野尻湖ホテル エルボスコよりランチフェア開催のお知らせです。

７月１３日（土）～８月１５日（木）の期間にて真夏のカレーブッフェ＆デザートを開催致します。

地元の新鮮野菜を使用した黒カレー、５種類の豆とキーマカレーなど

４種類のカレーをご用意しています。

また、食後には１０種類のデザートをお楽しみいただけます。

自然に囲まれた開放的なレストランで優雅にカレーブッフェをお楽しみ下さい。

レストランの定休日もございます。（詳しくはホテルまでお問い合わせ下さい）

平素は格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。

野尻湖ホテル エルボスコの本年度の営業についてご案内申し上げます。

既にご存知の通り、本年度は老朽化に伴う、設備更新を含めた改修工事を実施致します。

皆様方には大変ご迷惑をお掛け致しますが、８月１５日（木）までは

ランチ営業及び宿泊予約は期間を限定して営業を行っております。

大変お手数ではございますが、営業期間につきましてはホテルまでお問い合わせ下さい。

※改修工事の事前調査に伴う、完全休業日もございます。

２０１９年８月１９日（月）～２０２０年１月下旬（予定）までは改修工事のため、

ホテルは完全休業期間とさせていただきます。

皆様のご理解とご協力の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

日頃より野尻湖ホテル エルボスコをご利用いただきまして誠に有難うございます。

５月２６日に改修工事の開始が遅れるというご案内を差し上げておりましたが、

下記の期間にてランチ営業のみ運営を行うこととなりましたのでご案内申し上げます。

２０１９年６月１3日（木）～７月１２日（金）

※恐れ入りますが、火/水は定休日とさせていただきます。

また７月１３日（土）～８月３１日（土）につきましてはランチ営業/宿泊予約の運営を行うべく

検討中でございます。

皆様方にはご迷惑をお掛け致しますが、ご理解いただきたく何卒宜しくお願い申し上げます。

日頃より野尻湖ホテル エルボスコにご愛顧賜りまして誠に有難うございます。

２月９日の【重要なお知らせ】 で、改修工事のため６月９日～１０月３１日の間、
完全クローズするとしておりましたが、東京オリンピック関連の工事の影響等で、
工事期間がずれ込み、工事は９月初頭～来年１月下旬になる見通しとなりました。
そこで８月いっぱいまでは、レストラン営業もしくは部屋数を限定させていただい
た上での営業を行うべく、検討に入っております。
決まり次第、お知らせ致しますので宜しくお願い致します。
なお、１月下旬の工事終了とともに、１０年振りの冬季営業を行うべく、
準備を進めております。
何卒宜しくお願い申し上げます。

エルボスコは本日より運営を野尻湖ホテル株式会社に移管し、新たなスタートを切ります。

例年、冬となりますとホテルは雪囲いをして冬季休業に入ります。現在も冬期休館中ではございますが、一部のスタッフが館内に残り2019年の営業に向けて準備を進めております。

10年を超えたエルボスコは今年、「オールシーズン」「国際化」「地元文化のリスペクト」をキーワードに新たなるステージに入ります。

来期以降は、冬期営業・従業員の海外研修・地元雇用・地元食材の活用・地元イベントへの参加を積極的に行っていく所存です。

現状エルボスコが抱える問題は様々ありますが、チーム一丸となり1つ1つの課題に取り組んで参ります。

このホテルは建築家の清家清氏が「自然」というものを最大限に感じられるよう館内各所に工夫を凝らしている素晴らしい建物です。

清家氏の思いを引き継いで快適な空間を実現できるように、今後は客室内の個別空調の導入や絨毯の張り替えなど、老朽化した設備面も改善していく予定です。

来年の営業再開は4月7日の予定です。今後とも宜しくお願い申し上げます。

自然活動家であり、作家であり探検家でもあるC.W.ニコル氏が率いるC.W.ニコル・アファンの森財団と協力し、森で馬と触れ合いながら、贅沢なアウトドアスタイルを体験する新たなエコツーリズムを提案する特別プラン「マウンテンサファリ」を、各回10名限定で販売いたします。

日時：①2018年 9月28日（金）〜29日（土）
　　　②2018年10月19日（金）〜20日（土）

詳細、ご予約はこちら

マウンテンサファリでは、C.W.ニコル氏のエスコートのもと、馬に導かれてアファンの森を巡り、この日だけ森の中にオープンするエルボスコのダイニング「moment」で、秋の味覚をテーマにした優雅なランチをお楽しみいただけます。

アファンの森は、約30年という歳月をかけ、荒れ果てた里山に手を入れて、多様性豊かな森へと変えた特別な場所です。今では絶滅危惧種59種が生息し、自然再生の施行をしているため、時間と入場数は厳しく制限されています。マウンテンサファリに参加するお客様はその少ない人数のお一人となり、スペシャルな森と時間をご堪能いただけます。

C.W.ニコル氏は「“マウンテンサファリ”はお客様を日本の森の奥深くへ『安全に快適に、良い料理と飲み物を持って、しかも人は身軽に』案内することを目的に企画されました。馬との旅は人の心を特別な気持ちにさせ、旅をより優雅なものにします」と語っています。

