• 2014.07.08

  • エルボスコの夏、カラフルな夏!

  • photo1

     

    こんにちはヤーノです。

     

    本日は、いよいよ7月14日から切り替わる夏のディナーメニューの

    試食会&試飲会がありました。

     

    今年のエルボスコの夏メニューは・・・

    信濃地鶏と旬のとうもろこしを使い、オレンジ風味のドレッシングで仕上げたさっぱりとした

    前菜や、丸ナス、きゅうり、ミョウガなどを使った長野の郷土料理がソースとして登場したり、隣県・新潟の海藻エゴなど、変わった食材も登場します。

     

    とにかく地元の食材と旬の野菜を取り入れたお料理が満載です!

     

    新鮮でカラフルな夏野菜と長野ならではの郷土料理とのコラボレーション、

    この夏も引き続き「シナノストロノミー」満載でお届けします。

     

    皆様のご来館をお待ちしております。

     

    ヤーノ

     

  • 2014.07.07

  • 野尻湖灯ろう流し花火大会のお知らせ

  • 花火

    こんばんは。今日は七夕ですね。

    七夕は晴れて欲しいなーと思いますが、雨の年が多いそうです。

    本日も朝からザーザー降りの雨でした。

    しかし!!七夕伝説では七夕の日の雨は、織姫と彦星が1年ぶりに

    再会できた事による「嬉し涙」なんだそうですよ(^^)素敵なお話ですね♪

     

    さて今回は、7/26(土)に行われる『野尻湖灯ろう流し花火大会』のご案内です。

    野尻湖の花火大会といえば、水中花火!!

    ボートを走らせながら湖面に花火を投げ入れて、ド――――ン!!!とやっちゃいます。

    他の花火大会とは一味違った花火が楽しめます。

     

    エルボスコではこの花火大会に合わせて、限定プランをご用意しております。

    ホテルからの送迎と専用の観覧場所がセットになったプランです。

    と、いうことは…

    場所取りの手間がかからない!

    花火見ながらお酒とか飲んじゃっても大丈夫!!

    もう、最高デスネ(^^)☆

     

    この野尻湖花火大会は毎年大盛況のイベントで

    エルボスコへのご予約も毎年たくさん頂いております。

    残室僅かとなっておりますので、ご予約はお早めに…♪

     

    お待ちしております!!

     

    HAL

  • 2014.07.06

  • 野尻湖トライアスロン大会

  • トライアスロン

     

    皆さんこんばんは。 MUUです。

    早いもので7月に入り、もう1週間が過ぎようとしています。

     

    日増しに夏の日差しが差し込むようになり、間もなく本格的な行楽シーズンを迎えます。

    そんな中、本日は毎年恒例の野尻湖トライアスロン大会が開催されました!!

     

    前日、エルボスコにも翌日のレースに備え、自慢の自転車を整備するお客様の姿が・・・・。

    実はエルボスコの入口の周遊道路はバイクコースなのです。

    アップダウンの激しい野尻湖の周りを3周することおよそ45キロ。

    バイクだけでも大変なのにその前には水泳、そして最後のランニングと体力の限界に

    チャレンジする選手がとってもかっこよかったです。

     

    仕事を忘れ、しばらくお客様と沿道より声援を送ってしまいました。

    選手の皆さんの頑張りがとても励みになったMUUからの投稿でした。

     

    MUU

  • 2014.07.05

  • ちょっと変わった植物

  • 花いかだ

    こんばんは、オカピです。

    今回は、先日のイタドリに続く、植物のご紹介です。

     

    葉っぱの上に丸い粒がついていますね・・・。

    普通は、枝の先に芽がついて、葉が脇について・・・となる筈が、

    なんと、葉っぱの上に花が咲くという、変わった進化を遂げた植物なのです。

    「ハナイカダ」といいます!命名の由来は、「花筏」。

    お花を上に載せた筏に見立てたものです。可愛らしいですよね。

     

    この丸い粒は、最初はお花が咲いて(薄い緑色と白が合わさったような淡いお花です。)、それから現在の緑色の実となり、オレンジ色に色づき熟して、秋には濃い紫色に変わっていきます。

    紫色になった実は、甘くて食べても美味しいのだとか。

    私はまだ紫色の実の状態を見たことがないので、今から楽しみです。

     

    エルボスコのお庭にもございますし、信濃町にある「癒しの森」の中にも

    あちらこちらで見かけます。是非、お庭散策の時に探してみて下さいね!

     

    オカピ

     

     

  • 2014.07.04

  • 野尻湖に浮かぶ弁天島

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    こんにちは、ちいです。

    先日、Aスケさんがクワガタの写真をアップしていましたが、

    最近では「オニヤンマがいた!」というお客様の声も聞こえます。

    いよいよ夏が到来しますね。

     

    さて、皆さんは野尻湖に浮かぶ島、「弁天島」をご存知ですか?

    弁天島には、お参りができる宇賀神社があります。遠くからでも真っ赤な鳥居が見え、印象的です。

     

    前々からその鳥居が気になっていた私は、三日前ボートを漕いでそちらに行ってきました!

    ボートを漕ぐのはなかなか大変でしたが、

    弁天島から眺める野尻湖の景色は、疲れがとんでしまうほど綺麗でした!

     

    皆さんも、晴れた休日などに行ってみてはいかがでしょうか?

    野尻湖に佇むエルボスコにもぜひお越しください!

     

    ちい

     

     

  • 2014.07.03

  • カレーブッフェフェア!

  • 黒&Gかあれー(ヨリ)

    皆さま、こんにちは!

     

    今年も皆さまお待ちかね!

    カレーフェアの開催のお知らせです(^^)/

     

    今回のテーマは「暑さに打ち勝つエナジーランチ」と題し、

    食物繊維やミネラルが豊富なカレーを食べて夏の暑さに打ち勝つ!

    3種類のカレーをご用意しています!

     

    ブッフェスタイルで食べ放題(^^)

    カレー好きにはたまらないフェアとなります!

     

    カレーだけでなく、合わせるグリル料理もオススメです。

     

    栄養たっぷり!大胆にカットされた地元産夏野菜!

    ボリュームがある信州ポーク!

    香りだけでも大満足のプリプリのオマール海老!

     

    ブログを書きながら、ぐ~とお腹の虫が鳴いてきました。。

     

    7月14日より開催しますカレーフェア!

