• 2016.05.17

  • 中庭の奥で

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    みなさま、こんにちは。ISOMEです。

    エルボスコは自然に囲まれた美しい場所に位置したホテルで ございます。ホテルには中庭がございますが、その奥を進むと突き当りに ベンチがひっそりと佇んでおります。ベンチに腰を掛けてきらきらと輝く 湖を眺めたり、風の音や鳥の声を聞いていたら気持ちがよくなり、 気分が穏やかになります。日常の疲れから解放され、忘れていた本来の 優しさなどが思い出されると思います。 わたしのおすすめの時間帯は夕暮れ時です。 黄昏時の湖と自然との景色と少しだけ冷たい風が心にも体にも心地良いです。

    ISOME

  • 2016.05.16

  • 菜の花~Part2~

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    こんにちは、えっちゃんです。

    以前、小布施の菜の花がご紹介されていたので

    今回は黒姫高原の菜の花についてご紹介したいと思います。

     

    黒姫高原では現在、金色のリフトが運行されています。

    咲きわたっている菜の花の上を空中散歩をしている気分を味わえますよ。

    上から見ても近くから見ても、どの距離からでもとてもきれいですね。

     

    黒姫高原はエルボスコから車で20分になります。

    そして周辺においしいお蕎麦屋さんもございますのでぜひ、お立ち寄りくださいませ。

     

    えっちゃん

  • 2016.05.15

  • 新緑のレストラン

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    皆さんこんにちは。

    しろくまです。

    毎日お天気が良いですが

    モーメントから見える景観も

    新緑が増し、昨年より約1ヶ月くらい

    早い景色がご覧頂けます。

    週末のランチはモーメントで森の癒し

    とパワーを頂きながらのランチはいかがですか?

    元気になること間違いなしです。

    しろくまでした。

  • 2016.05.14

  • ぶどうの新芽

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    おはようございます。

     

     

    今日も晴天に恵まれた気持ちの良い朝です。

     

     

    さて、本日はぶどうの新芽についての紹介です。

    実はぶどうの新芽は食べる事ができます(驚)

    先日サンクゼールさんのいいづなシードルガーデン2016にてぶどうの新芽を天ぷらで

    食べる事ができました。

     

     

    食べ方は・・・天ぷら

    新芽の葉っぱとトマトソースのパスタ

    新芽の葉っぱとぶどうのコンポート・鶏肉の塩コショウ炒め

    新芽の茎とベーコンのしょうゆ炒め

    などもお勧めだそうです。

    食べれる期間は1週間~10日間ぐらいです。

    お味はフルーティーな酸味で、新芽だけにやわらかい食感でした。

    また、来年食べてみたいと思わせるぶどうの新芽。

     

     

    萌芽の後は若々しい葉が広がり開花の季節がやってきます。

    楽しみですね。

     

     

    葡萄のお花見のご案内です。

     

     

    6月11日(土)限定「ワイナリーで葡萄のお花見とテイスティング体験プラン」はいかがでしょうか?

    これまで2年続けて開催し、ご好評いただきました地元のワインをお楽しみいただけるプランが、今年も登場!今回は滅多に入ることのない、サンクゼールワイナリー葡萄畑にご招待。葡萄畑でのお花見と、そこで作られたワインのテイスティングおよび、ワインに関するレクチャーが体験できます。

     

     

    興味のある方は下記のURLをご覧下さいませ。

     

     

    野尻湖ホテルエルボスコ スタッフ一同お待ち申し上げております。

    まな

  • 2016.05.13

  • 野尻湖レイクアクティビティ

  • 野尻湖

     

    こんばんは。

    この一週間で緑が増え、新緑シーズンの到来です。

    紅葉の季節も好きですが、やっぱり今の時期が一番癒されるなあ・・・。

     

    写真はずいぶん前に撮った一枚ですが、お気に入りの写真ですのでアップします。

    野尻湖でのレイクアクティビティもこれから本番を迎えます。

    実は先日、夏のオススメアクティビティの打ち合わせに行ってきました。

    今年の夏は野尻湖で思いっきり楽しむことができそうな予感です。

     

    皆さん乞うご期待ですよ。

    今夜はMUUからの投稿でした。

     

    MUU

  • 2016.05.12

  • 雨の日の過ごし方

  • SP窓風景

    雨が続いたり、ものすごく良い天気になったり…

    最近は不安定な天気が続いていますね。

    体調を崩しやすい季節なので、皆様もご自愛下さい。

     

    お出かけ中に雨が降ると、やっぱり少し残念に思ってしまいますよね。

    しかし、雨上がりの新緑の美しさはとても素晴らしいものです。

    雨に濡れて鮮やかになった緑と、キラキラ輝く葉についた雨粒、

    更には空気中の埃などをさっぱり洗い流して視界をクリアにしてくれる雨は

    まさに恵みの雨とも言えます(^^)♪

     

    とはいえ、旅行中の過ごし方…悩んでしまいますよね。

     

    私は思い切って「全力でゆっくりする」という過ごし方をお勧めします。

    エルボスコは“読書をするためのホテル”です。

    ライブラリーからお気に入りの本を選んでお部屋に持ち帰り、

    コーヒーを淹れたら準備完了です!

    雨音をBGMに物語の世界にどっぷりと浸かってみて下さい☆

     

    読書で心に栄養を与えた後は、ダイニングMOMENTでの美味しいお食事です。

    「だらだら」ではなく「ゆっくり」過ごすことが出来たら、明日からまた頑張る活力が湧いてくるはずです!