「マウンテンサファリ」は、C.W.ニコル氏のレクチャーのもと、馬と触れ合いながら秋のアファンの森を散策するスペシャルツアーです。ツアーのために必要な荷物は馬が運んでくれるので、お客様は身軽に森の奥へと散策をお楽しみいただけます。到着した美しい森には心地よいテントやベッド、そして森のダイニング「moment」がお迎えし、秋の味覚をテーマにした優雅なランチをお楽しみいただけます。本プランは、10周年を迎えたエルボスコとC.W.ニコル氏が率いるアファンの森財団のコラボレーションにより実現した、各回10名限定のエクスクルーシブなプランです。

詳細、ご予約はこちら

女優でヨガインストラクターでもある松本莉緒さんによるヨガレッスンをエルボスコの森の中で開催いたします。

木々から降り注ぐマイナスイオンをたっぷり浴びながら、体の隅々まで森の息吹を取り込むヨガ体験。ご夕食は地元の食材をふんだんに使った健康志向のフレンチコースを。夜には松本莉緒さんをはじめ参加者全員での懇親会も実施していきます。

朝目覚めたら、森を散策し、湖畔に行きついたら、ゆっくりと体を目覚めさせる。
ヨガだけでなく、冷涼な空気に包まれる森と、地元でとれた端々しい食材にふれる当館の開業10周年を記念した特別な一夜をお過ごしください。

開催日時：２０１８年９月２２日（土）１６：３０～１７：３０　９月２３日（日） ７：３０～８：３０

場所：エルボスコの森（森の中や湖畔にて開催）

ご予約はこちら➡

全てのライダーに向けた新しい旅のかたち。

心地よいエキゾーストノートに包まれ、自然を感じる旅へ。

首都圏から約3時間。都会から郊外を抜け、いくつかの険峻な山を越える と、深い森と穏やかな田園風景に囲まれた北信州にたどり着く。3時間と いう時間は単なる移動時間ではない。地球を体感する時間だ。モーターサ イクルは移動手段ではなく、旅を彩る仲間であり、自然を感じるツールな のだ。 辿り着いた目的地では、地元の食材を使用した質の高い料理を愉 しみ、ホテル内のバーで旅の話に華を咲かせる。そして、大自然に囲まれ た部屋で体を休めながら、いつもとは違う充足感を手に入れる。

［Riders Stay］ 特別宿泊プラン

野尻湖ホテル エルボスコは、 自然豊かな野尻湖のほとりに 佇み、「読書するためのホテル」 をコンセプトにした、趣味人 のための隠れ家的リゾートホテル。趣味人であるライダー の皆様が上質な旅を体験す るための宿泊プランをご用意 いたしました。

詳細はこちら→

［Riders Lunch & Refreshment］ ランチ&デイユース

ランチ前に寛げるゲストルームをご用意。シャワーを浴 びたり、寝そべったりと気ままにお過ごしいただけます。

詳細はこちら→

［Riders Lunch］ ランチコース

ツーリングで空腹を覚えたら、森に囲まれたレストラン で地域の食材を生かしたワンランク上のお食事を。

詳細はこちら→

野尻湖のお隣、長野県飯綱町でワインやジャム作りを行う
「サンクゼールワイナリー」。

その舞台裏を見学しながら、ワインづくりのこだわりと製法を学び、
ワインのテイスティング、簡単なレクチャーをお楽しみいただける
催行日限定の特別プランです。
ワインに合わせたおつまみもご用意いたします

■スケジュール
13:00 ホテル出発(送迎バス)
13:30 サンクゼール到着
13:40 葡萄畑見学
14:20 ワイナリーバックヤードツアー
15:20 ワインテイスティング
16:00 お買いもの
16:30 サンクゼール出発
17:00 ホテル到着

通常のワイナリーツアーでご案内している内容に加え、
樽の底に沈むワインの澱を攪拌する「バトナージュ」の作業風景や、
新たに取り組みはじめた「シードルブランデー」の蒸留風景など、
普段見ることができない特別な作業を間近にご覧いただけます。

■ご宿泊プランに含まれているもの：
夕食：ダイニングmomentでのコースディナー
朝食：身体に優しい健康的な朝食
（セットメニュー又はブッフェ　当日の状況によりいずれかとなります）
ホテルとサンクゼールワイナリー間の無料送迎

※6/16ご到着日にワイナリーツアーのご案内となります。
13時からのツアーとなりますので、
ホテルへのチェックインは12時半までにお願いいたします。

スタンダートツイン　2名様1室　1名様　￥27,864～

わずかに訪れる、長野の初夏の美食。

夏に向け色濃くなる新緑の時期はわずか2か月。
旬を迎える食材の宝庫であるこの時期に、
ダイニング「moment」の料理監修を手ける上野宗士と、
長野の食材を知り尽くすシェフ藤塚理が、
お客様の目の前で鮮やかな一皿を作り出す
シェフズキッチンスタイルのディナーをお届け。
料理を引き立てる長野ワインと共にお楽しみください。

■プランに含まれるもの■
・初夏の美食会特別ディナー　コース料理
・ご夕食時長野県産グラスワイン
・身体に優しい健康的な朝食（ビュッフェスタイルまたはセットメニュー）

■料金

・スタンダードツイン　2名様1室　￥27,864～

・スーペリアツイン　　2名様1室　￥30,024～
※このプランのご夕食は18：30～となります。
※お料理写真はイメージです。
※お子様のご宿泊も承っております。
料金詳細についてはお問い合わせください。