    待ち遠しいですね。。。

     

    カレーを食べに是非エルボスコにお越しください★

    お待ちしております。。。

    みー

     

  • 2014.07.02

  • あじさいが咲き誇りました。

  • image

     

    みなさま、こんにちは。

     

    先日”ちいさん”がホテル エントランス前のあじさいをアップしましたが、

    そのときはまだかわいらしい蕾だったあじさいが、今朝ふと見ると見事に咲き誇っていました。

     

    冬の間は雪の影響であじさいが押しつぶされてしまい、「ちゃんと来年も咲くかな!?」と心配になりますが、

    そんな気候にも負けず毎年鮮やかなブルー色に咲くあじさいをみると、自然や植物の生命力の強さを改めて感じます。

     

    そして7月に入り、いよいよ夏がはじまりますね。

    夏の景気というと、真っ青な海や空と深く生い茂る緑というイメージが強くありませんか?

    森林の中でみる緑に囲まれた光景と、太陽の光を浴びてきらきら輝く湖面や木漏れ日は

    まさに「夏」を実感させてくれる景色ではないでしょうか。

     

    そのような景色がエルボスコにはあります!

    ぜひ皆様、エルボスコで今年の夏の思い出を作りにきてくださいね。

     

     

    なる

     

     

     

     

     

  • 2014.07.01

  • サンクゼールへ♪

  • NCM_0982

     

    7月となり虫のさえずりやお子様の笑い声でにぎわう季節がやってきました。

    カラッと晴れたお天気も続き、野尻湖に揺らぐボートや船を多く見かけます。

    湖の上にゆれながら、ひなたぼっこ。気持ちよさそうですね。

     

    さてさて、先日飯綱町にあるサンクゼールに行ってきました。

    ワイナリーから始まり、SHOP更にレストランとあり、

    お買いもの・お食事と多彩にお楽しみいただけます。

    木造の温かみのある建物で、つい端から端まで夢中になってみてしまいますが、

    少しテラスに出てみると高原のような景色が広がっています!

    ぼんやり雲をながめながら一息。

    日頃張りつめているものがなくなり、のんびりしてきました。

     

    途中の五岳道路からはまっすぐ広がる田園もご覧いただけます。

    野尻湖からののんびりコース楽しんでみてはいかがでしょうか。

     

    ゆん

  • 2014.06.30

  • シトロエンDS5がご来館♪

  • 写真

     

    こんにちは、オカピです。
    エルボスコに、フランス生まれのお洒落なクルマ
    シトロエンDS5がやってきました!

     

    梅雨の合間の青空と、日を追うごとに色を変える紫陽花とともに
    フランスのエスプリあふれるエッジの効いたデザインが
    エルボスコのエントランスに映えていますね。

     

    エルボスコに向かう野尻湖周遊道路はうねうねと細い山道ではありますが、実は車の性能を試す試乗には適しているんです。
    しなやかな乗り心地はドライブにぴったり。

     

    エルボスコの夏の始まりはもうそこまで来ています。

    この夏はドライブも兼ねて、エルボスコへ旅してみませんか。

     

    オカピ

  • 2014.06.29

  • 中庭散策

  • 中庭画像

     

    こんにちは。本日はMUUからの投稿です。

    気が付けば6月も終わりですね・・・。時間が過ぎるのは本当にあっという間です。

     

    昨日、Aスケさんのブログにクワガタが紹介されていましたが、豊かな自然に囲まれた

    エルボスコにはクワガタなどの昆虫をはじめ、リスなどの小動物、様々な植物が共存しています。

     

    ということで本日は久しぶりにホテル中庭散策道を探検。

    野尻湖から吹き抜ける風を感じながら歩き、途中あるベンチで一休み。

    改めて感じる事は本当に静か・・・。耳を澄ますと聞こえてくるのは風の音と虫の声。

    のんびりと時間が流れるこの場所はいつでも癒されます。

     

    何もない贅沢、そんな時間を是非お楽しみ下さい。

    自然が大好きなMUUからの投稿でした。

     

    MUU

  • 2014.06.28

  • 活きのいいクワガタ!

  • ブログ

    こんにちは。Aスケです。

    6月下旬になり、気温も徐々に高くなってエルボスコも

    夏に入ろうとしています。

     

    そんななかエルボスコで見つけたのが夏の風物詩、メスクワガタです!

    クワガタを見つけると夏がやってきたなあ、と感じさせます。

    ホテルの周りが森ならではの特権ですね。

     

    これからエルボスコに行きたいなと思ってる皆さんも

    こういった森の生き物と触れるのも楽しみのひとつとして

    過ごすのはいかがでしょうか。

    お待ちしております。

     

    Aスケ

     

     

  • 2014.06.27

  • パワースポット☆

  • P1012983

    こんにちは!約2週間ぶりに登場のHALです。

     

    先日お仕事で4日間ほど都会生活をしてきたのですが

    やっぱり一度離れると良さを実感しますね。自然のパワーはすごいです。

    あ。毎日実感してはいるのですが、“より一層”です。

    (もちろん、都会が悪いという訳ではありませんよ!)

     

    本日はそんな自然のパワー溢れる「戸隠神社」のご紹介です。

    戸隠神社はエルボスコから車で50分弱のところにあり

    奥社・中社・宝光社・九頭龍社・火之御子社の五社からなる、

    約二千年にも及ぶ歴史をもつ神社です。

     

    その5社の中でも特にオススメなのは奥社です!!

    駐車場から奥社まで約2㎞の参道が続いていて

    参道の両側には樹齢400年を超える杉が綺麗に並んでいます。

    日常の中の色んなことを考えながら杉並木の続く参道を歩いていると

    奥社につく頃には心がすっきりしたような感覚になります。

    そのせいか、奥社から戻ってくる人たちはとても清々しい顔をしていて

    すれ違う人たちと笑顔で挨拶を交わしていました。

    その光景がまた笑顔の連鎖を生んで、とても幸せな空間が広がっているのです。

    これが本当の自然のチカラなんですね。

     

    周辺にはおいしいお蕎麦屋さんも点在していて、本当にお勧めです!

    好きな場所なので熱く語ってしまいました。

    エルボスコにお越しの際は、ぜひ戸隠にも立ち寄ってみて下さいね♪

     

    HAL

  • 2014.06.26

  • 森の中にいるようなスーペリアツインルーム

  • スーペリア

     

    皆さま、こんにちは。ちいです。

    6月もあと残りわずかとなりました。

    気候も暖かくなり、最近では蝉の声が聞こえてきます。

    夏の到来を予感させますね、、、、、、

     

    さて、本日はエルボスコの客室について紹介したいと思います。

    こちらの写真は2008年にリニューアルした、紫を基調としたスーペリアツインというお部屋です。

     

    夕暮れになると、空が青紫になりますね。

    空の色と、部屋全体の色が重なって、

    まるで本当に森の中にいるような感覚になります。

    更に今は、新緑の時期なので、ピクチャーウィンドウから眺める広大な自然は

    とても綺麗です。

     

    エルボスコで、時の流れをを忘れてしまうような、静かでゆっくりとした時間を過ごしてみませんか?