     

    天気予報を気にせず、旅の計画を立ててみてはいかがでしょうか♪♪

     

    HAL

  • 2016.05.11

  • ホテルの中に入ったら…

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    こんにちは、えっちゃんです。

     

    ロビーから見える景色をご紹介したいと思います。

    ホテルに入りすぐ見えるのが大きな窓ガラス越しに一面

    新緑が綺麗に彩られ、ますます緑が深くなりつつあるように感じます。

     

    この景色はいつみても癒されちゃいますね。

     

    ぜひ、新緑に癒されながらゆっくりする日をもうけてみては

    いかがでしょうか。

     

    えっちゃん

     

     

     

     

     

     

  • 2016.05.10

  • 菜の花

  • image1

    こんにちは  キくんです。

    今回は小布施町で散歩している時に撮った写真を載せます。

     

    この写真は菜の花がきれいに咲いています。菜の花畑の上に鮮やかな鯉のぼりが揚がっています。とてもきれいなところです。

     

    家族や若者たちは菜の花の畑で写真を撮っていました、帰る時も「きれいな菜の花だよ 来年も来たいね」と言っていました。

     

    皆様もエルボスコにお越しの際は小布施町にも立ち寄ってみて下さい。

     

    キくん

     

  • 2016.05.09

  • 新緑の中のエルボスコ

  • KIMG0465

     

    こんにちは!あーちゃんです。

     

    本日はエルボスコに向かう途中にご覧頂ける新緑の風景をお届けいたします。

     

    少し前までは、木々に葉があまりなくなんだか寂しい風景になっていましたが、

    GWあたりから段々と暖かい気候になり木々の緑が増えました。

     

    写真を撮ったときは、天気がとてもよかったのでより綺麗に撮影できました。

     

     

    エルボスコにお越しの際はぜひ新緑の暖かさに触れてみて下さい。

    皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

     

    あーちゃん

  • 2016.05.08

  • シードルガーデン2016

  • 近です。

    GW終わりにお休みを頂いてエルボスコから一番近いワイナリーサンクゼルールで行われた、

    シードルガーデン2016に行ってきました。

    りんごのお酒「シードル」の新酒を祝うお祭りで、いいづなシードル(高坂りんご・ふじ)のブレンドを

    少し試飲してきました。とても爽やかな飲み口でとても美味しかったです。

    エルボスコ レストランmomentにて5月中旬くらいから販売予定です。

    最近では野尻湖も日中は暑くなってきました、是非この機会に爽やかなドリンクをご賞味くださいませ。

    近でした。

    IMG_0694

  • 2016.05.07

  • あっという間に緑の森の中

  • IMG_0165

    「朝、目覚めたら森の中」

    野尻湖ホテル・エルボスコのパンフレットに記載されている

    キャッチコピーです。

    この1週間で、ホテルの木々は若葉を茂らせ、ホテルを覆い隠してきました。

    この写真は、ホテルの玄関から駐車場方向の景色です。

    春から紅いモミジ(カエデか)?が1本だけアクセントになっています。

    それ以外は本当に緑一色です。(様々な緑色です。)

    森の中の朝を体感しませんか?

     

    うっち

  • 2016.05.06

  • 山菜

  • 2016-05-02No(003)こしあぶら

    今が山菜の最盛期。

    タラノメ、ヤマウド、コゴミ、フキ、ギョウギャニンニク、ワラビ、コシアブラ 等々。

    比較的日当たりの良いところ、しかも少し斜面になっているところで多く見かけます。

    長野でここ10年くらいで人気の出てきた山菜が写真の「コシアブラ」

    長野では20年くらい前までは採る人はあまりいなかったように思います。

    かくいう私も新潟の人に「これテンプラにすると美味しいよ」と教えてもらいました。

     

    エルボスコのそばで見つけられなくても大丈夫。信濃町や妙高の道の駅や直売所で新鮮なものを

    販売しています。

     

    [fromモト・彼}

     

     

  • 2016.05.05

  • 新緑のエルボスコ

  • IMG_0897

    みなさま、こんにちは。ISOMEです。

    例年ですとこの時期に桜が咲きますが、本年は暖かいため

    桜はすでに葉桜となりました。

     

    代わりに新緑の芽吹きが勢いを増しております。目に優しい

    緑が広がり、エルボスコ自慢の緑に包まれた世界が広がりつつあります。

     

    本日は快晴のうえ風も穏やかで、ゴールデンウィーク期間中では

    最高の日となったのではないでしょうか。心なしか訪れるお客様の

    顔がみな自然に癒された良い顔をしていたような気がします。

     

    本日の写真はエントランス付近の新緑です。

    皆様も新緑のエルボスコにいらっしゃいませ。

    おまちしております!

     

    ISOME

     

     

     

  • 2016.05.04

  • 緑に抱かれて

  •  

    ブログ用画像

     

    こんばんは。今夜はMUUからの投稿です。

    忙しいGWを迎え、忙しい毎日を過ごしております。

    そんな日々の中でもやっぱりここエルボスコの自然豊かな環境にはとっても癒されます。

     

    つい先日まではやっと緑が増えてきたなあと感じていたはっずが・・・。

    昨日降った恵の雨の影響もあってか、急に緑が増えた気がします。

    今日はふとそんなことを思いながらお気に入りの場所から撮った一枚です。

     

    新緑の景色はやっぱり癒されますね。

    自然が大好きな方は是非エルボスコに遊びにきて下さいね。

     

    MUU

     

  • 2016.05.03

  • 筍の季節

  • 写真 (42)

    こんにちは、しろくまです。

    最近、妙高方面の産直市場で見かけた筍です。

    まだこの時期でもある事に驚きました。

    筍は夜の間に親竹から十分に養分・水分を吸い上げ、

    朝を待って成長するので

    『朝掘り筍』は一段とおいしく、香りも素晴らしいと言われてます。

    モーメントの料理の付け合せや朝食の和惣菜にもこの時期しか

    味わえない「筍」を是非、ご賞味下さい。

     

  • 2016.05.02

  • ぼんじゅーる農園 

  • IMG_0688

    おはようございます。まなです。

    今年はじめてのブログ投稿です。

    2016年のエルボスコもよろしくお願い申し上げます。

     

     

    本日は長野ワインのご紹介です。

     

    東京の長野ワインフェスでお会いできた蓑輪康さんご夫婦が開いた農園で、

    ワインのブランド名は「ア・エ・イグレック(a.et.y)」

    お2人のイニシャルに由来しています。

    エルボスコには、蓑輪さんのワイン a.et.y鞍掛ブラン ピノ・ノワール【2015】と

    a.et.y鞍掛ルージュ ピノ・ノワール【2015】の赤・白をご用意しております。

     

    今は醸造委託でのワインの製造ですが2019年頃には自らの醸造所を持ちたいと

    考えておられます。

     

    蓑輪さんにコメントをいただきました。

    「最終的な目標は、家庭料理に合わせやすく、ふだん飲みに適した味わいのワインを造ることです。」

    良いワインは良いブドウから。良いブドウは美しいブドウ畑から。

    日本の食事にふさわしい「日本のワイン」を作りたい

    ピノ・ノワールに特化して質の高いワインを

     

    どうぞぼんじゅーる農園のブドウから造られたワインを飲みにいらしてくださいね。

    お待ちしております。

    まな

     

     

  • 2016.05.01

  • 野尻湖クルージング

  • DSC_1789 (1)

     

    5月になりました!