5月20日～7月13日まで期間限定で

エルボスコを愉しむスタンダードな2食付プランがショートステイでオトクに登場！

少しだけライトアップされた中庭を望み、ゆったり静かな時の中で
いただく美しいお料理の数々。コンセプトは「食材に少しだけ手を
かけること」。 食材本来の“美味しい”をお愉しみください。

翌朝、客室の大きな窓から差し込む木漏れ日に目を覚ました後は、
前庭で軽い散策はいかがでしょうか？

新鮮な空気を吸ったあとは、 地元が誇るお野菜を
ふんだんに使用した朝食が、爽やかな一日の始まりを演出いたします。

■プラン内容■
・ダイニング「moment」での夕食＆朝食

■メニュー■
アミューズ/前菜/スープ/メイン1品（お肉orお魚よりチョイス）/デザート/コーヒーor紅茶
※オプションとして信州牛がメインのビストロノミーフルコースディナーに変更可能（別途+4,320円）
ご希望のお客様はホテルに事前にご連絡をお願いいたします。

※画像のお料理はイメージです。
＜ご朝食＞
身体に優しい健康的な朝食（ビュッフェスタイルまたはセットメニュー

森林セラピー基地として認定された「癒しの森」が3か所に点在する長 野県信濃町。

湖の側、雄大な自然に囲まれた野尻湖ホテル エルボスコ からもその豊かな緑を望むことができます。

森を通り抜ける風、小鳥の さえずり、湖面の煌めき、そんな「癒し」と出会い心身ともにリラックスす るための

プライベートスパが期間限定でオープン。森の中にいる心地 で、ゆっくり流れる時間をお過ごしください。

MENU

・フェイシャルトリートメント　　　60分　　　￥13,000

オーガニックスキンケアブランドTrilogy（トリロジー）を使用したトリー トメント。

植物の力でお肌に潤いを与え、本来の美しさへと導きます。

・アロマボディートリートメント　　60分　　　￥16,000

アロマの香りに包まれて、スローストロークの全身リラクゼーションを 目的としたオイルマッサージ。

エネルギーのバランスを整えます。

施術時間（ご予約制）

9：30~/11:00~/14:00~/15:30~/17:00~

※料金にはサービス料・税金が含まれております。

レストラン-Momentでは、5月31日（木）までシェフが追求した山菜づくしのテーマランチを開催しております。
１つの食材がシェフの感性によるアレンジで、様々な姿や味わいに変貌します。

5月のテーマランチは前菜からデザートまで、山菜づくしのコースをお届けします。

この時、この場所だからこそ味わえる、春から初夏にかけての滋味を新緑に囲まれてご堪能ください。

LUNCH　COURSE　￥3,600
・蕗味噌まみれの山菜と信州福味鶏
・サワラのポワレ　筍のソテーを添えて
・森の恵み～山菜のデザート～

☆誰にも邪魔されない自由気ままなエスケープ旅☆

忙しい日常から離れ、湖畔の静かな隠れ家で、
自由気ままなおひとりさまの休日を気軽にお愉しみいただけるよう、
通常価格の最大20％OFF特別プランをご用意しました。

・美しい景色が見たい。
・心ゆくまで読書がしたい。
・湖畔でピクニック、森の中でコーヒーを飲む、森の中でYOGAをしたい！
・空いっぱいの星空を眺めたい。
・静かな場所で、一人でゆっくり休みたい。
・家族も好きだけど、一人の時間も大事にしたい…。
・集中して原稿執筆仕事にいそしみたい。
・釣り、写真、スケッチ…趣味にいそしむ旅がしたい。
・近代建築の巨匠・清家 清氏のこだわりが随所に施された館内を探検したい！
・うねりのある山道や景観を楽しめるルートでツーリングを楽しみたい！
・秘境の温泉に行ってみたい。
・理由はともかくリラックスしたい！

実は、おひとりさまのご利用が多いエルボスコ。
自然と共生した気持ちのいい空気が流れる当館で、
自分のペースで過ごすゆったりした時間をお楽しみください。

■プランに含まれるもの■
＜ご夕食＞
ダイニング「moment」での、BOSCOコースディナー
BOSCOコース（アミューズ・オードブル・スープ・メイン1品・デザート・コーヒー）
※お席は周囲が気にならないよう、窓際をご用意させていただきます。

＜ご朝食＞
身体に優しい健康的な朝食（ビュッフェスタイルまたはセットメニュー）

ご予約・お問合せ

TEL：026-258-2111

[email protected]

2018年のLunch営業が4月25日からスタートしました。

新緑に包まれつつあるエルボスコでゆっくりとしたひと時を。

ダイニング　moment

営業時間：11：30～14：00（L.O.）

LUNCH MEMU

・ボスコセット・・・・・・・・・・・・・￥2,800

・信州産野菜と煮込みハンバーグ・・・・・￥2,000

・信州ポークのパテ・ド・カンパーニュ・・￥1,800

・エルボスコの黒カレー信州産野菜添え・・￥1,800

LUNCH COURSE

木影（3皿）￥3,600/湖（4皿）￥4,800/風（4皿）￥6,000

※デザート、コーヒー又は紅茶付き

野尻湖周辺にも白雪が舞い、白銀の世界が広がっています。

野尻湖ホテル エルボスコは本年も11月末より冬季休館となり2018年4月のオープンまで暫くの冬眠に入ります。

新緑の頃にまた皆様にお目にかかれることを楽しみにしております。

本年もご愛顧ありがとうございました。

10月-11月開催の『りんご』のテーマランチ、スタート！！

10月はりんごづくし。前菜からデザートまでのコース仕立てでお届けします。
食材そのものの味を引き出すために、程よく手を加える調理。
りんごの中に他の食材を詰め込むことで、新たな風味が生まれたり、
オーブンでじっくり焼くことで、味がなじんでコクが生まれたり。
秋や冬の季節には、煮込んだり、オーブンで焼き色をつけたり、少し手間ひまかけながら大地の恵みと温かみを感じる食卓を。