     

    皆さまのお越しをお待ちしております。

     

    ちい

     

     

     

     

  • 2014.06.25

  • 北信州 セイベル9110 2012

  • 写真

    みなさん、こんにちは。ISOMEです。今日は午前中、晴れていましたが、

    午後からは曇り空。時には雨が降り、天候が不安定でした。

    でも、わざわざランチにいらしたお客様、ありがとうございました。

     

    さてさて、6月に入り、ワインリストを変更して、数日が経ちました。

    新しく仲間入りしたワインの紹介を忘れておりましたので、今日はワインの紹介です。

     

    「北信州セイベル9110 2012」

    須坂市にある楠ワイナリーさんの白ワインです。寒冷な地でも栽培可能な

    「セイベル9110」という品種は、東北地方や北海道で良く作られ、きりっと

    した味わいに仕上がるのが特徴です。ここ、長野の北部では柑橘系の香りと

    洋梨のようなほのかに甘い香りが特徴で、優しい味わいのワインに仕上がって

    います。産地が違うと味わいも変わるのですね。

    今まで、レストランで扱った長野ワインの産地は塩尻市、東御市、青木村、

    飯綱町、小布施町でしたが、また新たに産地が1つ増えました。

    レストランにいらしたら、ご注文お待ちしておりまーす。

    ISOME

     

  • 2014.06.24

  • 2014年7月12日(土)「NAGANO WINEの魅力に触れる~信州ワインバレーを訪ねて」ツアー開催

  • P8221496

     

    こんにちは、オカピです。

    本日は、エルボスコ発、信州ワインバレーを訪ねるワイナリーツアープランをご紹介します! 

     

    ブドウ栽培に適した自然条件を備える長野県はワイン用のブドウの生産量日本一を誇り、

    この土地ならではの個性豊かなワインを造るワイナリーが点在しています。

     

    エルボスコでは、ブドウを育む自然を感じながら造り手と触れ合い、

    その土地ならではのワインに巡り合うワインツーリズムを企画いたしました。

    さらに、今回はエッセイスト、画家としても知られる玉村豊男氏がオーナーの

    「ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー」を訪ね、玉村氏より長野県産ワインや

    ワイナリーへの想いをお話しいただきます。

     

    通常、ワイナリーにお車で行かれる場合、運転手の方はワインを飲みたくても我慢・・・だったと思います。今回は、エルボスコバスにてお連れしますので、思う存分試飲を楽しんで頂けるのがポイントのツアーです。是非、皆様、ご参加ください。

    ご予約お待ち申し上げております!

     

    【日程】2014 年7月12日(土)

    【料金】スタンダードツイン 15,000 円

         スーペリアツイン   17,160円

    ※1泊2食付/2名様1室/お1人様料金でのご案内となります。

    【内容】

    ①夕食/地元の旬の食材を活かしたコースディナー
    ②朝食/身体に優しい健康的な朝食

    【ワイナリーツアー概要】
    ・ご到着日13:00ホテル出発〜ワイナリー見学、試飲(試飲3 種類付)
    ・所要時間: ワイナリー滞在時間2 時間
            ホテル〜ワイナリー間片道約1 時間半
    ※エルボスコ無料送迎バス利用
    ※ご夕食時には、エルボスコがセレクトした長野県産グラスワイン2 杯

    またはワイナリーで購入したワインをダイニング「moment」への持ち込み

    いずれかをお選びいただけます。
    持ち込み料金:通常ワイン1本3,000 円を1,000円で対応となります。

     

    オカピ

     

     

  • 2014.06.24

  • 夏の気配

  • nojiriko

     

    皆様、こんにちは。

    6月も残すところあと僅かとなってまいりました。

    いよいよ夏が到来しますね。

     

    ホテル周辺でも夏を感じさせる光景が見られるようになりました。

    野尻湖で水上オートバイを楽しむ人、湖面でブラックバス釣りに熱が入る方、

    インストラクターの方にカヌーを教えてもらいながら一生懸命漕いでいる生徒さんたち、

    夏は野尻湖で様々なアクティビティを満喫できるベストシーズンです!

     

    ・・・そういえばついに今年初お目見えの”夏の使者様”(ミニクワガタ)も訪問されました。笑

     

    来月は野尻湖トライアスロンや黒姫高原コスモス祭り、さらには野尻湖の花火大会もあり

    楽しめるイベントが盛りだくさんです。

     

    ぜひこの夏は湖のある避暑地 野尻湖へ、野尻湖に佇むエルボスコへ お越しくださいね♪

     

    なる

     

     

     

     

     

     

  • 2014.06.23

  • スイーツフェア!

  • ppppppppppppp

    こんにちは、ぽみりんです。

     

    今日の野尻湖は連日のくもりが一転

    すがすがしい青空に恵まれています。

    どこかお出かけしたくなりますね♪

     

    さて、写真のスイーツたちですがこちら6月限定のスイーツフェアです!!

    まだ食べていないかた、もう少しで終わってしまいますよ!!

     

    私のオススメは2層のチョコタルトです。

    一見すごく甘そうに見えますが、ちょうどいい甘さになっているので2・3個は食べれちゃいます。

    さらに、このチョコタルトの上に塩を少しかけると甘さが強調されすごく濃厚になります。

    皆さま是非お試しください!

     

    昨日やーのさんがアップしていたパスタフェアも終了間近なのでお早めに!!

     

     

    ぽみりん

  • 2014.06.22

  • 終了間近…!

  • photo1

     

    みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

    長野は梅雨に入り、毎日、じめじめした日が続いておりますが、

    ここ信濃町では爽やかな風が吹き、気持ちよく過ごせています。

     

    さて、6月も下旬に入り、エルボスコで開催中のパスタランチフェアも残り数日となりました。

    まだエルボスコのパスタを召し上がってたことのない方は是非いらしてください!

    お願いします!美味しいこと間違いありません!!

     

    そこで今日は私のオススメパスタを紹介いたします。

    「信州ぶっこみうどん仕立て 野菜たっぷりジェノバ風スープパスタ タリオリー二」です。

    長野の郷土料理である「ぶっこみうどん」をベースにしたパスタです。

    麺が通常のパスタよりも太いタリオリーニを使いうどんに見立ててます

    またヘルシーな具材が多く入っており体に優しく食べごたえのあるパスタです。

    お口に広がる、ジェノベーゼの味と香りがたまりません!!

    パスタフェアも終わりに近づいております。

    是非ご来店お待ちしています。

    やーの

  • 2014.06.21

  • ロビーコンサート第4弾!!