    GWも中頃にさしかかり、これから旅行の方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。

    お天気が良かったので、野尻湖遊覧船乗り場に立ち寄ってみましたが、

    ボートや遊覧船、釣りなどでとても賑わっていました。

     

    遊覧船は普段遠くから景色として見ている湖が本当に間近でお愉しみいただけます!

    爽やかな風も肌に直に感じられますので、

    夢中になってしまいあっという間に1周終わってしまいます。

    自然の壮大さを強く感じますね…。

     

    まだお寒い日も続いていますが、だんだんと暖かくなってきて、

    森の木々の芽吹きも少しづつ増えてきています。

    これからの予定が未定の方は一度、野尻湖をご覧になってみてはいかがでしょうか。

    皆様のお越しをお待ちしております!

     

    ゆん

  • 2016.04.30

  • 隠れ家のような…

  • エルボスコ

    野尻湖ホテル エルボスコは“森に抱かれた隠れ家的リゾートホテル”と謳っておりますが、その理由が良く分かるのがこの季節の特権。

     

    周遊道路にエルボスコのある岬が良く見える、開けた場所があります。

    そこから湖の対岸を見ると、いつもは深い緑に覆われているエルボスコが春限定で姿を現します。

    雪が解けて、緑が広がるまでのほんの少しの間しか見られない、貴重な風景です。

     

    館内からも、葉の量が少なければ少ないほど湖が良く見えます。

    緑の広がる風景はもちろん素晴らしいものですが、春ならではのこの景色も私はお勧めです。

     

    エルボスコにご来館頂いたことがある方も、ぜひ季節を変えて訪れてみて下さい。

    きっと新たな発見がありますよ(^^)

     

    HAL

     

  • 2016.04.29

  • GW突入

  •  

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    こんばんは、えっちゃんです。

    野尻湖の周辺も木々が芽吹きだし、少しずつ緑色に色づき始めました。

     

    本日からGWが始まりましたね。

    今年は最大10連休!らしいですね。

    エルボスコも活気に溢れているように感じます。

     

    4月29日から5月8日まで毎日ランチ営業をしておりますので

    まだ、ご予定がお決まりになっていない方や長野に来る機会がある方など

    ぜひ、足を運んでみて下さい。

     

    えっちゃん

     

  • 2016.04.28

  • 梅の花

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    こんにちは キくんです。

    今回は長野市で散歩している時に撮ったきれいな梅の花の写真を載せます。

    長野市内の道路には桜や梅などの並木道があります。

     

    この写真は鮮やかな花が咲いている梅です。

    昼は天気が良く暖かくて、春の陽気に誘われながら散歩をしているときれいな梅の花が

    見られたりします。

    エルボスコにお越しの際は長野市内で散歩もしてみて下さい。

     

    キくん

  • 2016.04.27

  • 桜咲く

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    皆さま、こんにちは!あーちゃんです。

     

    今回もレストランから見られる桜の景色の紹介です。

    前回投稿いたしました桜は散ってしまったのですが、新たに別の場所の桜が咲きました。

     

    やはり、桜は綺麗で癒されます。

     

    こんな素敵な景色を眺めながらのお食事は、さらに料理のお味が美味しく感じられますね。

     

    残念ながらご夕食時は外が暗くなり桜が見えにくくなってしまいますので、朝食とランチご利用の際にこの景色をお楽しみ頂けたらと思います。

     

    皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

     

    あーちゃん

  • 2016.04.26

  • これからのシーズンに最適!!

  • 近です。

    今日はエルボスコ レストランmomentで販売している地ビールについて紹介します。

    志賀高原 ミヤマブロンド

    日本酒を造るときに使われている酒米「美山錦」を加えてつくったビールがこのミヤマブロンド。お米を加えることによってスッキリとしたテイストを生み出しているのが大きな特徴。原料となる美山錦やホップ(信州早生)は自らが栽培するなど、農業への思い入れがひときわ強いブルワリーなのです。そして、ベルギーの農家が、かつて農閑期に製造していたというセゾンビールと、自社のイメージをあわせて誕生させたのがこのミヤマブロンド。日本の食材や、日本人の味覚に合致した軽快でスムーズな「日本版セゾンビール」を目標にしています。甘い果実のようなアロマと繊細でスムーズなくちあたり。完成度の高い日本のビールです。

    是非、エルボスコにお越しの際にご注文くださいませ。

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  • 2016.04.25

  • 幸せな気持ち!

  • 143

    山桜が本当にきれいです。

    木々が一斉に芽吹き始めています。

    柔らかな黄緑色は、この季節だけ。

    目はどうしても前方か、上の方に向いてしまいがちですが、

    視線を下の方に向けると、ホテルの周りにも小さな可憐な花が

    あちらこちらに咲いています。

    少し足を延ばすと、リンゴの花やモモの花が一斉に咲き乱れて

    います。

    とっても幸せな気持ちになる季節です。

     

    うっち

     

  • 2016.04.24

  • 妙高の菜の花

  • 2016-04-23No(013)

     約半年の無沙汰です。今シーズンもよろしくお願いします。

    山里では桜もピークを過ぎ花や樹木は駆け足でつぎのステージにむかっています。写真はお隣妙高市の

    「ハートランド妙高」の菜の花畑のものです。23日(土)の撮影です。「ハートランド妙高」では今月30日(土)に菜の花祭りがあります。

    菜の花のピザ作り体験や地元の山菜などを販売する屋台などが並びます。10~15時の開催です。エルボスコから車で30分くらい。

    開花もちょうど良い頃になると思います。足を運ばれてはいかがですか。?