【オードブル】リンゴに詰めた鶏とごぼうとリンゴのサラダ
【メイン】】　豚肉のソテーとリンゴのロティー
【デザート】　巨大なリンゴパイ

※巨大なリンゴパイは、LOUNGEでもお召し上がりいただけます！

9/23～10/9 フランス レストランウィーク2017が開催。
ダイニング「moment」も参画しています。
開催期間中、ランチ、ディナーを特別価格でご提供いたします。
【ご予約受付中！　https://francerestaurantweek.com/restaurant/?s=moment】

ランチ　2,500円
地元食材を使用した旬の秋食材をコース仕立てで(前菜・メイン1品・デザート)

ディナー　5,000円
地元食材を使用した旬の秋食材をコース仕立てで(前菜・メイン2品・デザート)

本日より秋のテーマランチ開始となります。
旬の食材で構成する、コース仕立てのテーマランチ、9月のテーマは「北信の秋野菜」。

秋野菜の中でもエルボスコでは「茄子」に注目いたしました。
信州の伝統野菜として認定されている「小布施丸なす」と「ていざなす」は、共に明治時代から栽培された品種。北信地域で広く親しまれ、愛されている茄子たちです。特に小布施丸なすは、ころんとまん丸な形が愛らしく特徴的。

オードブルの茄子の豪快ピザには「長なす」、メインの茄子の肉詰めには「小布施丸なす」、そしてデザートの茄子のアイスクリームには「ていざなす」と使い分けています。3種類の茄子を是非味わってみてください。

LUNCH COURSE　￥3,600

茄子の豪快ピザ／茄子の肉詰め／カボチャのタタンと茄子のアイスクリーム

Instagramカレーフォトコンテスト8月27日まで開催中。

「＃エルボスコでカレー」を付けて投稿！

『カレーランチビュッフェ』絶賛開催中につき、夏本番を迎えるにあたり、トッピングで様々なオリジナルのカレーの楽しみ方をシェアしていただきたいとの思いで、エルボスコでは Instagramカレーフォトコンテストを開催中です。

カレーランチビュッフェでは、 サバやタケノコ、 豆腐といった信州の和食材を煮込んだ、 意外な掛け合わせが新しい３種のカレーに、トッピングに信州ポークのスペアリブやオマール海老のローストなどをご用意。 自分だけのオリジナルのカレーを作り上げ、 Instagramに投稿してください。

◆Instagramカレーフォトコンテスト概要 ◆
カレーランチビュッフェ開催期間中（8月27日まで）、カレーの写真に「＃エルボスコでカレー」のハッシュタグをつけてInstagramに投稿してくれた中から厳正なる抽選で５名様にアゴーラホテルカレー1セットをプレゼントいたします。

【応募期間】
2017年8月27日（日）まで

【応募条件】
日本在住の方
投稿期間内に野尻湖ホテル エルボスコ施設内でご本人様が撮影した写真であること

【応募方法】
ハッシュタグ「＃エルボスコでカレー」をつけて、 ご自身のInstagramアカウントに投稿ください

【抽選方法・発表】
期間中にご投稿いただいた写真を当社で厳正なる抽選の上、 5枚を決定いたします。
当選者には、 当ホテルを運営しているアゴーラ・ホテルアライアンスのインスタグラム
公式アカウントから（＠agora_hotel_alliance）当選のご連絡と「アゴーラホテルカレー」ご送付のダイレクトメッセージをお送りします。
※当選者のご連絡先、 住所等が不明の場合は当選を無効にさせていただきます。

9/23　エルボスコで過ごすBOSSAな休日

森の中で音楽に酔いしれるエルボスコで過ごすBOSSAな休日

ブラジル音楽をベースにしたアンビエント・ミュージック・ユニットがお届けする

ガーデンでの屋外ライブ。新進気鋭のサウンドクリエーターによるスムーズ＆メローな

リズムトラックに清涼感のあるヴォーカルとオーガニックな演奏が溶け合った唯一無二の体験を。

日時：2017年9月23日（祝）16:00開演

料金：スタンダードツイン　29,160円　スーペリアツイン　31,320円

※1室2名様利用・1名様料金（夕朝食・イベント参加込）

ご予約はこちらより

http://rsv.ihonex.com/cgi-bin/ihonex3/plan_cal.cgi?plancd=BE7&hid=agora&form=jp

9/29　野尻湖ヨガ・リトリート2017秋

豊かな森と湖に包まれた大自然の中で行う2泊3日のヨガリトリート。朝夕のヨガ・プラクティスを通じて、ゆったりとした流れに身をゆだねる贅沢な時間。心と身体に自分のペースを取り戻して。全4回のヨガに加え、緑と水のアクティビティ・オプションもご用意します。