  • ロビーコンサート (800x600)

     

    みなさん。こんにちは本日はMUUからの投稿です。

    日々、ホテルのブログをご覧頂いている方はご存知のことと思いますが

    エルボスコでは不定期にてロビーコンサートを開催しています。

     

    そして、昨夜はその第4弾としまして東京音楽大学の生徒さんを招き、

    ロビーコンサートが行われました。いつもは静かなエルボスコですが、生徒さんが奏でる

    演奏にお客様から暖かな拍手が送られていました。

    誰もが知っている有名な楽曲、日本の童謡、さらにはアニメ主題歌まで本当に幅広く

    会場は終始、穏やかな雰囲気に包まれていました。

     

    今年のエルボスコでは森と音楽の融合に力を入れ、様々なイベントを予定しております。

    10月にはホテル中庭で行われる1日限りのボサノバのイベントも開催します。

     

    ご予約はお早目に!!

    皆様のご来館をお待ちしております。

     

    MUU

  • 2014.06.20

  • ハンバーグのような。。。

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    皆さま、こんばんは!

     

    前回、ディナーメニューの一部をここでご紹介しましたが

    今回も引き続きみーお薦めのメニュー!!!

     

    「信州新町のマトンサフォーク種のステーキアッシェ ペルシヤード風 ラタトゥイユ添え」です(^^)/

    見た目はハンバーグ。。。ですが、

    挽き肉のステーキで、フランスではよく食べられてるとか。

     

    長野県の信州新町は、エルボスコから1時間半くらいのところにある

    羊の飼育をしていることで知られています。

     

    その中でサフォーク種の肉は羊特有の匂いが少なく、やわらかいのが特徴で

    にんにくや香草が入ったフォンドボーソース(仔牛から出ただし汁)に

    とっても合います!

     

    コースのメインディッシュを飾る、サフォークを是非ご賞味下さい★

     

    みー

  • 2014.06.19

  • チェリーキッス♪

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    皆様、こんばんは。

     

    6月も中旬を過ぎ、日増しに日の暖かな時間も増えてきました。

    こんなときはスカッとした酸味のあるものが食べたくなりませんか?

    そんな皆様に耳寄り情報です!

     

    野尻湖から車で50分ほどの場所の小さな観光地《小布施町》にて

    甘酸っぱく美味しいさくらんぼのフェアがあります!

    「チェリーキッス」というさくらんぼで酸味が強く、調理すると味にとってもコクがでます。

    ソースやジャムなどに加工してアイスクリームやヨーグルトにかけたり、

    チーズケーキやタルトなどにも適しています。

     

    そして、6月28日-7月13日の期間限定で小布施町内のお店でチェリーキッスを使った

    スイーツやお菓子がお召し上がりいただけます。

    参加店舗も年々増え、今年は28店舗で登場します!

    どのお店も美味しそうで全てまわたくなりますね。

     

    詳しくは小布施 チェリーキッスフェアでご覧頂けます!

    のどかな風景の広がる小布施町に立ち寄ってみてはいかがでしょうか♪

     

    ゆん

     

  • 2014.06.18

  • ニコニコクッキング!

  • IMG_1560

    こんにちは、ISOMEです。

    今日はクッキングスクールが催されました。

    講師役は藤塚スーシェフで、アシスタントは私ことISOMEでした。

    お料理は2品。

    「鶏もも肉のチーズとフレンチマスタードのロール 大葉ときゅうりと生姜のソース」

    「はちみつパルフェ 焼きメレンゲを添えて」

    どちらも味見しましたが、どちらもとーっても美味しいお料理でした。

    蜂蜜パルフェを口に入れた後に、広がる蜂蜜の甘さが忘れられません!

    受講されている方々は熱心にメモをとり、質問も活発でしたね。

    そんな、熱心な受講生の方々に気を良くしたのでしょうか、講師役の藤塚

    スーシェフはニコニコ顔でした。今日はそのニコニコベストショットを載せましたのでどうぞ。

    今までにない満面の笑顔です。

     

    ISOME

     

     

  • 2014.06.17

  • 廊下を歩こう!

  • 廊下の写真

    こんにちわ、Aスケです。

    今までフロント、客室、レストランの3部署を研修として回っていましたが、

    客室に配属されることになりました。

    お客様が快適に過ごせるよう一生懸命頑張ります!

     

    さて、今回はエルボスコの客室の廊下を紹介したいと思います。

    一般的なホテルでは廊下はまっすぐですがエルボスコの廊下は

    写真のように優しいカーブを描き作られています。

    なぜ曲がってるのかというと、これは等高線に沿って建てられているのと、

    野尻湖の波をイメージしているからなのです。

     

    また廊下もそうですが、廊下の壁のレンガも信楽焼(しがらきやき)といって

    建築家の清家清氏の設計によるものなのです。

    客室へとたどるこの曲がった廊下は行き先に期待感をもたせ、

    歩いているだけでもどこか落ち着きを感じさせます。

     

    そんなホテルに泊まりたくなったあなた!

    ぜひエルボスコにお越しください。

    お待ちしてます。

    Aスケ

     

  • 2014.06.16

  • 6/21(土)はロビーコンサートの日!

  • Violin leaning on a sweetgum tree in a bed of gardenias. Macon, Georgia

    こんにちは、オカピです。

    今年は、森と音楽との融合に力を入れているエルボスコです。

    5月、6月と回を重ねるごとに好評を頂いてきましたロビーコンサート、

    上半期ラストの開催は、6月21日(土)となります。

    【コンサートスケジュール】 ※鑑賞無料

    第一回 16:00〜 / 第二回 20:30〜

     

    森と音楽の融合をより身近に感じていただくために、
    コンサートホールはロビー。
    夕方16:00〜の回は、背景の豊かな森の景観とともにお楽しみください。

    20:30〜は本格的なコンサート、充実のラインナップの曲が連続して演奏されていきます。こちらはライトアップされ、立体的に浮かび上がる夜の森の景観を是非、お楽しみに。

     

    また、コンサートをさらに優雅に楽しんでいただく為に

    スペシャルカクテルをご用意。ノンアルコールカクテルもございますので、

    是非お好みの1杯を手にしながら音楽に耳を傾けて下さいね。

     

    ランチフェアで好評の、フレッシュハーブティーも、コンサートの為に特別にご用意いたします。珍しいクマ笹もブレンドされたエルボスコオリジナルブレンドです。

    是非、お召し上がり下さい。

     

    オカピ

  • 2014.06.15

  • 息抜きに散歩でも・・・♪

  • 野尻湖 (2)

     

    皆さんこんにちは!ちいです。

     

    つい先日まで研修生として、客室・フロント・レストランと行っていましたが、

    今日から正式に部署が決まり、フロントに配属されることになりました。

    まだまだ緊張気味ですが、お客様にエルボスコの魅力を伝えられるように頑張ります!!

     

     

    さて、新緑の時期と同時に最近はお天気も良く、

    心地よいそよ風が吹き抜けとても涼しい季節となってきました。

    こんな日はついお出かけしたくなるものですね。

    ランチやディナーの後など、エルボスコのお庭でお散歩などいかがでしょうか?