    また飯山の菜の花祭りは5/3~5/5。千曲川添いにも菜の花が咲き乱れます。

    [fromモト彼」

     

  • 2016.04.23

  • レストランからの景色

  • KIMG0439

     

    皆様、こんにちは!あーちゃんです。

    4/16日のオープン日からエルボスコに帰ってきて参りました。

     

    さて、今年はレストランスタッフとして頑張らせて頂くことになりました。

    今回は、レストラン会場の大きな窓から見渡せます今現在の景色をご紹介させて頂きます。

     

    山にはまだ少し雪が残っており、木には桜が咲き始めているというなんとも面白い光景がご覧になれます。

     

    まだ、寒さが残っているのではかと思われるかもしれませんが、昼間はそれほど冷え込まず割と過ごしやすい気候となっています。

     

    なので、あまり寒さの心配をなさらずにエルボスコにお越しくださいませ。

     

    皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

     

     

    あーちゃん

     

  • 2016.04.22

  • 森の中のビストロノミー

  •  

    2016料理イメージ

    皆さん こんばんは。

    今夜はMUUからの素敵なお知らせです。

     

    ご存知の方も大勢いらっしゃると思いますが、本年度よりダイニング『moment』が

    さらに進化を遂げ、皆様をお待ちしております。地域の風土や文化の中で育まれてきた

    食材を、素材が最も活きる最適な調理法で料理する”ガストロノミー”を、森に囲まれた

    静かな”ビストロ”『moment』で提供します。洗練されたフレンチスタイルの中に、伝統的な

    家庭料理のような親しみのあるエルボスコの『ビストロノミー』をお楽しみ下さい。

     

    皆様のご来館をお待ちしております。

     

    MUU

  • 2016.04.21

  • 桜シーズン到来!

  • sakura

    おはようございます!

    エルボスコでは16日に無事、グランドオープンを迎えることが出来ました。

    当日は沢山のお客様にご来館頂き、久し振りに館内も賑わっていました。

    (もちろん、良い意味での静けさは残しつつ…です!)

     

    他のスタッフも続々と桜情報をアップしていますが、私も便乗します。

    写真はホテル駐車場の桜の木です♪

    毎日少しずつ。少しずつですが、確実に。桜の花の数が増えています。

    GWまで残ってるかな。。残っていると良いのですが。

     

    日中はだいぶ過ごしやすい気候になってまいりましたが、朝晩はだいぶ冷え込みます。

    ご来館の際は、羽織るものをお持ち下さいね。

    皆様のご来館をお待ちしております(^^)

     

    HAL

     

  • 2016.04.20

  • NEW SHOP商品

  • こんにちは、えっちゃんです。

    今年度もエルボスコがオープンして数日が経ちました。

    春の陽気と穏やかな野尻湖を眺めてると少し眠くなりますね。

     

    なんとSHOPに数種類あたらしい商品がはいってきました!

    今回はその一つを紹介したいと思います。

    IMG_7576

    ”信濃乃国純粋はちみつ”です。

    知ってましたか?純国産のはちみつは市場に数%しか作られていません。

    このはちみつはミツバチが集めてくる花の蜜も信州で自生しているもののみを使用しています。

    100%信州産にこだわりました。純粋な証にはちみつは時間とともに白く結晶化します。

    結晶化は品質のおとろえではなく「最高のはちみつ」だよとあらわしているのです。

    ぜひ一度、信州のはちみつを味わってみて下さい。

    えっちゃん

     

  • 2016.04.19

  • IMG_1083

    こんにちはきくんです。

     

    今回はエルボスコの客室から見える風景についてご紹介したいと思います。

    写真に写っているこの大きな窓を通して、きれいな桜と清い野尻湖が見えます。

     

    また、木々の枝に葉の芽がついているのを見ると春の気配を感じます。

    この客室は朝、目が覚めたときにまるで森の中にいるように気持ちが良くなります。

     

    エルボスコにお越しの際はお部屋でゆっくり過ごしてみて下さい。

     

    きくん

  • 2016.04.18

  • エルボスコノハル

  • みなさま、こんにちは。ISOMEです。

    ここ連日、お天気が不安定で晴れない日が続いておりますが、

    週末からは安定して穏やかな日が続きそうですね。

    エルボスコ周辺の桜はだいぶ見頃になってきました。

    植物の成長は日々変わっていくので、毎日、様子を見るのが楽しみです。

    本日の写真は駐車場の桜です。お天気が悪いので暗い桜となってしまったのが

    残念です。明日は、きっと綺麗な桜を誰かが投稿してくれるでしょう。

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    ISOME

  • 2016.04.17

  • エルボスコに春が来た・・・

  • IMG_0676

    近です。

    昨日16日エルボスコはグランドオープンいたしました。

    それにあわした・・・?かのように中庭の桜の木が花を咲かせました。

    エルボスコにもよやく春がやってきました。周りの山にはまだ少し残雪がのこっていますが、日中は暖かく過ごしやすい

    陽気になってきました。

    今年からレストランMomentは新しい料理長の元突っ走ってまいります。

    是非とも、この陽気が良い季節皆様のお越しを心からお待ちいたしております。

    春の陽気に誘われてボーッとしてみてはいかがですか。

    近でした。

  • 2016.04.16

  • 4/16グランドオープン

  • みなさま、こんにちは。ISOMEです。

    本日、エルボスコはグランドオープンをいたしました!

    IMG_0305

    今日から、エルボスコはフル稼働いたしますので

    いつでも遊びにいらしてください!

    また、各出向先から戻ってきた従業員に加え、

    新入社員含めたフレッシュな新メンバーたちと共に

    昨年以上のおもてなしを展開していきます。

    きっと進化したエルボスコをご覧になって驚くはず・・・。

    乞うご期待でーす。

    写真はパワーアップした私たちとフレッシュメンバー集結の図です。

    IMG_0306

    ISOME

     

  • 2016.04.15

  • テーブルマナー講座開催

  • 磯見さん テーブルマナー講習

     

    皆さんこんばんは。

    今夜は久しぶりのMUUからの投稿です。

     

    冬の間は伊豆長岡温泉にて勤務をしエルボスコに戻ってまいりました。

    気が付けばあっという間に半月が過ぎ、いよいよエルボスコも本格始動します。

    そんな今日はISOMEさんによるテーブルマナー講座が開催されました。

    久しぶりの大舞台にやや緊張気味の様子でしたが、参加者は興味津々にメモをとりながら

    熱心に聞き入っていました。

     

    明日はいよいよ本年度のエルボスコのグランドオープン日です。

    皆様のお越しをお待ちしております。

    本年度も宜しくお願い致します。

     

    MUU

     

     

     

     

     

  • 2016.04.08

  • オープン間近です!