日時：2017年9月29日（金）～10月1日（日）【2泊3日】

料金：スーペリアツイン　51,840円

※1室2名様・1名様料金（夕食2回・朝食2回・ヨガ90分4回付き）

1室1名様利用時は6,480円追加にて承ります。

ご予約はこちらより

http://rsv.ihonex.com/cgi-bin/ihonex3/plan_cal.cgi?plancd=SP5&hid=agora&form=jp

9/9　サンクゼールワイナリーで大人のぶどう狩りとテイスティング体験

ワイン用のぶどうは食用よりも糖度が高く芳醇で味も濃いと言われています。

日照時間や雨量で味わいが異なるような繊細なぶどう。広大な畑で栽培の様子を見学、

実際のテロワール（環境）を体感しながらぶどうの試食とワインのテイスティング。

ワインにあうぴったりなおつまみもついています。

日時：2017年9月9日（土）　12:00までにお越しください

スケジュール：12:30ホテル発　17:00ホテル着予定

所用時間4時間30分（送迎時間含む）ワイナリーツアー

料金：スタンダードツイン　27,864円　スーペリアツイン　30,024円

※1室2名様利用・1名様料金（夕朝食・ワイナリーツアー参加費込）

ご予約はこちらより

http://rsv.ihonex.com/cgi-bin/ihonex3/plan_cal.cgi?plancd=W43&hid=agora&form=jp

10/4　秋の感謝祭　C.W.ニコル氏ｘ藤塚理ｘ上野宗士

毎年恒例となっております「秋の感謝祭」

シェフ藤塚理、エルボスコの料理監修を手掛ける上野宗士、作家でありナチュラリストとして

著名なC.W.ニコル氏をシェフとして迎える、年に一度の食の饗宴。C.W.ニコル氏が得意とする鹿肉料理をメインとする特別ディナーです。臨場感あふれる料理シーンにも注目です。

日時：2017年10月14日（土）　18:30開演

料金：スタンダードツイン　28,620円　スーペリアツイン　30,780円

※1室2名様利用・1名様料金（夕朝食・イベント参加込）

ご予約はこちらより

http://rsv.ihonex.com/cgi-bin/ihonex3/plan_cal.cgi?plancd=SS2&hid=agora&form=jp

地産地消の和食材×カレー + 信州育ちのトッピングで彩る

夏のカレービュッフェランチフェア

期間：2017年7月3日（月）～8月27日（日）

夏の日差しに負けないパワフルな信州育ちのトッピングと共に楽しむカレービュッフェランチフェア。サバやタケノコ、豆腐といった信州生まれの和の食材を煮込んだカレーに、信州育ちの豪快なステーキをはじめ、信州ポークのスペアリブやオマール海老のローストなどのトッピングが食欲をそそる。意外な掛け合わせながら、思わず自宅でも作ってみたくなるような、目新しいカレーの世界をお楽しみ下さい。

https://www.nojirikohotel-elbosco.com/wp/wp-content/uploads/2017/06/170628_457_ELBOSCO_lunchfly_7-8.pdf

春から夏にかけては、さまざまな豆科の野菜がでてくる季節。

豆科の野菜は種類も豊富で成長段階によって豆だけ食べるもの、

サヤごと食べるものなど様々です。信州ならではの豆づくしコースをお届けします。

Menu

・森の中のサラダ　サヤインゲンとマッシュルーム

・豆を頬張る福味鶏　アジアンチックに

・花黒豆と米粉の冷たいぜんざい風（※）

インターネットでのご予約も受け付けしております

https://restaurant.ikyu.com/106812/plan10481243/

またデザート（※）のみラウンジでお召し上がりいただけます

本年で94回目を迎える「野尻湖花火大会」

夏の信濃町を彩る恒例行事として、大正中期から続く伝統の花火大会です。

特に水上スターマインやモーターボートより花火玉を次々と落とす

水中スターマインは必見です。野尻湖ホテルエルボスコより車で10分程度の

レイクサイドホテル特設会場に桟敷席をご用意致します。

期間：2017年7月29日（土）

料金：スタンダードツイン28,404円（税サ込）スーペリアツイン30,564円（税サ込）

※1室2名様利用・1名様料金（夕・朝食及び花火大会桟敷席付き）

内容

夕食：BOSCOコース　17:00～もしくは21:00～

朝食：ブッフェスタイル

ホテルよりレイクサイドホテル間の送迎（出発時間は18:30を予定）

■詳しくはプラン詳細ページをご覧下さい。　⇒プラン詳細ページ

1日限りの饗宴「初夏の感謝祭2017」開催

レストランプロデューサーの上野宗士と長野の食材を知り尽くすシェフ藤塚理が、目の前で鮮やかな一皿をつくりだす、シェフズキッチンスタイルのディナーを6/24（土）に開催します。プロならではのテクニックを間近で見ることができる絶好の機会です。ぜひ長野ワインとともに初夏の食材をお楽しみください。