    ちょっとした運動、ちょっとしたリフレッシュにとてもお勧めです!

     

    ラウンジで外の景色を眺めながら、お茶をするのも素敵ですね。

    緑の中に広がる湖を眺めながらのティータイムを、とても優雅に感じてみませんか?

     

    ぜひエルボスコで心からリフレッシュしてみませんか?

    皆さまのお越しをお待ちしております。

     

    ちい

  • 2014.06.14

  • 名脇役…?

  •  

    カクテル (1)

    皆さん、こんばんは。

    本日エルボスコでは第3回目のロビーコンサートが開催されました。

    今までのブログで会場の雰囲気は伝わっていると思うので、

    今回はこのロビーコンサートの名脇役のご紹介です☆

     

    実はこのロビーコンサートの時間帯限定で、エルボスコオリジナルのカクテルが登場しているのをご存知でしょうか。

    「カデンツァ」と「クインテット」の2種類があり、どちらも野尻湖と深緑をイメージした爽やかな色合いのカクテルです。

    素敵な音楽を聴きながらオリジナルカクテルを楽しめるのは、このロビーコンサートだけです!!

     

    次回は6月21日(土)で、上半期の最終回です。

    弦楽四重奏なので盛り上がること間違いなしですよ♪♪

    鑑賞料はかかりませんので、ぜひ足を運んでみて下さい。

    皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております(^^)

     

    HAL

  • 2014.06.13

  • フレッシュハーブ!!!

  • うぃすく

    はじめまして、今年入社しましたAスケです。

    入社して2か月が経ち覚えることがたくさんあって大変ですが、

    野尻湖や周りの自然に囲まれながら日々頑張っています!

     

    さて、みなさんにお知らせです。毎年好評いただいているスイーツワゴンフェアに加え

    今年からなんと新たに6月限定でハーブティーフェアも開催しております。

    スイーツに合わせてお好みの1杯をお選びいただけます。

     

    エルボスコの庭で採取したアップルミントやクマ笹などのフレッシュハーブを

    皆様の目の前でサービスするというものです。

    クマ笹は都会ではあまり見かけないですが、

    他のハーブと合わせると甘みやまろやかさが出るという意外さもあるのです。

     

    また、信州特産の材料を生かしたパスタフェア、

    お好きなものをお好きなだけお選びいただけるスイーツワゴンフェア、

    上記で紹介したハーブティーフェアの3つを同時開催しているので興味をもったあなた!

    ぜひエルボスコにお越しください。

     

    お待ちしております。

    Aスケ

  • 2014.06.12

  • アイコ、すくすく成長中。。

  • photo1

     

     

    こんにちは、ぽみりんです!

    今回の写真は毎年恒例のようになっています、エルボスコトマトの「アイコ」です!

     

    まだまだ小さいですが、

    これからすくすく成長して、皆様のお料理に登場するのが楽しみですね♪

    料理と言えば9日からディナーメニューが新しくなりました!

    まだ食べてない方は今のうちです!

    「アイコ」はまだ登場しませんが、フレッシュな野菜はたくさん使っています(^^)

     

    これからも「アイコ」の成長をお楽しみに!

    また、少し成長した頃にご報告します!

    ぽみりん

     

  • 2014.06.11

  • 雨上がりの新緑を満喫

  •  

    遊歩道入口

    こんばんは。今夜はMUUからの投稿です。

    早いもので6月も中旬を迎えようとしています。

    梅雨入りした影響もあり、エルボスコ周辺は雨の日も少なくありませんが

    雨上がりの新緑の木々はいつもより輝き、生き生きとしているのを実感します。

    雨というと何だか憂鬱だなと感じる方も多いと思いますが、雨の日だからこそ楽しめる景色、

    自然の恵みを肌で感じながら散策するのもとても新鮮です。

    そして何より雨の日はいつもより森の放つマイナスイオンをより感じることができるんですよ。

     

    ここでブログをご覧頂いている方に耳寄りな情報です。

    梅雨時期ではありますが、新緑シーズンを満喫いただけるお日にち限定のとってもお得な

    ご宿泊プランをご用意しております。是非 お見逃しなく!!

    MUU

  • 2014.06.10

  • あじさいが大きくなりました!

  • 写真

     

    はじめまして!今年4月に入社しました新入社員のちいです。

    入社して2か月が経ちました。客室、レストランをやり、現在フロントの研修をしています。

    まだまだ緊張気味ですが、笑顔で元気に頑張りたいと思います!

     

    お客様のお出迎えをしていて気がついたのですが、

    正面玄関のわきのあじさいの蕾がこんなに大きくなっていました!

    色付くまでの変化を見るのは初めてなので、とても楽しみです。

    ゆんさん予報では6月下旬ごろが見頃ときいているので、

    どんな色の花が咲くのかわくわくします!

     

    ご宿泊の帰りや、ランチの帰りなどにあじさいのとなりで1枚記念写真いかがですか?

    皆様のお越しをお待ちしております。

     

    ちい

  • 2014.06.09

  • 初夏メニュー!

  • P1012874 (1)

    皆さま、こんにちは!

    時刻は夕方、日の入りが遅くなってきましたね~

    今頃ご家庭では、お料理のお支度をしているところ。。

    お腹がすいてきましたね~

     

    さて本日よりディナーメニューが初夏メニューへと変わります。

    春メニュー同様に今年から「シナノストロノミー」をテーマにやってまいりましたが、

    今回はそこからみーお薦めの一品!

    「長野米のリゾット きゃらぶきとゴマを添えて」です。

     

    ・・・あれ?リゾットって春のメニューにも・・・?

    っと思った方!さすがです!

     

    実は春のメニューにもリゾットはあるんですが、

    新潟の郷土料理の笹ずしを洋風にアレンジしたものでの提供でした♪

    ※このブログにもHALさんがご紹介しております。

     

    今回は、そこに「きゃらぶき」を加えてます。

    ご存じの方も多くいらっしゃるとは思いますが、山で自生しているふきを伽羅色に煮付けたものです。

    長野では郷土料理として初夏の保存食として親しまれています。

     

    まろやかなリゾットに甘いきゃらぶきの組み合わせ、間違いなくおいしいです!

     

     

    さて・・・もうそろそろディナーがOPENします。

    皆さまのお越しをお待ちしておりまーす!