  • 芽吹き

    こんにちは!

    本日のブログは久し振りのエルボスコからお送りします(^^)

     

    先月の28日から先発隊(出向から最初に野尻湖に戻ってくるスタッフ)が

    オープンに向けた準備を開始し、私も今月の1日より準備に合流しました。

     

    帰ってきてみてビックリ。

    いつも山盛りになっている雪が、エントランスや駐車場どこを見ても無いのです…!

    雪が少ないとは聞いていましたが、ここまでとは。。

     

    ホテル周辺も春の訪れを感じさせる景色がちらほら。

    写真はエントランスの紫陽花(の新芽)です♪

     

    あと1週間ほどでEL BOSCOもオープン日を迎えます。

    徐々に鮮やかな緑が広がっていく野尻湖で、皆様のご来館をお待ちしております!

     

    HAL

  • 2016.03.25

  • エルボスコAGORIANSの今~東京編~

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    皆様、こんばんは。ISOMEです。

    今年の冬は寒暖の差が激しい季節でした。私は度々、

    体調を崩してしまいましたが、皆様はいかがでしたでしょうか。

     

    さて、出向先から発信するブログシリーズも今回で最終回を迎えました。

    最終日を飾るのはこの私、ISOMEです。それでは、どうぞ!

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    私が今回、出向した先は東京にございます、株式会社アゴーラ・ホスピタリティーズ。

    なんと、我がホテルアライアンスの本社です。

     

    2007年に設立された株式会社アゴーラ・ホスピタリティーズはエルボスコをフラッグシップホテルとして

    開始して、今では13施設を抱えるまでに成長しました。その範囲は東京から九州まで広がります。

    美しい日本を集めたアライアンスの構築を命題すとする我々AGORIANSは、これからも発展の勢いは止まりません。

     

    私は、その発展を牽引する本社スタッフの方々とお仕事をさせていただいております。

    担当職は財務経理部門ですが、部署の垣根を越えて、スタッフの方々の仕事の捉え方や

    進め方に日々刺激を受けております。さすが東京だ~。

    また、単身で他の施設へ出張して経理業務の改善をサポートするという大役も任せられ、経理マンとして

    一回り大きく成長する体験をさせていただきました。非常に感謝しております。

     

    これから、エルボスコに戻りますが、ここで得た知識、経験を活かしてホテルをよりよく

    していきたいですね!たくましくなったISOMEを乞うご期待!

     

    次回ブログは4月8日でございます。それまでは、しばしのお別れです。

    それでは!

     

    ISOME

  • 2016.03.18

  • エルボスコAGORIANSの今~静岡・今井浜編・その2~

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    皆様、お久しぶりです。

    こんさんからバトンを受け取り、本日はキくんからの投稿です。

     

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    私は今井荘で内務というお仕事をさせていただいています。

    最初に聞いた時、どのようなお仕事かわかりませんでしたので、少し緊張していました。

    内務はお客様がいらっしゃる前にいろいろなものを用意します。

     

    ご夕食の際の食器を用意したり、宴会場のテーブルやイスを準備したりします。

    お客様のご滞在のためにとても大切なことなので、何度もこまかくチェックをしています。

     

    その中でも、ご夕食後の布団敷きはお客様がいらっしゃる前で敷きます。

    スムーズに、でもお客様と些細な会話をするように心がけています。

    エルボスコでもお客様がいらっしゃる中でお部屋の清掃をするときがありますので、

    このようなときに生かしていきたいと思います。

     

    次回の投稿はどちらからでしょうか?

    来週も楽しみに!

     

    キくん

  • 2016.03.11

  • エルボスコAGORIANSの今~長野県 旧軽井沢編

  • 皆様、お久しぶりです。

    HALさんからバトンを受け取り、本日はこんからの投稿です。

    私は、現在長野県の軽井沢にある旧軽井沢ホテルでお世話になっております。

    旧軽井沢ホテルは、アライアンスの中では初のバトラーサービスをしているホテルです。

    バトラーサービスとはお客様のチェックインからチェックアウトまでを一人のスタッフがお世話をすることです。

    その中で、私はレストランサービスに従事させていただいてます。お客様に対しての細かいサービスなどいろいろ勉強になります。旧軽井沢ホテルのサービスをたくさん吸収して、エルボスコに帰った時に生かしたいと思います。

    是非、今シーズンからまた新たに生まれ変わる、エルボスコに起こし下さいませ。

    次回の投稿もお楽しみに!!

    こんでした。

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  • 2016.03.04

  • エルボスコAGORIANSの今~愛知・渥美半島編・その2~

  • いつもエルボスコブログをご覧頂いている皆様、お久し振りです!HALです(^^)

    12月からスタッフが全国に散らばり、それぞれの地で始まった出向期間。

    気付けばもう3月に入り、残すところあと僅かとなってきました。

     

    私がこの冬お世話になっているのは、あーちゃんと同じく愛知県渥美半島にある「角上楼」という旅館です。

    (角上楼についてはあーちゃんが詳しく説明してくれているので、ぜひ過去のブログをご覧下さい♪)

    実はこの旅館には、「絶品天然とらふぐの宿」の他に「猫のいる宿」という、もう1つの顔を持っています。

    DSC_1537◎看板猫のみゅーちゃん。最近お母さんになりました。

     

    昔は年間宿泊者数が5組だったという角上楼が、看板猫のお陰で大人気の宿となった経緯から、この宿では猫ちゃんをとっても大事にしています。

    館内の至る所に猫関係の飾り物があったり、売店商品も猫グッズでいっぱいです!