期間：2017年6月24日（土）

料金：スタンダードツイン　27,864円（税サ込）　スーペリアツイン　30,024円（税サ込）

※1室2名様利用・1名様料金（夕・朝食付き）

内容：1日限りの初夏の感謝祭特別ディナーコース料理

お食事に合わせた長野グラスワイン2杯付き

身体にやさしい健康的な朝食をブッフェスタイルで

■詳しくはプラン詳細ページをご覧下さい。　⇒プラン詳細ページ

1つの食材がシェフの感性によるアレンジで、様々な姿や味わいに変貌する。

5月のランチは、前菜からデザートまで、山菜づくしのコース仕立てのテーマランチを

お届けいたします。

テーマ「山菜」5/8～5/31

Menu
・竹の子と木の芽の光景
・山菜まみれのスパゲッティ
・思い切って独活で甘菓子（※）

シェフ藤塚理によるアットホームな雰囲気のクッキングクラスが2年ぶりに復活します！！

プロならではのこだわりや技術などホームパーティーでのおもてなしでお披露目できるようなヒントや技を実演。

年3回（5/24・7/12・9/20）開催される、今回第一回目のメニューは下記の通りです。

●信州サーモンの瞬間スモーク　ブリニと初夏野菜

●豚ロース肉のホーピエットとグリーンアスパラガス　粒マスタードと共に

●さくらんぼのキャラメリゼのクラフティ―とチュイル　バニラアイスクリーム

スケジュール：

受付11:00

クッキングクラス12:00～13:15

ランチ13:15～14:00

料金：5,000円（税サ込）

★ご希望があれば長野駅東口よりホテル間の送迎もご用意いたします。

■詳しくはプラン詳細ページをご覧下さい。　⇒プラン詳細ページ

本日4月8日（土）より、野尻湖ホテル エルボスコは、今シーズンの営業を開始いたします。

今シーズンの営業は11月18日（土）のチェックインまでの予定でございます。

ランチやディナー、パーティーのご予約など、お気軽にお問い合わせ頂ければと存じます。

本年も野尻湖ホテル エルボスコをご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。

2017年春、営業再開の季節となりました。※ご案内はコチラ

今週末、4月8日（土）より、ご宿泊を承ります。

森の中にいるような、大きな窓辺のLOUNGEで、旬のイチゴスイーツをお供に優雅なティータイムはいかがでしょうか。

LUNCHは、長野の風土からインスピレーションを得た抒情的なメニューが昨年より更にパワーアップしてお届けいたします。アラカルトでお気軽に、もちろんコースもご用意しております。

本年も皆さまのお越しをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

野尻湖ホテル エルボスコXナチュラルオーガニックコスメ「WELEDA」

コラボレーションプラン～心も身体も深呼吸～

期間限定・1日1組：2017年6月1日（木）～7月31日（月）

料金：スーペリアツイン　24,624円（税サ込）～

※1室2名様ご利用時・1名様料金（夕・朝食付き）

★アメニティ

オーガニックシャンプー/オーガニックヘアコンディショナー/ボディウォッシュ/ハンドクリーム/ボディミルク/アル二カマッサージオイル/歯磨き粉/バスミルク/香水

※現品サイズのご提供となります　香りはお任せください

なお、アメニティはすべてお持ち帰りいただけます

■詳しくはプラン詳細ページをご覧下さい。　⇒プラン詳細ページ

【ピンクリボン運動の支援として寄付のご報告】
アゴーラ・ホテルアライアンスでは、ホスピタリティーマインドを持った女性が元気に働ける職場を目指しており、ピンクリボン運動が掲げる乳がんの早期発見の大切さをより多くの女性にお伝えするため、ピンクリボン運動が掲げる「乳がんで悲しむ人を一人でも減らしたい」という思いに賛同し、
10月1日～10月31日の期間に「ピンクリボン キャンペーン」を実施いたしました。
 
日本各地のアゴーラ・ホテルアライアンスにて、皆さまにご利用をいただきました「ピンクリボンキャンペーン宿泊プラン」の売上げの一部と、募金箱での募金の総額が 87,856円 となりましたことをご報告させて頂きます。
 
このたび、集められた募金の全額をピンクリボン活動支援団体の「公益財団法人日本対がん協会」に寄付いたしました。同キャンペーンにご協力をいただいた皆さまに、心より感謝申し上げます。

野尻湖ホテル エルボスコの公式ホームページに、レストラン予約サイトを開設致しました。

ランチ・ディナーなど定番メニューはもちろんのこと、季節のイベントやお席のみでも

受け付けておりますのでぜひご活用ください。

「新しい食を知り、体験する」

三者が織りなす、年に一度の食の饗宴。

今春よりシェフに就任した藤塚理、エルボスコの料理監修を手掛ける上野宗士に加え、作家でありナチュラリストとして著名なC.W.ニコル氏をシェフとして迎える一夜限りの食の饗宴。森と高原に育まれた土地で収穫された秋食材をふんだんに盛り込んだ、C.W.ニコル氏が得意とする鹿肉料理のスペシャルディナーをお楽しみいただけます。

C.W.ニコル氏 X 　藤塚理　X　上野宗士

一夜限りの特別なディナー「森の収穫祭2016」

期間：　２０１６年１０月１日（土）　１８：３０開宴

料金：　スタンダードツイン　２８６２０円　スーペリアツイン３０７８０円など

※１室２名様利用・１名様料金（夕・朝食付き、消費税・サービス料込）

夕食はC.W.ニコル氏が得意とする鹿肉料理のスペシャルディナーとグラスワイン２杯付き

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【11/12開催】NAGANO　WINEの魅力に触れる　メーカーズディナー開催

エルボスコのソムリエール眞鍋美紀が注目する長野県東御市にあるRue de Vin（リュードヴァン）のメーカーズディナーを開催。Rue de Vin　小山　英明氏をお迎えし、信州の土地の魅力、ワイン造りへの思い、こだわりをお話しいただきながらワインを主役としたディナーをお楽しみいただきます。

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【10/18開催】きのこ狩りハイキング（2泊3日の連泊特別プラン）発売