    みー

     

     

  • 2014.06.08

  • 山菜 イタドリ

  • IMG_1549

    こんにちは、オカピです。

    ここ数日、しっとりとした雨が降ったり上がったりという天気が続いております。

    お庭の木々にとっては恵みの雨(というほどは降ってないですが・・・)なのでしょうか。

     

    さて、今回は「イタドリ」という山菜をご紹介します。

    実は、有川浩さんの『植物図鑑』という小説を先日拝読しまして、

    その中には植物にとても詳しい男の子が登場して、そのあたりに生えているような”雑草”と認識しているような野草の効能や特性や美味しい食べ方を紹介してくれるので、

    とても興味深く読んだわけですが、その中に、「イタドリ」が登場するのです。

     

    ごま油で炒めて醤油で味つけしたシンプルなものですが、主人公をして「白いご飯でかっこみたい!」と叫ぶほど。かなり魅力的だったのです。お酒のつまみでもどんどん進みそうな。そして、森散策をしていた最中に、実際に「イタドリ」に対面し、かなり感激したのでした。

     

    茎の中は空洞で、つくりとしては竹に似ているそうです。

    そして別名は「スカンポ」。

    なんともマヌケに響きますが、茎を折るとポコッと音がして、口に含むと酸味があることから命名されたそうです。ちなみに、長野出身のHARUさんは、子供のころ、茎をかじっておやつ代わりにして育ったそうです。

     

    長野県、奥が深いです。地元では当たり前とされている様々な食材の文化や発達の流れなど、「シナノストロノミー」(信濃や越後の文化や歴史を考察する)という観点からも考えられる事例がたくさん。

    お客様にご案内できるよう、スタッフ一同、地元ネタを日頃から集めていきますので

    ご滞在の際にはスタッフとの会話をお楽しみに!

     

    オカピ

  • 2014.06.07

  • 初夏の感謝祭!

  • P1012936

     

    やってまいりました!

    毎年恒例となりました初夏の感謝祭です。

    普段は見えない調理が、レストラン「moment」でのオープンキッチンで披露されます。

    皆様に日ごろの感謝を込めて一夜限りのスペシャルメニューをご用意いたしました!

    次々と出てくるお料理やシェフのパフォーマンスに歓声が響き渡りました。

     

    写真はデザートの「フルーツサバイヨンソースのグラタン」を仕上げているところです。

    こちらはフルーツの上にサバイヨンソースをのせ、バーナーで表面を焼くという調理法です。

    こんがりとした表面とソースの間から見えるフルーツが雨のあとの木々の葉のようにつややかでした。

    最後には皆様の笑顔と拍手にあふれ、感謝の気持ちでいっぱいでした。

    本日は本当にありがとうございました。

     

    次回開催は秋の開催となります。

    どんなお料理が出るのか、今からとても楽しみですね。

    皆様のお越しをお待ちしております♪

     

    ゆん

  • 2014.06.06

  • 観光スポット 「苗名滝」

  •  

    苗名滝

     

    皆様、こんにちは。

    近頃急激に暑くなりましたね。6月とは思えないほどの気温が続いていましたが、

    本日は天気の影響もありだいぶ涼しく過ごせた一日でした。

     

    どんどん暑くなってくるこれからの時期におすすめのエルボスコ周辺の観光スポットをご紹介します。

     

    新潟県妙高市にある「苗名滝」という場所があり、日本の滝百選に選ばれるほどの由緒ある滝です。

    長野県と新潟県の県境を流れる関川。始めは落ち口に岩があり、滝は左右に分かれていたそうですが

    伐採した木を流したことによって岩が欠けていき、今の姿が完成されてそうですよ。

     

    滝に辿り着くまで階段があったり、山道を登ったりと割とアップダウンな道のりですが、

    息を切らしながら歩いたかいがありました。

    高さ55メートルから流れる滝の姿は圧巻です。

     

    滝の流れる「ゴゴゴゴーッ」という音はより一層涼しさを感じさせてくれました。

    マイナスイオンを感じつつ、豊かな自然に囲まれた場所はとても癒されるひとときをくれました。

     

    エルボスコから車で40分ほどの場所にあります。

    ぜひエルボスコにお越しの際は、思い出作りに足を運んでみてはいかがでしょうか♪

     

     

    なる

     

  • 2014.06.05

  • はじめまして「ヤーノ」です~

  •  

    野尻湖

    みなさんはじめまして!!

    今年の新入社員の「ヤーノ」です。

    入社してから早いもので3ヶ月が経ちました。

     

    大阪研修を終えて野尻湖での勤務を開始し、

    毎日キレイな湖を見ているのでウェイクボードにチャレンジしたくなりました。

    今も仕事とウェイクボードで頭がいっぱいです…

     

    たくさんの事を教えて下さるスタッフのみなさんや

    わたしたち新入社員よりもずっと多くの事を知っているお客様から

    日々学び、驚かされる毎日です!!

    まだまだ未熟なわたしですが、自分なりに頑張りたいと思います(゜レ゜)

    これからよろしくお願いします。

     

    ヤーノ

     

  • 2014.06.04

  • トレーナーと森を散策!!

  • 癒しの森コース(御鹿池コース)で森林療法

    皆さん。こんにちは。本日はMUUからの投稿です。

    今朝の野尻湖も天候に恵まれ、気持ちの良い一日となりそうです。

    早いもので6月に入り、エルボスコの周りは緑一色となりました。

    今日はそんな新緑シーズンを更に楽しむことができる、

    そんなお薦めのプログラムを紹介します。

     

    ご存知の方もいると思いますが、エルボスコのある信濃町の森は科学的にも証明された

    「癒しの効果がある森」として森林セラピー基地として認定されています。

    森林メディカルトレーナーと一緒に森を歩き、日常のストレスを解消し、心と身体の浄化を促します。

    コースは数種類ありますが、これからの季節は御鹿池コースがオススメ。

    ホテルから車で20分程度にあるこの場所はどなたでもお気軽に散策できる初心者向けのコースです。

    御鹿池という池の周りをぐるっと歩くのですが、たくさんの植物や昆虫などの観察はもちろん、

    近くを流れる小川に足を浸したり、木に触れてみたり、本当にリフレッシュできます!!

     

    また森の中は森のカーテンが紫外線を80%遮断してくれるんですよ。

    自然が大好きな方、日頃の疲れを癒し、ストレス解消を考えている方、理由はともあれ

    ご興味がある方は、お気軽にホテルまでお問い合わせ下さい。

    新緑シーズンが大好きなMUUからの投稿でした。

    MUU

     

  • 2014.06.03

  • バラまつり♪

  • バラ

    こんにちは。

    全国的に暑い日が続いていますね。

    エルボスコのある信濃町も、日中はだいぶ気温が上がるようになってきました。

    とはいえ、他県や市内に比べると断然過ごしやすい温度です。

    同じ気温でも、自然の木々に囲まれたエルボスコで湖を前にしていると

    体感温度が全然違うんですね。気温は高くても、風が心地よくて爽やかです(^^)

     

    今日は毎年恒例、中野市の一本木公園で行われている「信州なかのバラまつり」のご紹介です。

    今年のバラまつりは6月1日から22日までの期間で開催されています。

    園内には様々な種類や色のバラ以外にも、バラのソフトクリームやバラのお酒など

    バラに関するものがたくさん売っていてとても面白いですよ♪

    ちなみに期間中の土曜日には、バラのスペシャリストによる講演会や

    JAZZの野外ステージなど様々なイベントが行われる予定です。

     

    ホテルからも車で1時間かからない場所にあるので、午前はバラまつりを楽しんで

    ランチはエルボスコ♪…なんて、優雅な休日になりそうですね。

     

    HAL

  • 2014.06.02

  • そろそろワインリストが変わります

  • 写真

    お元気ですか?ISOMEです。

    最近、急に気温が上がりましたが、突然の気温の変化に

    身体がついていけず、いまひとつ調子が上がらない方は

    いませんか?そういう時は、エルボスコに来てランチでも

    食べて元気を出しましょー!