    16-02-24-15-14-07-856_deco◎大女将の飼い猫、ココちゃん。

     

    3月に入り館内にもぽかぽかと暖かい日差しが沢山差し込むようになり、ソファーの上や廊下、中庭などでゴロゴロ日向ぼっこを楽しむ姿には本当に癒されます。

    延々と語ってしまいそうなので、猫ちゃんのお話はここら辺にしておきますね。

     

    角上楼・井筒楼は最近新たに加わった施設なので、渥美半島という土地もそこで働く人たちも全て「ハジメマシテ」でした。

    緊張と不安を抱えながらのスタートでしたが、地域の方々も働くスタッフも

    故郷に帰ってきたかのように温かく接してくれて居心地が良かったです。

    そんな人たちが集まる旅館の中は、宿全体を温かい空気感が包み込んでいて、お客様も館内に足を踏み入れた瞬間にホッと表情が和らぐことが多く、「宿に流れる空気感を作る」ということの大切さを実感しました。

     

    私はアゴーラで働き始めてもうすぐ7年目になりますが、知らない土地での生活やお客様との会話、スタッフ同士の関わり合いを通して、

    色んな物を見たり聞いたり経験出来るので、毎年毎年本当に沢山の学びがあります。

    お客様との出会いも、土地や他施設のスタッフとの出会いも全部、

    『一期一会』

    初心と感謝の気持ちを忘れずに、これからも頑張ろうと思います。

    16-02-26-12-46-55-218_deco

    渥美半島はもうすっかり春の景色が広がっています。

    長野に春が来る頃に、皆様にお会い出来るのを楽しみにしております(^^)♪

    では、来週の■■■さんにバトンを回します☆ 宜しくお願いします!

     

    HAL

  • 2016.02.26

  • エルボスコAGORIANSの今~静岡・今井浜編~

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    皆様、お久しぶりです。

     

    まなさんからのバトンを受け取り、本日はえっちゃんからの投稿です。

    私は現在、静岡県の今井浜にある"今井荘"にお世話になっております。

    今井荘は創業昭和9年に建てられ、昭和天皇が2度ご静養の為にご来館されています。

    記念植樹された松は庭園にてご覧いただけます。

     

    全ての客室から一面に広がる海、さらに天候の良い日には伊豆諸島も見ることが出来ます。

    また、今井荘からご覧いただける景色の中で一番のおすすめは日の出です。

    空の色や海面を紅く彩り、ゆっくりゆっくり昇っていく様子は自然の迫力を感じます。

    少しだけ早起きをしてお部屋や海岸でゆったり過ごしてみてほしいです。

     

    IMG_7057 (1)

     

    私はこちらでフロントと仲居を担当させて頂いています。

    初めての出向で不安もありましたが多くのお客様と接する中で、

    会話やお客様へのおもてなしを楽しみながらお仕事ができるようになりました。

    旅館とホテルは仕事内容に違いを感じることも多くありますが、

    旅館ならではの立ち振る舞いや接客の仕方を多く吸収していき、

    エルボスコに帰った時に生かしていきたいと思います。

     

    次回の投稿はどちらからでしょうか。

    来週もお楽しみに♪

     

    えっちゃん

  • 2016.02.19

  • 「エルボスコAGORIANSの今~大阪・堺編~」

  • 20160218_135413

     

    皆様、お久しぶりです。

    MUU さんからのバトンを受け取り、本日はまなからの投稿です。

    私は今、ホテル・アゴーラ リージェンシー 堺のメインバー
    フォースルにてお仕事をさせて頂いております。

     

    ホテル・アゴーラ リージェンシー堺の最上階からは西に大阪湾、その向こうには明石海峡大橋・淡路島を望み東には歴史深い堺の町並みや古墳群、金剛生駒山系を見渡すことができる堺の迎賓館に相応しいホテルです。

     

    20160216_192459

     

    私はこちらで初めてバーのお仕事に従事させて頂いておりますが、先輩方のつくるお酒が絶品なのはもちろんのこと、身のこなし・立ち振まいには「ああ、自分もこうなりたい」と
    思えるほどの美しさがあります。

     

    美味しいお酒を飲み、お客様同士やお客様とスタッフの会話から人と人とがつながり
    大切なひとときを紡ぐ空間を演出するバー フォースル。

     

    こちらで学んだことを生かして、エルボスコらしい「大切なひとときを紡ぐ空間」を演出して
    いきたいと考えています。

     

    再び長野の地にて皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

     

     

    次はあの方(?)からの投稿です。
    どうぞ、お楽しみに!!

     

    まな

  • 2016.02.12

  • 「エルボスコAGORIANSの今~静岡・伊豆長岡編~」

  • 南山荘 岡本画像

     

    皆さん。お久しぶりです。

    前回のあーちゃんからのバトンを受け取り、本日はMUUからの投稿です。

    早いものでエルボスコが冬期休館となり、2ヶ月が過ぎました。

    ということで冬の出向も残すところ半分ということです。

     

    さて、皆さんも気になっているMUUさんの冬の勤務地は静岡県は伊豆長岡温泉にある

    南山荘でございます。エルボスコからは諏訪湖を抜け、富士山を眺めながら走ることおよそ4時間です。

     

    南山荘 中庭画像

    南山荘はおよそ8000坪という広大な敷地に30室程度のお部屋だけという、

    広い空間を贅沢につかった数奇屋造りの日本の伝統的な建築物です。創業はなんと1907年。川端康成、北原白秋といった

    文豪も愛したそんな由緒ある旅館であります。館内に一歩足を踏み入れると、そこはタイムスリップしたような別世界。

    中でも当館の温泉は川端康成が伊豆の湯で一番肌にいいと伊豆温泉記に残すほどです。

     

    MUUはここでは主にフロント業務を担当。エルボスコ同様にゆっくりと静かな時間が流れる南山荘は立ち寄り湯も大人気です。

    毎日のようにご利用いただいている常連のお客様はもちろん、噂を聞いて温泉目当てに訪れる方もたくさんいます。

     

    当館は素泊まりがメインとなり、とってもリーズナブルな金額でお客様の滞在をサポートしています。

     

    お客様の層や年齢層もエルボスコとは違いますが、同じ接客業ですので、ひとつでも多くのことを吸収し、プラスにしていきたいと思います。

     

    次の投稿は一体どこからでしょうか・・・・。お楽しみに。

     

    MUU

     

  • 2016.02.05

  • 「エルボスコAGORIANSの今~愛知・渥美半島編~」

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    皆様、お久しぶりです!あーちゃんです。

    ゆんさんに続いて、私の今をお伝えします♪

     