野尻湖周辺の山々には６０００種類以上のきのこが生息すると言われ、一般的に食べられるとされる種類は約１３０種。きのこ狩り専門のトレーナーと一緒に絶品きのこだけを収穫するハイキングプランです。収穫したきのこは夕食にきのこ鍋として召し上がっていただきます。２泊３日募集人数限定の特別プランです。

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館内WIFIがご利用いただるようになりました

ご滞在いただきましたお客様よりいただきましたアンケートでも、かなりのご要望がございました館内WIFIですが、このたび設置工事が完了し、客室内はもちろんのことパブリックスペースやレストランにつきましてもご利用いだだけることとなりました。タブレットやスマートフォンを持ち歩きお気に入りの電子書籍を読みふけることも可能です。

【9/17限定】森の中で音楽に酔いしれるエルボスコで過ごすBOSSAな休日プラン発売

毎年恒例となった中庭でのボサノバライブ。ブラジル音楽をベースにしたアンビエント・ミュージック・ユニット、Bossa Connection ‒ SABP ( Smooth Ambient Bossa Project ) がお届けします。

新進気鋭のサウンドクリエイターによるスムーズ＆メローなリズムトラックに、清涼感のあるヴォーカル、キーボード、フルートの響きがオーガニックに溶け合ったサウンドは唯一無二。屋外バーベキュースタイルにてご提供するフィンガーフードやアルコールを片手に、新感覚のライブ・エクスペリエンスをぜひご体験ください。

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【9/11開催】ワイナリーでワイン造りの醍醐味　ぶどうの足ふみとテイスティング体験プラン発売

昨年に続き第3弾となる今回は、エルボスコより20分ほどの距離に位置する「サンクゼール・ワイナリー」を訪ねます。実際にブドウ畑でブドウ栽培に触れていただく他、ワイナリー見学や試飲をお楽しみ頂けます。

【ワイナリーツアー概要】　所要時間　4時間30分
12:30　ホテル発⇒サンクゼールワイナリー13:00着
13:00～ワイナリーツアー
（ぶどう栽培見学（ぶどう踏み、ジュース試飲）、醸造所見学、レクチャー&テイスティング）
16:30　サンクゼールワイナリー発⇒ホテル17:00着
※ぶどうの足踏みを予定しておりますが、栽培状況により別の体験になる場合があります。

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夏のボスコヴァカンツァプラン（連泊ステイプラン）発売

北信濃の大自然を思う存分楽しめる長期滞在型プラン。 信濃町は癒しの森、湖でのマリンスポーツ、山々でのトレッキングなどアクティビティも盛りだくさん。連泊でのご滞在中、思う存分アクティビティを楽しんでもよし、心休まるホテルでのんびりと過ごしてもよし。湖畔の静かな隠れ家ホテルで、ご自分のスタイルにあったホテルステイをお愉しみください。

今年の連泊ステイプランはここが違います！プラン特典として

・遊覧船もしくは手漕ぎボート60分
・追加料金4,300円（お一人様・ホテルにて支払い）にてカヤック半日体験も選択頂けます。

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気軽なジョガーから本格派アスリートに向けたELBOSCOステイ、アスリートプラン発売

毎夏、トライアスロンが開催される野尻湖は、アスリートが「走る」「泳ぐ」などトレーニングに最適な環境が整っています。湖、森林、空と大自然を感じながらトレーニングをし、またリフレッシュができることから、ヘルシーなアスリート志向の方向けのお食事を用意した滞在をご案内いたします。お食事は新鮮な夏野菜たっぷりのサラダをはじめ良質なたんぱく質が摂れる肉料理、またトレーニング後の筋肉のリカバリーのためのリゾットやパスタなどの炭水化物といった、特別なヘルシーディナーをご用意いたします。

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爽やかな風を受けながら、野尻湖でツーリングカヤックを体験。
初心者でも気軽に楽しめるお薦めプランを発売致します。

【プラン概要】1泊3食付(エルボスコでの夕朝食/LAMPにて昼食付)

イベント（トレーナーが付き、野尻湖でのツーリングカヤックを体験）

※エルボスコに宿泊後、翌日のアクティビティとなります。
スケジュール
【1日目】
15:00～　チェック・イン
翌日に備えてゆったりとおくつろぎください
夜：エルボスコでのご夕食

【2日目】
7:30 ご朝食
9:00 チェックアウト後、LAMP集合
9:30 レッスン開始
11:30 午前のレッスン終了
12:00 昼食（LAMPにて）
13:00 集合
13:30 午後のレッスン開始
15:30 プログラム終了

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いよいよ夏の風物詩、花火大会の季節がやって参りました。

本年で９３回目を迎える「野尻湖灯ろう流し花火大会」。
夏の信濃町を彩る恒例の行事として、大正中期から続く伝統の花火大会です。湖の形が芙蓉の葉に似ていることから別名「芙蓉湖」と呼ばれる野尻湖上に打ち上げられる水上スターマインや、モーターボートから花火玉を次々と落とす水中スターマインなど
野尻湖特有の音響効果も加わり迫力満点！湖畔を照らす灯ろうも、野尻湖ならではの幻想的な世界を演出し、野尻湖の夏の風物詩として親しまれています。