    (只今、スイーツ&ハーブティーフェア 実施中)

    ↑気になる方はエルボスコに来て下さい。百聞は一見に如かず

     

    さて、本日はワインリスト変更のお知らせです。6月9日より

    ディナーの初夏のメニューに合わせてワインリストが変わります。

    そこで、今日はスタッフ全員で料理とワインのマリアジュの最終確認を

    いたしました。料理に合わず変更を余儀なくされたワイン、代わりに

    選出され脚光を浴びたワイン、春のワインリストから継続して選出された

    ワインなど、いろいろなドラマがございました。

    本日の写真は、最終選考に勝ち残ったワインたちです。

    今回もまた、新しい長野ワインの発見がございました。楽しみにしていてください。

    以上、ワインリスト変更のお知らせでした。

    ISOME

     

     

  • 2014.06.01

  • 袴岳トレッキング♪

  • IMG_1499

    こんにちは、オカピです。

    本日は「森を感じる休日」企画第一弾、

    アルピニスモ in EL BOSCO~袴岳トレッキング~に参加してきました!

    新潟県妙高市にある袴岳というブナとダケカンバの森を山岳ガイドさんと一緒に登りました。

    信濃町はもちろん、妙高市は言わずと知れた豪雪地帯。

    雪に負けじと、地面に這うように枝を伸ばして雪の重みに耐えられるように進化したという「雪椿」や、踏みつけられても大丈夫なような耐性のある植物など、山を登りながら豆知識も身についていきます。植物によっては、大量にいろんな地域に種を飛ばして少しでも繁殖の幅を広げようとするものや、傘のような殻に包まれた種子をできるだけ近くに落とし、飛んでいかないようにしている植物など、その生態や生殖能力によって様々に進化を遂げてきた、というお話を面白く拝聴しました。

     

    また、カッコウの声も聞こえました。地元の豆知識で、

    「カッコウが鳴いたら豆をまけ」といわれるそうです。

    豆とはおそらく大豆のことでしょうか。カッコウが鳴いたら遅霜はもう来ないから豆をまいても大丈夫、という意味のようです。

    霜の多い地域特有の伝承ですね。

    自然が教えてくれる知恵で、気候や時期を予想する。なんだか素敵ですね。

     

    タケノコ、蕨、こごみや蕗など、山菜も道行く道に生えています。

    なじみある植物を見つけると、それはそれで嬉しい。

    巨大な水芭蕉の群生も見かけました。

    見上げると、新緑で眩いこの季節だからこその黄緑色のグラデーションにも感動です。

    エルボスコからお車で20分足らずの近距離にある自然の宝庫のトレッキングルートです。

     

    是非、足を運んでみて下さいね。

     

    オカピ

  • 2014.05.31

  • 第2弾です!

  • DSC_1027

     

    ロビーコンサート第2弾です!

    本日はプロの演奏家の方にお越し頂いてのコンサートです。

    心地よい豊かな音色が響き渡り、つい手を止めて聞き入ってしまいますね。

     

    本日はフルート・バイオリン・チェロの3重奏。

    楽器の特性を活かしたソロ演奏なども入り、体に直接流れるように染み込んできます。

    曲が流れ始めると同時に豊かな音色と穏やかな雰囲気がロビーを包み込み、

    お客様に混じり時間を忘れて夢中になってしまいました。

     

    次は6月21日の予定でしたが、なんと!開催が増えました。

    第3弾 6月14日、第4弾 6月21日の2週連続です!

    是非、自然の中で響き渡る音色に耳を傾けてみませんか♪

     

    ゆん

  • 2014.05.30

  • 朴の木のお花

  • photo1

    こんにちはぽみりんです!

     

    先日、なるさんが黒姫高原の芝桜を取り上げて

    いたので、私も同じくお花つながりでいきたいと思います!

     

    写真のお花はエルボスコの中庭に

    あります朴の木(ホオノキ)です♪

    その朴の木のお花が今満開になっています。

    Monentの大きな窓からも見ることが出来ます!

     

    この木のお花は全体的に大きく、白い花なので

    新緑真っ盛りのエルボスコではとても映えます♪

     

    只今パスタフェアも開催しておりますので

    是非エルボスコへ遊びにきてください!!

     

    ぽみりん

     

     

  • 2014.05.29

  • ゆらぎ効果~♪

  • P5292822 (640x468)

    こんにちは!

    今日はお休みを頂いたので、野尻湖の周りを1周してきました。

    1周15㎞ほどあるのですが、写真を撮りながらゆっくり歩いて約5時間半かかりました。

    初めは予想以上の距離に歩ききれるのか不安に感じましたが、

    景色のキレイさや心地よい風に思い切り癒されながら歩ききりました♪

     

    皆さんは「1/f ゆらぎ」という言葉をご存知でしょうか。

    規則正しさと不規則さがちょうど良いバランスで調和しているときに存在するもので

    人のストレスなどを軽減する効果があるそうです。

    自然界では「木漏れ日」「そよ風」「小川のせせらぎ(今回は野尻湖の波音に当たるでしょうか)」などに1/f ゆらぎ があるそうで、

    そんな環境の中を5時間半も歩き続けたら、爽やかな気持ちにもなりますよね!笑

    ぜひ皆さんも、この幸せを体感しに来てください(*^_^*)♪

     

    HAL

  • 2014.05.28

  • うどん??…パスタ?

  • 写真 1

    こんにちは!

    料理ネタで定着してきました、みーです。

    皆さまに好評開催中のパスタフェアのお知らせです(^^)/

     

    今年のメインとなるホテルのお勧めがこちら!

    「信州ぶっこみうどん仕立て 野菜たっぷりジェノバ風スープパスタ タリオリーニ」

    写真にあるように、信州の野菜がこれでもかと入った・・・うどん??

     

    いいえ、パスタです!

    タリオリーニという平打ちのパスタを使い、

    うどんに見立てたエルボスコスタイルにて提供します!