     

    私は現在、愛知県の渥美半島にあります、

    「和味(なごみ)の宿・角上楼(かくじょうろう)」

    「浪漫(ろまん)の宿・井筒楼(いづつろう)」という旅館でお世話になっています。

     

    では、角上楼についてご紹介します。

    こちらは、1925年(大正14年)に本館(5室)が建てられ、

    2005年(平成17年)には全室露天風呂付きの別館(雲上楼・翠上楼)(5室)ができ、客室が全10室となりました。

    それぞれ全く異なるデザインのお部屋で、ゆっくり寛げる雰囲気がありとてもステキです。

    また、大浴場(男女別)と貸切風呂もあります。

     

    さらにお食事は、天然のとらふぐや地魚を使用したお料理でとても絶品です♪

    特にふぐのお料理は、「ここのふぐが一番美味しい」と多くのお客様からお喜びの声を頂いている程です。

    私、個人としてはふぐのから揚げがおすすめです。

    お飲物は、特に日本酒の種類が多く、お酒がお好きな方にはさらにご満足頂けるかと思います。

     

    また、和久楽(わくら)というBarもあり、築150年前の土蔵を改装した建物で美味しいお酒をお楽しみ頂く事もできます。

     

     

    井筒楼は、天保時代に渥美半島唯一の旅籠として創業され、それから約200年の時を経て風情ある大正ロマンの宿として再生されました。

    お部屋は、昔ながらの建築要素を活かした異なる造りで10室あります。

     

    お食事にふぐはありませんが、渥美半島の地野菜・地魚を極上のワインなどでお召し上がり頂けます。

    こちらも、ワインなど豊富にあるのでお酒がお好きな方には特におすすめの大人の宿です。

     

     

     

    私は、エルボスコで客室の清掃を中心にさせて頂いていましたが、現在は主に仲居として働いています。

     

    始めは、お客様と接することにあまり慣れておらず、覚える事もたくさんあり戸惑うこともありました。

    ですが、段々と慣れてくると気持ちに余裕ができ、自分からお客様と楽しく会話を交わすことができるようになりました。

    また、できることが増えていくとそれが自信につながり楽しみながら働けています。

    さらに、指導して下さる方の教えのおかげで、「お客様に嫌な思いをさせず、快適に過ごして頂くためにどういったことをするべきか」を日々考えながらお客様に接するように心がけられるようになりました。

     

    春になり、エルボスコに戻ったらここで学んだことを活かし、さらに成長した姿をお見せできるようこれからも頑張ります。

     

     

    今年も、エルボスコでたくさんのお客様と出会えると思うと、とても楽しみです。

    皆様のお越しを心よりお待ちしております。

     

    来週のブログもどうぞお楽しみに!!

     

     

    あーちゃん

  • 2016.01.29

  • 「エルボスコAGORIANSの今―長野諏訪編」

  • DSC_1085

     

    1月も残り数日となりました。

    まだまだ肌寒い季節が続いておりますが、一部地域での梅や桜のつぼみの話を耳にします。

    目の前を白い雪がちらちらしているので、一段と日本の四季を感じている今日この頃です。

     

    冬季休館中のELBOSCO BLOGが今年も始まりました!

    第1回目はエルボスコよりも少し南に下った長野県諏訪市にある、

    「信州諏訪湖 上諏訪温泉 油屋旅館」をご紹介いたします。

     

    油屋旅館は、諏訪湖の近くに立っており創業100年を迎える和風温泉旅館です。

    館内の温泉は敷地内から湧き出る油屋源泉のかけ流しの温泉と、

    諏訪湖が一望できる展望露天風呂の2か所あります。

    体の芯から温まるお湯を楽しんだ後のゆったりまったりの時間は、

    日常の疲れからはもちろん気持ちもすっきりし、諏訪湖の趣を感じながらのんびりお過ごしいただけます!

     

    DSC_1082

     

    私はこちらでお食事処のおもてなしや、フロントでのお客様の応対をさせていただいております。

    毎年のことながら、同じ宿泊業でも新しい場所でその場所の業務を従事することは、

    大変な中にも新鮮さやお客様の層の違いなどもあり、とても楽しんでいます!

     

    出向期間も今回で4回目になりましたが、部署隔てなく従事させていただくのは初めてで、

    自分がチェックインしたお客様のお食事のおもてなしをさせていただいたり、

    お食事のおもてなしをしたお客様のお見送りをさせていただいたりすることもありました。

    そこから、お客様とお食事やご滞在について伺うこともあり、

    「また来ます。」といただけた時にはとても嬉しく感じます。

     

    エルボスコでも部署隔てなく従事しておりますが、どちらもやっているからこそ、

    見える仕事の流れや、お客様とのお話しなど、改めて学ばせていただきました!

     

    油屋旅館でのお仕事も残り数日となり、2月より静岡の「伊豆今井浜温泉 今井荘」へ行くこととなりました。

    伊豆のお話はまた別のスタッフよりお届けいたしますので、こちらも是非楽しみにしていてくださいね!

     

    次はあの場所から!この方の登場です♪

     

     

    ゆん

     

     

  • 2016.01.25

  • ELBOSCOブログ 再開のお知らせ!

  • 皆様、ご無沙汰をしております。ISOMEです。

    いかがお過ごしでしょうか。突然の大寒波で寒い思いをしていることでしょう。

    来月になるとまた暖冬に戻るようですが、気温の上げ下げが激しい時は体調を

    壊しやすいもの。くれぐれもお体をご自愛くださいませ。

    投稿写真は大寒波前の信濃町の美しい冬景色です。

    野尻湖の遠景と、寒さに耐えながらひっそりと佇むエルボスコです。

     

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    野尻湖のある信濃町は新潟県と肩を並べるほどの豪雪地帯。しかし、野尻湖は氷の

    張らない不凍湖です。この時期は屋形船を出し船内の底からワカサギを釣るのが有名です。

     

    さて、野尻湖ホテルは休館に入り2ヶ月が経とうとしております。

    そろそろ、我々スタッフの動向が気になり始める頃でしょうか。

    スタッフは例年のごとくバラバラに分かれて出向に赴き、各地で仕事に励んでおります。

     

    出向先は東は東京から西は大阪までと広範囲にわたっております。

    では、どのスタッフが?どの施設で?何をしているのか?