【ご宿泊プラン】
スタンダードツイン（2名様1室）　２８,４０４円～（1名様あたり/夕朝食付き）

スーペリアツイン（2名様1室）　３０,５６４円～（1名様あたり/夕朝食付き）

※花火観賞に伴い、ご夕食は花火観賞前１７：００～　または　花火観賞後２１：００～となります。

■詳しくはプラン詳細ページをご覧下さい。　⇒プラン詳細ページ

ゴルフシーズンがやってきました。今年も妙高高原ゴルフ倶楽部とエルボスコの宿泊が付いた「ゴルフプラン」を発売します。新潟県・妙高山麓に広がる美しい自然に抱かれたゴルフリゾートでのプレイと、豊かな森と湖に囲まれた大人の隠れ家的ホテルのステイがセットになったプランです。妙高高原I.Cよりお車で３分、野尻湖ホテル エルボスコより約２０分とアクセスも良好。上質なゴルフライフをお楽しみください。

■料金
朝食付きプラン
スタンダードツイン 20,944円～（1室2名利用時1名料金、税サ込）
スーペリアツイン　 23,104円～（1室2名利用時1名料金、税サ込）
２食付きプラン
スタンダードツイン 26,344円～（1室2名利用時1名料金、税サ込）

■プランに含まれるもの■
・妙高高原ゴルフ倶楽部 1ラウンド
・ゴルフ場でのランチ

・お食事
夕食：「moment」にてコースメニュー（※２食付きプランのみ）
朝食：カラダに優しい健康的な朝食
※プレー時間が早い場合は、特製朝食BOXをご用意いたします。
http://rsv.ihonex.com/cgi-bin/ihonex3/plan_shokai.cgi?hid=agora&form=jp

今年も「癒しの森」を森林メディカルトレーナーと歩く宿泊プランを発売いたしました。

森と湖に囲まれたエルボスコ。信濃町の森は、科学的にも実証された「癒しの効果のある森」として森林セラピー基地として認定されています。森林メディカルトレーナーにカウンセリングを受け一緒に森を歩き、「自然を感じる旅」をお楽しみください。

■プランに含まれるもの■
・お食事
夕食：「moment」にて「癒しの森」メニュー
朝食：カラダに優しい健康的な朝食

・森林メディカルトレーナーによる癒しの森体験
認定された専門のメディカルトレーナーが、お客様のご要望をお聞きしながら

癒しの森をご案内（半日）

http://rsv.ihonex.com/cgi-bin/ihonex3/plan_shokai.cgi?hid=agora&form=jp

【6/25限定】森の中のビストロノミーと長野ワインの饗宴「初夏の感謝祭2 0 1 6」

料理監修を手がける上野宗士と、新しく料理長に就任した藤塚理が、
長野の初夏の食材をお客様の目の前で鮮やかな一皿に仕上げていく、
シェフズキッチンスタイルのディナーイベントです。

旧軽井沢ホテルでエグゼクティブ・ソムリエを務めるある山本諭が、
料理によくあう長野県産ワインをセレクトいたします。

「森の中のビストロノミー」と、長野県産ワインのマリアージュをお楽しみ下さい。

※このプランのご夕食は18：30～となります。
■プランに含まれるもの■
・1日限りの初夏の感謝祭特別ディナー
・ソムリエセレクトの長野県産グラスワイン
・地元野菜をふんだんに使用した身体に優しい健康的な朝食

※お料理写真はイメージです。

http://rsv.ihonex.com/cgi-bin/ihonex3/plan_shokai.cgi?hid=agora&form=jp

【6/11限定】「ワイナリーで葡萄のお花見とテイスティング体験プラン」発売

これまで2年続けて開催し、ご好評いただきました地元のワインをお楽しみいただけるプランが、今年も登場！今回は滅多に入ることのない、ワイナリー葡萄畑にご招待。葡萄畑でのお花見と、そこで作られたワインのテイスティングおよび、ワインに関するレクチャーが体験できます。

■スケジュール：
14:30ホテル発➡サンクゼールワイナリー15:00着
15:00～　ワイナリーツアー（葡萄畑でお花見、レクチャー＆テイスティング等）
17:00サンクゼールワイナリー発➡ホテル17:30着
18:00～ホテルにて特別ディナー　葡萄の枝でスモークしたお料理を
※当日サンクゼールワイナリーで購入したワインは持ち込み料金なしでお楽しみいただけます。

【プラン料金】　スタンダートツイン　２名１室　１名様　２３，７６０円～

【プランに含まれるもの】
①ワイナリーへの無料送迎
②ワイナリーお花見ツアーへの参加費用
③１日限りの特別ディナー
④身体に優しい健康的な朝食

※チェックイン当日14：30～のご案内となりますので、6/11は12～14時めどにご来館をお願い申し上げます。

http://rsv.ihonex.com/cgi-bin/ihonex3/plan_shokai.cgi?hid=agora&form=jp

【1 日1 組限定】A L L I N C L U S I V E「プレミアムステイプラン」発売

新幹線最寄駅からの送迎や滞在中の料金がすべて含まれたプランが登場。

何もしない贅沢。お気に入りの本を持って、あとは気兼ねなくエルボスコでの休日をお楽しみください。

■プランに含まれるもの■
①フルコースディナー
②ディナー時のお飲物
③バーでのお飲物・おつまみ
④お部屋のミニバー
⑤身体に優しい健康的な朝食
⑥北陸新幹線最寄り駅(長野駅・飯山駅・上越妙高駅)からの送迎

http://rsv.ihonex.com/cgi-bin/ihonex3/plan_shokai.cgi?hid=agora&form=jp