     

    お味はというと・・・・・

    来てからのお楽しみ~(^^)

    気になった方、お腹がすいてきた方、是非お待ちしております!!

     

    みー

     

     

  • 2014.05.27

  • 新緑シーズン到来!!

  •  

    新緑画像

    みなさん。こんにちは。本日はMUUからのお知らせです。

    いよいよ待ちに待った新緑シーズンの訪れです。季節ごと様々な景色を

    お楽しみ頂けるエルボスコですが、実は新緑が一番オススメです。過ごしやすい気候、

    一歩外に出ると鳥のさえずりが聞こえ、心地よい風にあたっていると本当にリラックスできます。

    また、今年の新緑はとっても綺麗です。毎年見ている景色ですが、こんなに緑が多かったかなと

    感じるくらいホテル周辺は緑に溢れています。

     

    夏のイメージが強い野尻湖ですが、やはり狙い目はこれから本番を迎える新緑シーズン!!

    是非、野尻湖に遊びに来てください。

    お待ちしております。

    MUU

  • 2014.05.26

  • 2014年度 黒姫高原―芝桜―

  • images

     

    皆様、こんばんは。
    5月ももうすぐ終わりを迎え、初夏の匂いを感じられる時期となってまいりました。

     

    本日は野尻湖周辺の観光スポットをご紹介します。毎年エルボスコブログで掲載しておりますが、黒姫高原にある芝桜がちょうど今の時期見頃になります。

     

    今年の春から約16万株の芝桜を植え、今週末には満開を迎える模様♪
    赤、白、ピンク、紫が一面に広がっていてお花の絨毯のように見えます。
    おもわずダイブしたくなるような開放的な気持ちになります。

     

    リフトにも乗れるので、爽やかな初夏の風を感じながら空中散歩を楽しんでみてはいかがでしょうか。

     

    黒姫高原はエルボスコから車で30分程で行けます。
    是非ご旅行計画の参考にしてくださいね!

     

    なる

  • 2014.05.25

  • 試作中、そろそろ完成です

  • 写真 (2)

    こんにちは、ISOMEです。

     

    今日の写真は何かわかりますか?

    試作中のハーブティーです。

    来月からスイーツワゴン&ハーブティーフェアが

    始まります。今日はその試作品の味の最終チェックをしていました。

    ポットにお湯を注いだとたんに広がるハーブの香り。いいですね~。

    そして、一口、ごくり。

    はー、ココロとカラダが落ち着く瞬間です。味は上出来、上出来。

     

    さあ、次は、ポットなど演出用備品の最終選定です。

    (写真のポットは試作用なので実際には使わない予定です)

    いくつか候補があるのですが、まだ決まらないのです。

    あー、どうしましょう・・・。

     

    皆様はどんな形でハーブティーが提供されるか

    楽しみにしていてくださいね。それでは~。

     

    ISOME

     

  • 2014.05.24

  • BOSCO Wedding!!

  • DSC_0917

     

    本日は今年2回目のエルボスコウェディングです!

    今回のお客様は全館貸切でのウェディングで、ラウンジもレストランも、そして中庭も!

    館内の端から端までこだわった装飾と、お客様の笑顔であふれています。

    日の光も暖かく見守り、新緑の輝きが一層映える中行われました。

     

    二次会のスタートは中庭から始まり、穏やかに広がる中庭も本日は賑わっています。

    そして進行が進むごとにラウンジ・ロビー・SOBAバーと次々と会場が

    入れ替わりエルボスコの四季のようでした。

    一日でいろんな会場でたくさんのことを体験できるよう工夫されていて、

    新郎新婦様のアイディアを感じますね。

     

    お客様の笑顔と幸せそうな声に私自身も暖かく幸せな気持ちになりました。

    お二人とも末永くお幸せに♪

     

    ゆん

  • 2014.05.23

  • バター?畑シメジバター?

  • 牛

    皆さま、こんにちは!

     

    題名に気になったそこの貴方!

    信州牛ロースの上に大胆にのっている丸い固形のもの!

    それが「畑シメジバター」なんです!!!

     

    アメリカでよくあるマッシュルームバターというのがあるそうですが・・・・

    その畑シメジバージョンです★

    長野県の北東に位置する、木島平村の畑シメジが贅沢にたっぷりとバターの中に混ぜ込まれています。

     

    ディナーメニューにて召し上がることができ、

    ホテルでご用意してる二つのコースから選べ、アラカルトでも可能です。

    (一部追加料金がかかりますが・・・)

    これは本当に間違いない、かなりお薦めのメインデッシュです(^^)

    「信州産牛ロースのグリル

    木島平産畑シメジバターを添えて

    野沢菜漬けと信州中野産パプリカのソテーと一緒に」

     

    当ホテルのディナーを利用される際は是非お頼みくださいませ。

    またご予約制にはなりますが、宿泊されなくとも、ご利用できますので

    この機会にお越し頂ければと思います(=^・^=)/

    みー

     

     

     

  • 2014.05.22

  • 森の訪問者

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    こんにちは、オカピです。

    連日、しつこいようですが、新緑シーズン真っ盛りのエルボスコです。

    そんな爽やかなお庭に、最近オナガが1羽住み着いているようです。

     

    ある時はエントランスの芝生の上をちょんちょんと跳ね歩き、

    ある時は周遊道路の脇で見かけ、

    そして、シャッターチャンスは、私がラウンジへ降りようと

    螺旋階段を降りているときに訪れました!

    まさにガラス越し目の前にこちらを向いて鳴いていたのです。

    目が合ったような気がして、あわててカメラを構えたのですが、

    なんといっても動きが活発で、追えど追えどブレてしまいます。

     

    この写真を撮影している間も木の間を飛び回るものですから、

    いやはや苦労します。

    しかし、木の枝の間を跳ねるように飛び移るときに

    特徴ある長い尾っぽがリズミカルに動くのがなんとも可愛らしいのでした。

     

    撮影した途端に、遠くへ飛び立ってしまいまして、

    あっけなく幕を閉じましたが、

    またすぐ会えると信じています。

     

    オカピ

     

     

  • 2014.05.21

  • こんにちは!!

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    こんにちは

    ぽみりんです。

     

    約半年ぶりにエルボスコに帰ってきました。

    久しぶりのエルボスコは去年の紅葉景色から一転!

    新緑満載になっていました。

     

    さてさて、そんなエルボスコですが

    今日は私の好きな久しぶりの雨か降りました。

     

    雨の落ちる音を楽しんでいたのですが

    夕方ごろやんでしまったので、久しぶりに

    中庭を散策していました。

     

     

    やっぱり森は癒されますね。

    悩んでることもちっぽけに感じます

    お忙しい方は是非森へ来てください♪

     

     

    ぽみりん