるようになっています。気に入った本が見つかったら、外のベンチに座って秋の風を感じながら読書をされてみてはいかがでしょうか??

    美味しい空気と、静かな空間の中での読書はいいリフレッシュになると思いますよ♪♪

     

     

    ぜひ、エルボスコにお越しの際はお気に入りの本をお持ち頂きまして、読書の秋をお楽しみください♪♪

     

     

    あーちゃん

  • 2014.10.04

  • 今年も・・・!

  • NCM_1100

     

    10月にはいり、そよ風になびく木々が並び、日増しにだんだんと秋めいてまいりました。

    こちらでも、少しずつ秋の情報がご覧いただけるようになってきましたね。

     

    本年度もやってまいりました新栗の季節です!

    先日、小布施の町に立ち寄ってみましたが、どのお店でも栗が変わり盛んに立ち並んでいました。

    今の季節限定で焼き栗をお召し上がりいただけるところもあります。

    ついつい栗の香りに立ち止まってしまいました。

     

    写真は今の季節限定の新栗のモンブランと栗の紅茶です。

    新栗は10月上旬までのお店が多いようです。

    よろしければぜひ一度召し上がってみてはいかがでしょうか。

     

    ゆん

  • 2014.10.03

  • 澄んだ空気とススキ

  • 157936232_624

     

    皆さま、こんにちは。

     

    野尻湖の秋も徐々に深まってきました。

    エルボスコ中庭の木々も少しずつ紅葉が始まり、毎日いまかいまかとワクワクしています。

     

    最近のエルボスコブログでは、秋の新メニューや旬のりんごなど、

    「秋らしさ」をお届けしておりますが、私からは秋の風物詩でもある”ススキ”の写真を掲載します。

     

    繊細に思えるススキですが、花言葉に「活力」という力強い意味もあります。

    涼しい秋風にさわさわ揺れているススキを見ていると、

    秋がきたな~としみじみ思いませんか?

    そしてススキといえばお月見のお供ですよね。

    十五夜は過ぎてしまいましたが、これから十三夜が10月6日にあり、十五夜に次いで

    美しい月が見られますよ。

    十五夜でお月見した方は、ぜひ十三夜もお団子&ススキの最強コンビでお月見してはいかがでしょうか。

     

    野尻湖の紅葉はこれからです!今月末~見頃になってくると思いますが、

    徐々にブログでも紅葉の写真を載せていきますので、ぜひお楽しみにっ♪

     

     

    なる

  • 2014.10.02

  • 秋の味覚

  • りんご

    こんにちはー

    毎日爽やかな秋晴れが続いていますね!

     

    秋は色々な果物が旬を迎える季節でもあります。

    長野といえばリンゴを思い出す、という方も少なくないかと思いますが

    実はリンゴだけでなく、ブドウ・梨・桃など色々な果物の名産地なんですよ。

     

    県内にも多くの味覚狩りスポットが存在し、

    気軽にリンゴ狩りやブドウ狩りが楽しめます。

    (ちなみに小布施では栗狩りも出来るようです!)

     

    収穫した果物をホテルのお部屋に持ち帰り、

    お気に入りの本を片手にゆっくり楽しむのはいかがでしょうか。

    秋ならではのエルボスコの過ごし方としてオススメです(^^)

     

    HAL

  • 2014.10.01

  • 秋メニュー開始!

  • 鮎のコンフィ―

     

    こんにちは、オカピです。

     

    10月より、ランチ、ディナーともに秋のメニューに変わりました。

    ディナーは、秋茄子や秋大根、牛蒡など、滋味溢れる食材を使用した

    シナノストロノミー秋バージョンです!

    今回の秋メニューも北信濃、越後の郷土料理文化を色濃く反映し、

    フレンチをベースとして、アレンジが施されたメニューが数多くございますので

    是非お楽しみに。

     

    この季節ならではの信州産鮎のコンフィなども登場。

    表面はカリッと、中はふっくらと絶妙な調理となっております。

    私の一番のお薦めはこれですね! ガツンと丸ごと1匹、満足感たっぷりのメニューです。

     

    オカピ

     

  • 2014.09.30

  • お散歩コース!

  • ボスコのこみち

    こんにちは、Aスケです。

    今日で9月もおわり!ということで明日から

    10月です。エルボスコのまわりも徐々に

    紅葉が始まってきており、いよいよ秋本番

    ですね。

     

    さて、今回はエルボスコのまわりの遊歩道を

    紹介したいと思います。

    エルボスコには「ボスコの小径」と

    「水辺の誘い径」のふたつの散歩コース

    があります。どちらも野尻湖を一望

    できるのでおすすめです。

    特に最近では散歩をするのにとても最適な

    気温なのでぜひエルボスコに来て、散歩を

    楽しんではいかがでしょうか。

    お待ちしております。

     

    Aスケ

     

     

     

  • 2014.09.29

  • 満点の星空の下で乾杯!

  • 写真 (4)

     

    みなさま、こんにちは!ちいです。

     

    秋になり、葉も少しずつ紅葉に近づいてまいりました。

    最近のエルボスコは、すがすがしいお天気に恵まれ、心地よい風が吹き抜けています。

     

    さて、今回はそんなエルボスコの夜について紹介したいと思います。

    皆様、ご存じの通りエルボスコは森の中にあります。

    なので、とても空気が澄んでいて、夜の星はプラネタリュウムを見ているのかと

    勘違いしてしまうほど、とても綺麗です。

     

    お部屋中でそんな星空を眺めながら、ワインで乾杯・・・・もう最高ですね。

     

    ぜひ、そんなエルボスコにお越し下さいませ。

    お待ちしております。

     

    ちい

  • 2014.09.28

  • 見晴らしのいい丘から

  • DSC_0354

    こんにちは、オカピです。

    今日は、エルボスコから少しだけお出かけしました。

    長野市内に一般道路でのんびりドライブ。

    途中に「よこ亭」という美味しいお蕎麦処があるのですが、

    そこが見晴らしのいい小高い丘に位置しており、いつもぼんやりと景色を楽しみます。

    エルボスコからのお帰りの際に、是非立ち寄ってみてください。

    そろそろ稲刈りの時期となり、畑がまだらになり始めましたが、

    ここはギリギリセーフ! まだ大量の稲穂が陽を浴びて、黄金色に輝いておりました。

    空の青と稲穂の黄色が美しい!

    秋空は雲が美しく見える気がします。最近毎日写真撮ってばかりのオカピでした。

     

    オカピ