    それをブログでお伝えしていきたいと思います。

     

    ということで、エルボスコブログの再開のお知らせです!

    毎週金曜日、各地から出向先の施設情報や地域の特色などを交えて

    日々、奮闘しているスタッフの様子を皆様にお届けいたします。

    第1回目は1月29日。場所は長野県からスタートです。

    金曜の夜はブログの日。どうぞ、楽しんで鑑賞して下さい。

     

    また、エルボスコはインターネットでのご予約やお電話での

    お問い合わせなどを受付中でございます(お電話での受付時間:平日10時~18時)。

    皆様からのたくさんの宿泊予約をお待ちしております!

     

    シーズンの開始は4月16日(土)を予定しております。もう少しで、皆様にお会いできますが

    しばらくの間はブログ鑑賞を楽しみながら、エルボスコへの期待を膨らませていただきたいと思います。それでは、1月29日をどうぞお楽しみに!

    ISOME

     

     

  • 2015.11.23

  • また、来年お会いしましょう

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    野尻湖ホテル エルボスコは本日のチェックアウトをもちまして、

    冬期の休館に入らせていただきます。

     

    今年はメンバーを刷新し、新体制のもと営業を開始いたしました。

    北陸新幹線の開業と7年に一度の善光寺の御開帳が重なったことで

    オープン初日から多くのお客様が訪れましたが、季節を変えても

    その勢いはやむことはなく、非常に賑わった一年でありました。

    そして、たくさんの出会い、喜び、感動も生まれた一年であったとも言えます。

     

    このように、私どもの営業が順調に行うことが出来たのも、ホテルをご利用頂いたお客様、

    営業を支え続けて下さったパートナー企業の皆様、そして、地元の方々からいただいた

    応援のおかげでございます。

     

    また、我々は、皆様からいただいたお言葉に励まされ、そして、元気をいただきました。

    本当にありがとうございました。

     

    エルボスコスタッフは休館中、全国にあるアライアンスホテルで活動していきます。

    沢山の経験を得て、学び、そして、ひとまわり大きく成長して戻ってまいりますので、

    どうぞご期待くださいませ。

     

    最後になりましたが、本年も野尻湖ホテル エルボスコをご愛顧いただき、

    誠に有り難うございました。また来年、新緑の芽吹く頃に皆様とお会い

    できることを楽しみにしております。皆様のご来館をスタッフ一同お待ち

    申し上げております。

     

    えっちゃん

  • 2015.11.22

  • 本日、最終営業日です!

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    みなさま、こんにちは。ISOMEです。

    本日は、野尻湖ホテル エルボスコの本年、最後の営業日です。

    日頃、培ってきたエルボスコパワーの集大成をお見せしようと

    我々、スタッフは朝から大忙し!もうへとへとです(笑)。

    日頃の行いが良いのか?昨日まで、天候も悪く気温も低かったのですが、

    祝福されるかのように本日は晴天のもとおだやかな気温でございました。

    うーん、よかった、よかった。

    チェックインもほぼ終わり、只今ディナータイムの真っ最中でございます。

    最高のお食事を提供しようと、サービスマンも料理人も奮闘中です。

    明日のチェックアウトまで、まだまだ時間がございますが、最後まで気を抜かず

    気合を入れて頑張ります!ファイト!エルボスコー!

     

    今日の写真は夕食時に振る舞いました食前酒です。地元、飯綱町で採れたふじりんごを

    使ったシードルと、赤ワインとラムベースで作ったふじりんごカクテルです。

    どちらも、甘さ控えめのすっきり味に仕上がっていました。

    IOSME

     

     

     

     

  • 2015.11.21

  • あと少し…

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    皆様、こんにちは!あーちゃんです。

    早いもので、今回で今年度最後の投稿となってしまいました。

     

    さて、エルボスコの営業も明後日のチェックアウトを持ちまして最後となります。

    気づけば残りわずかとなりとても寂しく思います。

     

     

    明日もたくさんのご予約を頂いておりまして、たくさんのお客様をお迎えできますことを大変嬉しく思います。

    紅葉は、ほとんど終わってしまっておりますが、スタッフ一同最後まで心を込めてお客様がゆっくり快適に過ごせますよう準備してお待ちしております。

     

     

    少し早目ではありますが、来年度もエルボスコを宜しくお願い致します。

     

     

    あーちゃん

  • 2015.11.20

  • 霧のエルボスコ

  • IMG_1883 (2)

    こんにちはAスケです。

    本年度の営業も残すところわずかになりました。

    皆さまはいかがお過ごしでしょうか。

     

    さて、本日の写真はレストランから見た霧のかかった景色です。

    エルボスコでは雨が降ると、時々このような深い霧に囲まれます。

    とても幻想的で心が落ち着きますね。

    どんな天候の時でも、エルボスコの景色は私たちを癒してくれることでしょう。

    皆さまのご来館をお待ちしております。

     

    Aスケ

     

     

  • 2015.11.19

  • 夕暮れの時

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    こんにちは、きくんです。

     

    秋もだんだん終わりを迎え始めてきました。

    紅葉も見頃でなくなってきてしまいましたが、野尻湖の景色は掲載した写真でも分かるように相変わらずきれいです。

    夕暮れ時の霧がかった野尻湖もまた幻想的な景色となります。

    いつの野尻湖も心を癒してくれます。

    是非、エルボスコにお越しの際はご覧頂きたいです。

    皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

     

    きくん

  • 2015.11.18

  • あと5日です。。

  • EL BOSCO

    いつもエルボスコブログをご覧頂いている皆さん、こんにちは。

    早いもので、エルボスコの今期の営業も残すところあと5日となりました。

     

    この時期になるとスタッフは1年を振り返り、来年度のエルボスコに思いを馳せ始めます。(多分)

    今年も沢山の出会いがあって、色んなお言葉を頂いて、

    2015年も無事に今シーズンの営業を終えようとしています。

    残りの5日間、いつも以上に感謝の気持ちを込めてお客様をお迎えしたいと思います。

     

    22日までランチ営業も行っておりますので、ぜひお立ち寄り下さい。

    1人でも多くのお客様にご来館頂けますように、、

    スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

     

    HAL